Làm thế nào để làm bơ băm, công thức tốt nhất và bao nhiêu cho mỗi que?

Vai trò phổ biến nhất của bơ là nướng và một công thức bơ băm tốt sẽ đưa món ăn của bạn ra khỏi thế giới này với tăng hương vị và tăng hiệu lực! Vì vậy, bạn đang tìm kiếm một công thức bơ băm ngon? Tôi đã thử một số công thức, nhưng công thức sau đây là công thức tôi yêu thích nhất. Và chỉ mất 20 phút để thực hiện!

Cách Làm Công Thức Bơ Hăm Tại Nhà

Hash, một dạng cô đặc của nhựa cây cần sa, chủ yếu chứa THCA cannabinoid không hoạt động thay vì THC. Do đó, bước đầu tiên luôn là kích hoạt (decarboxylate) hàm băm của bạn. Đơn giản chỉ cần bẻ băm thành nhiều phần nhỏ hơn và từ từ làm nóng trong lò nướng của bạn ở nhiệt độ 116 ° C chỉ trong 45 phút. 

Sau khi hẹn giờ tắt, hàm băm sẽ 'hoạt động' và bây giờ chúng ta có thể bắt đầu nướng.

Bạn sẽ cần các thiết bị sau:

• Ly đo lường
• Khăn giấy
• Nồi hoặc chảo
• 2 que tính
• Muỗng hoặc máy đánh trứng
• Hộp chứa bổ sung (kín khí và cách nhiệt)

Thành phần

• 100g bơ (nên khô)
• Tùy thuộc vào loại hiệu lực bạn cần, bạn phải bao gồm 1 đến 5 gam băm đã tách lớp 
• 500 ml nước sạch

Những thứ khác bạn có thể cần (tùy chọn):

• ½ tép tỏi
• 1 thìa rau thơm Ý các loại
• Một lượng nhỏ ớt đỏ (một nhúm là được)

Hướng dẫn chuẩn bị

Bước 1

Đổ hai cốc nước sạch vào nồi hoặc xoong và tiếp tục đun ở lửa vừa. Khi nước tiếp tục sôi, hãy đảm bảo rằng bơ băm và bơ của bạn đã sẵn sàng. Bạn có thể làm điều này bằng cách đặt băm và bơ bên trong một chiếc đĩa nhỏ. Ngoài ra, bạn có thể bắt đầu bằng cách vò bơ thành các mảnh nhỏ. 

Bản chất của việc tạo ra các mảnh nhỏ là để làm cho việc hòa tan nhanh hơn và dễ dàng hơn. Cuối cùng, mở gói bơ ra khỏi vị trí của nó.

Bước 2

Giảm độ nóng của nước sôi. Thả bơ vào nước sôi (giả sử bạn có hai que). Lúc này, bạn cần chú ý để không làm cháy hai thanh. Ngoài ra, Mục đích của bạn không phải là đun sôi hỗn hợp bơ và nước.

Dùng cây đánh trứng hoặc thìa, khuấy hoặc khuấy đều hỗn hợp cho đến khi chúng tan đều.

PS. Theo nguyên tắc, nước phải đủ ấm để làm tan chảy bơ, nhưng bạn không nên để nó nóng đến mức sôi.

Bước 3

Ở Bước 1, bạn đã băm thành những mảnh nhỏ phải không? Bây giờ cho băm vào hỗn hợp nước và bơ đã đun chảy. Để hỗn hợp mới (nước, bơ và hỗn hợp băm) càng nhỏ lửa càng tốt. Sẽ không có hại gì nếu bạn đánh bông hỗn hợp một chút. 

Nếu bạn nhận thấy hỗn hợp thay đổi màu sắc của nó thành màu nâu xanh lá cây, Bạn đang đi đúng hướng. 

Những người mê bơ lập luận rằng bạn tiếp tục đun hỗn hợp ở nhiệt độ thấp càng lâu thì hiệu quả đạt được càng tốt. Vì lý do đó, bạn có thể đun nhỏ lửa hỗn hợp trong hơn 30 phút. 

