Năm ngoái chúng tôi đã nhấn mạnh 12 người phụ nữ có tham vọng lớn để chuyển đổi hệ thống thực phẩm vào năm 2023. Từ các nhà lãnh đạo doanh nghiệp phát triển bền vững đến những người ủng hộ xã hội dân sự, nhà báo và nhà sáng lập công ty khởi nghiệp, họ đại diện cho nhiều đòn bẩy quan trọng cho sự thay đổi.
Vào cuối năm 2023, chúng tôi đã liên hệ với họ để tìm hiểu về những thành tựu có sức ảnh hưởng lớn nhất của họ và thu thập những bài học kinh nghiệm.
Họ đã làm được những việc ấn tượng: Arohi Sharma tại Hội đồng Bảo vệ Tài nguyên Thiên nhiên đã làm việc với nam diễn viên kiêm diễn viên hài Nick Offerman trong một chiến dịch “Đất rất quyến rũ”. Julia Person tại Bob's Red Mill đã tiết kiệm được gần 200,000 pound rác thải thực phẩm. Và Corey Scott của Athian bắt đầu phát triển những cách mới để đánh giá hậu quả môi trường của hoạt động chăn nuôi.
Ba chủ đề nhằm tăng tốc tác động nổi bật trong các sáng kiến này.
Việc chuyển đổi hệ thống thực phẩm đòi hỏi phải giải quyết các vấn đề nan giải, ngay cả khi công việc đó gây khó chịu hoặc không thoải mái; tận dụng các mối quan hệ đối tác độc đáo có thể mang lại kết quả; và giải phóng sức mạnh của cộng đồng sẽ tạo ra sự thay đổi trên thực tế.
Giải quyết những vấn đề khó khăn
Không có giải pháp dễ dàng cho nhiều thách thức xã hội và môi trường trong chuỗi cung ứng thực phẩm. Sự bền bỉ, kiên nhẫn và khao khát đưa ra những quyết định khó khăn là những điều kiện tiên quyết để đạt được sự thay đổi thực sự.
Ahrum Pak, Giám đốc điều hành và đồng sáng lập của Phòng thí nghiệm thực phẩm WNWN, cải tiến công nghệ sản xuất sôcôla không chứa ca cao để giải quyết các thách thức về lao động và khí hậu của ngành. Nguồn cung ca cao ngày càng không ổn định, dẫn đến mức giá cao nhất trong 46 năm vào năm 2023. Đối với Pak, điều đó tạo ra một cơ hội mới. Trong vài năm qua, cô đã nâng cao nhận thức về các vấn đề như nạn phá rừng và mức lương không đủ sống cho công nhân nông trại, đồng thời đưa các sản phẩm không chứa ca cao ra thị trường. Pak tự hào vì “được các công ty như Mondelēz, Häagen-Dazs và Martin Braun-Gruppe coi là đối tác tiềm năng thay vì đối thủ”.
Corey Scott đã giải quyết một lĩnh vực khó khăn khác vào năm 2023 — chăn nuôi. Trước đây tại Truterra, cô đảm nhận vai trò mới là phó chủ tịch bán hàng và tiếp thị của người Athian, một nền tảng dựa trên đám mây giúp đánh giá, xác minh và kiếm tiền từ việc giảm lượng carbon tại trang trại cho các nhà chăn nuôi. Nhu cầu lớn từ ngành đối với công cụ mới này đã làm Scott ngạc nhiên, người đã tìm thấy động lực trong việc đóng góp vào sự thịnh vượng về kinh tế và môi trường của nông dân cũng như cộng đồng xung quanh họ.
Tìm những đối tác không ngờ tới
Chậm rãi nhưng chắc chắn, những người bên ngoài cộng đồng thực phẩm đang bắt đầu tìm hiểu về vai trò quan trọng của ngành này trong việc không chỉ cung cấp lương thực cho thế giới mà còn quản lý hệ sinh thái một cách có trách nhiệm và tạo ra các cơ hội kinh tế có giá trị. Nhận thức ngày càng tăng này bắt nguồn từ các chiến dịch vận động sáng tạo và quan hệ đối tác độc đáo.
