Các công ty đồ uống có thể tăng cường hành động như thế nào để ngăn chặn ô nhiễm nước

Được xuất bản lại bởi Plato

Người theo dõi: 0

Đây là phần đầu tiên trong loạt bài gồm bốn phần xem xét kỹ hơn cách thức hoạt động của 72 công ty trong bốn ngành - đồ uống, may mặc, thực phẩm và công nghệ cao - trong sản phẩm mới của Ceres. Đánh giá báo cáo Điểm chuẩn Sáng kiến Tài chính Nước, đánh giá cách các công ty đánh giá và hành động đối với nước như một rủi ro tài chính và thúc đẩy những thay đổi mang tính hệ thống cần thiết để bảo vệ các hệ thống nước ngọt trên toàn thế giới.

Thế giới đang cạn kiệt nước, một cuộc khủng hoảng mà ngành công nghiệp đồ uống, vốn phụ thuộc rất nhiều vào nước trong hầu hết mọi giai đoạn sản xuất, đều biết rất rõ. Tuy nhiên, trong khi nhiều công ty nước giải khát đang có những bước tiến trong việc ứng phó với mối đe dọa này bằng cách sử dụng ít nước hơn, họ cần đạt được tiến bộ tương tự trong việc quản lý ô nhiễm nước - bao gồm từ thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ và thuốc diệt nấm - đó là kết quả của việc sản xuất đồ uống mà chúng ta yêu thích hàng ngày.

Nước là tài nguyên chung Vì vậy, các chất thải và dòng chảy bị ô nhiễm - hầu hết xuất phát từ các hoạt động trồng trọt được sử dụng trong ngành công nghiệp, bao gồm đường, lúa mạch và chè - gây ra rủi ro sức khỏe nghiêm trọng cho cộng đồng và hệ sinh thái. Điều này đồng nghĩa với rủi ro tài chính cho các công ty. Việc góp phần gây ô nhiễm nguồn nước đe dọa đến nguồn cung cấp nước sạch mà các công ty cần để sản xuất sản phẩm của mình và khiến họ có nguy cơ bị mất giấy phép hoạt động — hoặc phải đối mặt với các khoản tiền phạt hoặc hình phạt.

Mới đây báo cáo Ceres, việc so sánh tiêu chuẩn quản lý nước giữa 17 công ty nước giải khát toàn cầu nêu bật cách các công ty trong toàn ngành có thể thu hẹp khoảng cách trong việc giải quyết các vấn đề về chất lượng nước - mặc dù hầu hết đều còn những công việc quan trọng phía trước. Dưới đây là các bước mà các công ty nước giải khát có thể thực hiện để giảm thiểu tác động đến chất lượng nước tốt hơn:

Thiết lập mục tiêu chất lượng nước

Các công ty cần đặt mục tiêu giảm tác động tiêu cực của hoạt động trực tiếp đến chất lượng nước. Nhưng chỉ có bốn công ty chúng tôi phân tích đã làm được điều đó.

PepsiCo nằm trong số những công ty đang tiến bộ. Công ty đã thiết lập một chiến lược đó giải quyết chất lượng nước. Ví dụ, như một phần trong mục tiêu trở thành nước ròng tích cực trong tất cả các hoạt động của mình, công ty đang nỗ lực đảm bảo tất cả Nước thải được sản xuất bởi các cơ sở sản xuất của công ty tuân thủ các tiêu chuẩn bảo vệ môi trường cao được nêu trong Tiêu chuẩn xả nước thải quy trình, phù hợp với các tiêu chí của Hội đồng Tài chính Quốc tế của Ngân hàng Thế giới và Nhóm Nước Bền vững của Doanh nghiệp vì Trách nhiệm Xã hội.

Một ví dụ đầy hứa hẹn khác là Heineken, hãng đặt mục tiêu giảm ô nhiễm nước trong năm nay đảm bảo 100% nước thải từ các nhà máy bia được xử lý trước khi thải vào nguồn nước mặt.