Tốt nhất, bơ băm tốt nhất đun trong tối đa 4 giờ.

Bước 4

Sau khi hết 30 phút hoặc 4 giờ, đã đến lúc bạn kiểm tra hỗn hợp đã đun nhỏ lửa. Đến giờ, không còn nghi ngờ gì nữa, hỗn hợp đã trộn đều. Điều tiếp theo sẽ là đến Đặt hỗn hợp đã đun sôi vào trong một thùng kín khí và cách nhiệt.

Đặt hỗn hợp này bên trong tủ lạnh của bạn. Bạn có thể để hỗn hợp nghỉ trong tủ lạnh từ 2 giờ đến 12 giờ. Một số người để hỗn hợp trong tủ lạnh cả đêm.

Bước 5

Cuối cùng, khi bạn mở hộp chứa kín khí, bạn sẽ thấy rằng băm và bơ đã kết hợp với nhau nhưng tách ra khỏi nước. Sử dụng một mảnh vải sạch hoặc một chiếc khăn, đổ phần nước đã tách ra khỏi hỗn hợp. Miếng vải chắn để bơ bị mất khi xả nước.

Bước 6

Đã đến lúc sử dụng khăn giấy để lau khô bơ băm của bạn. Xin vui lòng enchắc chắn rằng không có nước hoặc hơi ẩm được để lại trong bơ. Bây giờ bạn có thể cho bơ vào hộp kín lần thứ hai. Bạn có thể bảo quản bơ trong hộp đựng trong 60 ngày. Bơ của bạn sẽ không bị hỏng.

The Bottom Line

Sau khi xem qua hướng dẫn cách làm bơ băm này, rõ ràng là quá trình làm bơ băm không hề nhàm chán. Nhưng ít nhất bây giờ, bạn có thể tự làm nó trong sự thoải mái ngay tại nhà của mình. Để có video Youtube về cách làm bơ băm, hãy nhấp vào tại đây.

Những câu hỏi thường gặp

Bao nhiêu băm mỗi que bơ?

Nếu bạn quan tâm đến mức cao quá mạnh, hãy sử dụng hơn 6 gam băm cho mỗi que bơ. Đối với mức cao vừa phải, nên dùng 3 đến 5 gam băm cho mỗi que bơ. Nếu bạn chỉ đang tìm kiếm một mức cao nhẹ, thì hãy sử dụng từ 2 đến 3 gam đá băm cho mỗi thanh.

Cách làm bơ thc với levo

• Khử cacboxylat cỏ dại của bạn, hãy bẻ nó thành những mảnh nhỏ hơn và gói nó bên trong một vỏ thảo mộc
• Đặt nhóm vào một đơn vị LEVO
• Cắt 4 que bơ, cho vào hộp đựng và đậy nắp lại
• Đặt LEVO thành 78 ℃ và truyền trong 60 phút
• Phân phối dịch truyền trong một lọ thủy tinh và lọc nó
• Bảo quản bơ THC đó trong tủ lạnh.

Cách làm há cảo bằng đá khô băm

• Decarboxylate 2gms đá khô
• Bẻ vụn đá khô đã khử cacboxyl hóa thành nhiều phần nhỏ hơn
• Đun chảy một thanh bơ và hòa tan đá khô đã tách lớp trong đó
• Đun nhỏ lửa hỗn hợp trong khoảng 10 phút và dùng thìa silicon để nạo phần đáy cho đến khi bơ chảy và tan
• Sau khi sủi bọt, cannabutter đã sẵn sàng.

Cách làm món ăn không cần bơ

Để làm món ăn không có bơ, hãy khử cacboxylat cỏ dại của bạn và pha một ít nước cốt dừa. Trộn cỏ dại đã cạo sạch và nước cốt dừa. Khuấy đều hỗn hợp và đun dưới nhiệt độ thấp trong một giờ. Lọc lấy nước cốt dừa để loại bỏ cỏ dại và uống khi còn ấm. Giữ phần sữa còn lại trong tủ lạnh.