Arohi Sharma, phó giám đốc nông nghiệp tái tạo tại Hội đồng Bảo vệ Tài nguyên Thiên nhiên, đã dẫn đầu một chiến dịch vận động mang tính đột phá vào năm 2023. Nhóm của cô hợp tác với Offerman, của “Parks & Recreation” và “The Last of Us,” để sản xuất một đoạn video dài 1 phút trong đó Offerman “đối mặt với cây cối” để cho thấy cây che phủ có thể giúp chống lại biến đổi khí hậu như thế nào. Vị trí này đã hạ cánh thời gian phát sóng của Sharma vào MSNBC và CNN, nơi cô ấy đưa ra lý do tại sao đất lại hấp dẫn và tại sao việc cắt xén che phủ sẽ nhận được nhiều sự ủng hộ hơn trong Dự luật Nông nghiệp Hoa Kỳ, dự luật mà Quốc hội lẽ ra phải đàm phán lại vào năm ngoái.
Ở cấp độ hệ thống thực phẩm toàn cầu, Bể thực phẩm Tổng thống Danielle Nierenberg đã giật nhiều sợi dây để thu hút sự chú ý của các nhà hoạch định chính sách. Cô nói với GreenBiz: “Tại COP27 [năm 2022], chúng tôi kỷ niệm sự hiện diện của bốn gian hàng dành riêng cho thực phẩm và nông nghiệp - một bước tiến quan trọng”. “Và trong 12 tháng qua, chúng tôi đã làm việc không mệt mỏi để nêu bật hệ thống lương thực và nông nghiệp như một giải pháp cho cuộc khủng hoảng khí hậu. Tôi vui mừng nói rằng chúng tôi đã thành công.”
COP28 chứng kiến rất nhiều cuộc thảo luận về hệ thống thực phẩm và kết quả hữu hình — bao gồm tuyên bố về hệ thống thực phẩm được 134 quốc gia ký và đề cập đến thực phẩm trong tài liệu chính thức của Global Stocktake.
Nierenberg ghi nhận sự thành công của công việc này là nhờ mối quan hệ hợp tác rộng rãi với các nhà báo, nông dân, nhà từ thiện, nhà đầu tư, khu vực tư nhân, tổ chức phi chính phủ và quan chức chính phủ: “Chúng ta phải tiếp tục dỡ bỏ các hầm chứa và đảm bảo rằng hệ thống thực phẩm được xem xét trong mọi việc chúng ta làm”.
Giải phóng sức mạnh của cộng đồng
Cuối cùng, chúng tôi chuyển từ các nhà hoạch định chính sách toàn cầu sang cộng đồng địa phương - xét cho cùng, sự thay đổi thực sự diễn ra trên thực tế.
Tại Bob's Red Mill, giám đốc phát triển bền vững Julia Person đã học được rằng “không có gì giải quyết vấn đề tốt hơn chuyên môn của chính con người chúng tôi”. Cô cộng tác với nhân viên và khai thác các công cụ sản xuất tinh gọn để giảm lãng phí. Sau khi kiểm tra thủ công các nguồn phế liệu thực phẩm và bao bì, họ đã phát triển một bảng điều khiển phế liệu tự động theo thời gian thực để nhắm mục tiêu và ngăn ngừa lãng phí. Quá trình này đã cho phép công ty tiết kiệm được gần 200,000 pound chất thải thực phẩm.
Laura Lee Cascada, giám đốc chiến dịch cấp cao của Tổ chức Thực phẩm Tốt hơn, đã cố gắng thuyết phục nhiều thành phố hơn áp dụng chiến lược bữa ăn dựa trên thực vật nhằm giảm lượng khí thải carbon. Bệnh viện thành phố New York thí điểm thành công một cách tiếp cận mặc định phục vụ các bữa ăn dựa trên thực vật cho bệnh nhân vào năm 2022, từ đó giảm 2023/XNUMX lượng khí thải liên quan đến thực phẩm. Các tổ chức ở Denver và Ann Arbor đã làm theo vào năm XNUMX. Chương trình mua thực phẩm tốt cũng đã mặc định chấp nhận thực vật trong số các khuyến nghị dành cho các tổ chức xanh hóa việc mua sắm thực phẩm của họ.
