Nhà hàng và quán bar đêm khuya mới được thắp sáng bằng đèn neon của CBD Zaffi giúp tiệc tùng sôi động đến 4 giờ sáng

Một không gian tiệc tùng và ăn uống nhiều tầng đã xuất hiện trên Phố Little Hunter, bổ sung vào sự hồi sinh về đêm khuya hiện tại của Sydney. Tham gia thích của Abercrombie, Club 77 và sắp khai trương câu lạc bộ niềm vui Nằm trong danh sách các địa điểm mới và được tân trang lại để đẩy cuộc sống về đêm của Sydney vào đầu giờ sáng, Zaffi là một không gian đa năng tự hào có nhà hàng 42 chỗ ngồi ở tầng trệt và quầy bar có sức chứa 122 người ở tầng hầm cam kết duy trì bữa tiệc kéo dài đến 4 giờ sáng. nhưng ngay cuối tuần.

“Cái tên 'Zaffi' có nghĩa là 'lễ kỷ niệm' trong tiếng Ả Rập, vì vậy chúng tôi muốn tạo ra một không gian nơi mọi người không chỉ đến để ăn mừng mà còn là nơi mọi người biết rằng bạn sẽ có một khoảng thời gian vui vẻ. Đối với tôi, những đêm tự phát đó là những đêm tuyệt vời nhất!” Chady Khouzame, chủ sở hữu Zaffi nói.

Khouzame đã tranh thủ sự giúp đỡ của cựuChín Chín và đầu bếp Graeme Hunt của Rockpool để tạo ra thực đơn Úc-Lebanon tinh tế cho phòng ăn trên đường phố. Đó là một mối quan hệ chia sẻ tại Zaffi, với rất nhiều lựa chọn mezze bao gồm nước chấm và rau kết hợp với các món chính như tôm nướng tiêu Aleppo và gà tây nướng than.

Hunt nói: “Chúng tôi muốn thực đơn của mình chú trọng đến hương vị và sự chia sẻ, vì vậy đồ ăn không quá phức tạp. “Bắt đầu với một số món ăn sống nhẹ, chuyển sang các lựa chọn mezze của bạn, sau đó là một số món chính lớn hơn được thiết kế để chia sẻ.”

Hai thực đơn tiệc có giá rất phải chăng, với tùy chọn 60 đô la mang đến một bữa tiệc thịnh soạn gồm saj, hummus, baba ganoush, cà tím fatteh, labneh, haloumi, kofta, súp lơ,…