Các công ty cũng nên công bố thông tin về việc xả nước thải từ hoạt động của mình để họ - và các nhà đầu tư của họ - hiểu rõ về tác động của chúng và cách họ có thể giải quyết chúng. Phát hiện của chúng tôi rất đáng khích lệ, với 14 trong số 17 công ty báo cáo lượng nước thải được thải ra từ tất cả các hoạt động. Ngoài ra, 12 trong số các công ty này còn cung cấp thông tin về các chất gây ô nhiễm đáng lo ngại trong quá trình xả nước thải của họ. Chúng bao gồm thuốc trừ sâu, phân bón, phthalates và bisphenol A - thường được gọi là BPA - có thể ảnh hưởng đến sức khỏe hoặc môi trường. Một số công ty cũng cung cấp thông tin chi tiết về các mối đe dọa tiềm ẩn đối với chất lượng nước từ các chất ô nhiễm, từ tải trầm tích, có hại cho đời sống thủy sinh, đến việc rửa trôi hoặc thoát nước hóa chất vào nước ngầm, đến tảo nở hoa do dư thừa nitơ.

Tập trung vào chuỗi cung ứng

Điều quan trọng là các công ty phải đặt ra mục tiêu giảm tác động đến chất lượng nước cho hoạt động trực tiếp của họ hoặc công bố tác động của mình, một lỗ hổng rõ ràng khác mà các công ty đồ uống phải giải quyết là đánh giá việc sử dụng nước trong chuỗi cung ứng. Giải quyết các vấn đề về chất lượng nước trong chuỗi cung ứng là rất quan trọng vì một phần đáng kể ô nhiễm tiềm ẩn xảy ra trong quá trình sản xuất nông nghiệp. Các công ty như ABinBev đang đi đúng hướng. Của công ty Trung tâm nghiên cứu lúa mạch toàn cầu và các đối tác nghiên cứu phát triển các quy trình quản lý cây lúa mạch để cung cấp thông tin về ứng dụng dinh dưỡng của nông dân. Sau đó, các nhà nông học sẽ cung cấp cho nông dân lời khuyên quản lý dinh dưỡng phù hợp để giúp đảm bảo các biện pháp thực hành của họ đạt được năng suất tốt đồng thời giảm thiểu nguy cơ ô nhiễm chất dinh dưỡng.

Đánh giá rủi ro và thách thức

Các nhà đầu tư có cổ phần trong các công ty nước giải khát nằm trong số những người chú ý nhiều hơn đến tác động của chất lượng nước trong ngành. Giải quyết các tác động tiêu cực đến chất lượng nước trong chuỗi giá trị của các công ty là một trong sáu giải pháp Kỳ vọng của doanh nghiệp mà các nhà đầu tư thành lập năm ngoái như một phần của Sáng kiến Định giá Tài chính Nước của Ceres, một nỗ lực do nhà đầu tư toàn cầu dẫn đầu nhằm thu hút các công ty lớn hành động vì nước như một rủi ro tài chính và thực hiện những thay đổi quy mô lớn cần thiết để bảo vệ tốt hơn nguồn cung cấp nước ngọt.

Tiêu chuẩn mới của chúng tôi đánh giá các hoạt động quản lý nước của 72 công ty là trọng tâm của sáng kiến - trong số đó có các công ty đồ uống - so với kỳ vọng đặt ra tham vọng cho các công ty đạt được vào năm 2030. Dòng thời gian này rất quan trọng để làm chậm tốc độ suy thoái tài nguyên nước đe dọa cộng đồng, hệ sinh thái và nền kinh tế trên toàn cầu và đáp ứng nhu cầu Mục tiêu phát triển bền vững về nước năm 2030 của Liên hợp quốc (SDG6).

Nhu cầu ngày càng tăng về đồ uống và các tác động kéo theo đối với nước, cùng với tình trạng khan hiếm nước và ô nhiễm ngày càng gia tăng trên toàn cầu, sẽ tiếp tục làm tăng rủi ro tài chính mà ngành đồ uống phải đối mặt. Các công ty cần phải đối mặt trực tiếp với những thách thức này, nâng cao quản lý nước bền vững - đặc biệt là khi còn thiếu những nỗ lực hiện tại - như một ưu tiên quan trọng.