Cô nói: “Năm nay đầy rẫy những ngõ cụt và những cuộc trò chuyện bị đình trệ, nhắc nhở tôi rằng sự thay đổi mang tính chuyển đổi cần rất nhiều thời gian và sự kiên trì. “Nhưng nó cũng củng cố sức mạnh và tầm quan trọng của cộng đồng trong việc thúc đẩy sự thay đổi vào thời điểm mà các nhà lãnh đạo quốc gia và quốc tế đang trì trệ.”
- Phân phối nội dung và PR được hỗ trợ bởi SEO. Được khuếch đại ngay hôm nay.
- PlatoData.Network Vertical Generative Ai. Trao quyền cho chính mình. Truy cập Tại đây.
- PlatoAiStream. Thông minh Web3. Kiến thức khuếch đại. Truy cập Tại đây.
- Trung tâmESG. Than đá, công nghệ sạch, Năng lượng, Môi trường Hệ mặt trời, Quản lý chất thải. Truy cập Tại đây.
- PlatoSức khỏe. Tình báo thử nghiệm lâm sàng và công nghệ sinh học. Truy cập Tại đây.
- nguồn: https://www.greenbiz.com/article/3-lessons-sustainability-leaders-accelerating-impacts-food-systems
- : có
- :là
- :không phải
- :Ở đâu
- 000
- 12
- 12 tháng
- 200
- 2022
- 2023
- 7
- a
- Giới thiệu
- tăng tốc
- hoàn thành
- thành tựu
- thực tế
- địa chỉ
- giải quyết
- nhận nuôi
- tiến bộ
- vận động
- những người ủng hộ
- Sau
- nông nghiệp
- thời gian phát sóng
- Tất cả
- cho phép
- Ngoài ra
- trong số
- an
- phân tích
- và
- ann
- Một
- cảm giác ngon miệng
- phương pháp tiếp cận
- LÀ
- xung quanh
- AS
- At
- sự chú ý
- kiểm toán
- Tự động
- nhận thức
- được
- được
- Điểm chuẩn
- Hơn
- lớn
- Hóa đơn
- bước đột phá
- Đưa
- rộng
- nhưng
- by
- Chiến dịch
- Chiến dịch
- CAN
- carbon
- lượng khí thải carbon
- trường hợp
- nổi tiếng
- xi măng
- giám đốc điều hành
- chuỗi
- thách thức
- thay đổi
- đã kiểm tra
- Sô cô la
- Các thành phố
- City
- dân sự
- Khí hậu
- Khí hậu thay đổi
- cuộc khủng hoảng khí hậu
- Đồng sáng lập
- hợp tác
- cộng tác viên
- Cộng đồng
- cộng đồng
- Các công ty
- công ty
- Quốc hội
- Hậu quả
- xem xét
- tiếp tục
- góp phần
- cuộc hội thoại
- thuyết phục
- Doanh nghiệp
- hội đồng
- nước
- che
- tạo ra
- tạo ra
- Tạo
- Sáng tạo
- tín
- cuộc khủng hoảng
- quan trọng
- cây trồng
- Danielle
- bảng điều khiển
- chết
- quyết định
- dành riêng
- Mặc định
- Phòng thủ
- nạn phá rừng
- Nhu cầu
- Denver
- Phó
- phát triển
- phát triển
- khó khăn
- Giám đốc
- do
- tài liệu
- thực hiện
- dễ dàng
- Kinh tế
- Hệ sinh thái
- ôm
- Phát thải
- nhân viên
- cuối
- kết thúc
- đảm bảo
- môi trường
- Ether (ETH)
- Ngay cả
- tất cả mọi thứ
- kích thích
- chuyên môn
- Đối mặt
- trang trại
- nông dân
- cho ăn
- vài
- chiến đấu
- đầy
- sau
- thực phẩm
- Thực phẩm và Nông nghiệp
- cung cấp thực phẩm
- Trong
- Forward
- tìm thấy
- Nền tảng
- người sáng lập
- 4
- Miễn phí
- từ
- bực bội
- Thu được
- thu thập
- đo
- được
- Toàn cầu
- Chính phủ
- Các quan chức chính phủ
- tuyệt vời
- Mặt đất
- tay
- xảy ra
- Có
- giúp đỡ
- cô
- Đánh dấu
