Amazon cải tiến hoạt động canh tác bền vững với loại rau diếp ít tác động đầu tiên

Được xuất bản lại bởi Plato

Người theo dõi: 0

Gã khổng lồ công nghệ Amazon đã công bố thành công của bước đột phá đầu tiên vào canh tác bền vững, ngày hôm qua xác nhận rằng họ hiện đang bán rau diếp được trồng sử dụng ít nước hơn 92% và phân bón ít hơn 55% so với sản phẩm thông thường.

Rau diếp là thành quả từ sự hợp tác của Amazon với công ty khởi nghiệp công nghệ khí hậu Hippo Harvest, được nhà bán lẻ này đầu tư thông qua Quỹ cam kết khí hậu vào năm 2021.

Hippo Harvest trồng rau diếp bằng robot và nhà kính được thiết kế để cắt giảm lượng nước và phân bón đầu vào, giảm lãng phí thực phẩm và cắt giảm nhu cầu sử dụng đất. Cách tiếp cận này cũng được thiết kế để đảm bảo các nhà kính được đặt gần chợ để tiếp tục giảm lượng khí thải vận chuyển.

Rau diếp tác động thấp mới hiện có sẵn cho khách hàng trực tuyến của Amazon Fresh tại một số thị trường chọn lọc ở San Francisco.

Amazon cho biết khoản đầu tư vào Hippo Harvest đã giúp công ty mở rộng quy mô từ một công ty mới thành lập nhỏ thành một hoạt động quy mô thương mại, hiện có thể đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với sản phẩm bền vững.

Hippo Harvest gần đây cũng đã ký Cam kết khí hậu, sáng kiến được Amazon hỗ trợ kêu gọi các doanh nghiệp đặt mục tiêu đạt mức phát thải ròng bằng 2040 vào năm XNUMX.

Kara Hurst, phó chủ tịch phụ trách tính bền vững toàn cầu của Amazon, cho biết hành động khẩn cấp là cần thiết để giúp nông nghiệp trở nên kiên cường hơn trước các tác động leo thang của khí hậu. Cô ấy nói: “Biến đổi khí hậu đã ảnh hưởng đến cách chúng ta ăn uống. “Khi nước tiếp tục biến mất khỏi các cộng đồng nông nghiệp của chúng tôi, chúng tôi cần các giải pháp mang lại cho nông dân khả năng sử dụng tốt nhất các nguồn tài nguyên thiên nhiên của chúng tôi và đảm bảo mọi người đều có quyền tiếp cận với sản phẩm tươi sống.

“Sự hợp tác của Amazon với Hippo Harvest là một bước tiến nữa trong công việc của chúng tôi nhằm hỗ trợ các công nghệ xanh mang tính biến đổi đồng thời cung cấp cho khách hàng của chúng tôi nhiều lựa chọn hàng tạp hóa hơn.”

Hippo Harvest sử dụng hệ thống phân bón trực tiếp đến gốc, khép kín và máy học để tính toán lượng nước, phân bón và ánh sáng tối ưu cần thiết để tạo ra cây trồng năng suất cao.

Các loại cây trồng cũng được trồng trong môi trường nhà kính có kiểm soát, nghĩa là công ty không cần sử dụng thuốc trừ sâu thay vào đó dựa vào các chất thay thế tự nhiên như dầu bạc hà và côn trùng có lợi.

Hơn nữa, nhà kính của Hippo Harvest có thể được đặt gần người tiêu dùng – ngay cả ở những khu vực có ít nước hoặc đất canh tác.

Amazon đề xuất nhà kính mới của mình – đặt tại California – sẽ đóng vai trò như một trường hợp thử nghiệm về cách các cộng đồng nông nghiệp địa phương có thể thích ứng với sự kết hợp khó khăn của tiểu bang giữa căng thẳng về nước và mưa bão dữ dội hơn.