Hash Butter11 tháng 2020, XNUMX Vai trò phổ biến nhất của bơ là nướng bánh, và một công thức bơ băm tốt sẽ đưa món ăn của bạn ra khỏi thế giới này với hương vị được nâng cao và hiệu quả tăng lên! Vì vậy, bạn đang tìm kiếm một công thức bơ băm ngon? Tôi đã thử một số công thức nấu ăn, nhưng công thức sau đây là công thức yêu thích của tôi. Và chỉ mất 20 phút để thực hiện! Thời gian chuẩn bị:20 phút Thời gian nấu:1 giờ Năng suất: 1

Giá trị dinh dưỡng:

• 240 calo
• 9 gram chất béo

sôi sục trên toàn thế giới

Thành phần:

• 100g bơ (nên khô).
• Tùy thuộc vào loại hiệu lực bạn cần, bạn phải bao gồm từ 1 đến 5 gam băm đã tách lớp.
• 500 ml nước sạch.

hướng dẫn:

• Đổ hai cốc nước sạch vào nồi hoặc xoong và tiếp tục đun ở lửa vừa. Khi nước tiếp tục sôi, hãy đảm bảo rằng bơ băm và bơ của bạn đã sẵn sàng. Bạn có thể làm điều này bằng cách đặt băm và bơ bên trong một chiếc đĩa nhỏ. Ngoài ra, bạn có thể bắt đầu bằng cách vò bơ thành các mảnh nhỏ. Bản chất của việc tạo ra các mảnh nhỏ là làm cho việc hòa tan nhanh hơn và dễ dàng hơn. Cuối cùng, mở gói bơ ra khỏi vị trí của nó.
• Giảm độ nóng của nước sôi. Thả bơ vào nước sôi (giả sử bạn có hai que). Lúc này, bạn cần chú ý để không làm cháy hai thanh. Ngoài ra, mục đích của bạn không phải là đun sôi hỗn hợp bơ và nước.
• Giảm độ nóng của nước sôi. Thả bơ vào nước sôi (giả sử bạn có hai que). Lúc này, bạn cần chú ý để không làm cháy hai thanh. Ngoài ra, mục đích của bạn không phải là đun sôi hỗn hợp bơ và nước.
• Ở Bước 1, bạn đã băm thành những mảnh nhỏ phải không? Bây giờ cho băm vào hỗn hợp nước và bơ đã đun chảy. Để hỗn hợp mới (nước, bơ và bột băm) càng nhỏ lửa càng tốt. Sẽ không có hại gì nếu bạn đánh bông hỗn hợp một chút. Nếu bạn nhận thấy hỗn hợp chuyển màu thành xanh nâu, bạn đang đi đúng hướng. Những người mê bơ lập luận rằng bạn tiếp tục đun hỗn hợp ở nhiệt độ thấp càng lâu thì hiệu quả đạt được càng tốt. Vì lý do đó, bạn có thể đun hỗn hợp trong hơn 30 phút. Tốt nhất, bơ băm tốt nhất đun trong tối đa 4 giờ.
• Cuối cùng, khi bạn mở hộp kín, bạn sẽ thấy rằng băm và bơ đã kết hợp với nhau nhưng tách ra khỏi nước. Sử dụng một mảnh vải sạch hoặc một chiếc khăn, đổ phần nước đã tách ra khỏi hỗn hợp. Miếng vải chắn để bơ bị mất khi xả nước.
• Đã đến lúc sử dụng khăn giấy để lau khô bơ băm của bạn. Vui lòng đảm bảo bơ không còn nước hoặc hơi ẩm. Bây giờ bạn có thể cho bơ vào hộp kín lần thứ hai. Bạn có thể bảo quản bơ trong hộp trong 60 ngày. Bơ của bạn sẽ không bị hỏng.

–