- Nhấn mạnh
- bệnh viện
- Độ đáng tin của
- HTML
- HTTPS
- ảnh hưởng lớn
- Tác động
- tầm quan trọng
- ấn tượng
- in
- Bao gồm
- lên
- ngành công nghiệp
- của ngành
- khả năng phán đoán
- thay vì
- tổ chức
- Quốc Tế
- trong
- Các nhà đầu tư
- các vấn đề
- IT
- ITS
- Các nhà báo
- jpg
- julia
- nhân công
- lớn
- Họ
- Năm ngoái
- các nhà lãnh đạo
- hàng đầu
- LEARN
- học
- Led
- Lee
- Bài học
- Bài học kinh nghiệm
- Cấp
- tận dụng
- Lượt thích
- địa phương
- dài
- Rất nhiều
- thực hiện
- chính
- giám đốc
- thủ công
- sản xuất
- nhiều
- thị trường
- Marketing
- một giống én
- me
- bữa ăn
- đề cập đến
- tháng
- chi tiết
- hầu hết
- Động lực
- di chuyển
- MSNBC
- phải
- quốc dân
- Tự nhiên
- gần
- Mới
- Newyork
- thành phố new york
- tin tức
- Đăng ký bản tin
- Các tổ chức phi chính phủ
- nick
- không
- of
- off
- chính thức
- quan chức
- on
- có thể
- Cơ hội
- Cơ hội
- or
- vfoXNUMXfipXNUMXhfpiXNUMXufhpiXNUMXuf
- ra
- bên ngoài
- kết thúc
- riêng
- bao bì
- công viên
- hợp tác
- quan hệ đối tác
- qua
- Kiên nhẫn
- bệnh nhân
- Trả
- người
- người
- nhà máy
- nền tảng
- plato
- Thông tin dữ liệu Plato
- PlatoDữ liệu
- quá nhiều
- các nhà hoạch định chính sách
- tiềm năng
- pounds
- quyền lực
- điều kiện tiên quyết
- sự hiện diện
- Chủ tịch
- ngăn chặn
- trước đây
- riêng
- khu vực tư nhân
- vấn đề
- quá trình
- mua sắm
- sản xuất
- Các nhà sản xuất
- Sản lượng
- Sản phẩm
- tự hào
- mua
- nâng cao
- thực
- thời gian thực
- nhận
- khuyến nghị
- đỏ
- giảm
- giảm thiểu lãng phí
- giảm
- giảm
- hồi dương
- Nông nghiệp tái sinh
- đại diện
- đòi hỏi
- Thông tin
- có trách nhiệm
- tăng
- Vai trò
- s
- Nói
- bán hàng
- Bán hàng và marketing
- Lưu
- lưu
- thấy
- nói
- scott
- ngành
- đã xem
- cao cấp
- phục vụ
- sharma
- chị ấy
- nên
- hiển thị
- Ký kết
- silo
- Mạng xã hội
- Xã hội
- đất
- giải pháp
- Giải pháp
- Giải quyết
- một số
- nguồn
- Không gian
- Spot
- đứng
- bắt đầu
- Bắt đầu
- khởi động
- thân cây
- Bước
- dự trữ
- chiến lược
- thành công
- như vậy
- Bộ đồ
- cung cấp
- Chuỗi cung ứng
- hỗ trợ
- phải
- chắc chắn
- ngạc nhiên
- Xung quanh
- Tính bền vững
- bền vững
- hệ thống
- mất
- Khai thác
- Mục tiêu
- nhóm
- Công nghệ
- hơn
- việc này
- Sản phẩm
- The Last of Us
- thế giới
- cung cấp their dịch
- Them
- chủ đề
- bằng cách ấy
- Kia là
- họ
- Thứ ba
- điều này
- năm nay
- thời gian
- không mệt mỏi
- đến
- nói với
- mất
- công cụ
- công cụ
- dai
- biến đổi
- biến đổi
- Xu hướng
- cố gắng
- chúng tôi
- khác thường
- không
- mở khóa
- us
- Quý báu
- phó
- Phó Chủ Tịch
- Video
- quan trọng
- tiền lương
- là
- Chất thải
- cách
- we
- hàng tuần
- khi nào
- cái nào
- CHÚNG TÔI LÀ
- tại sao
- cửa sổ
- với
- Dành cho Nữ
- Công việc
- làm việc
- công nhân
- thế giới
- năm
- năm
- york
- zephyrnet