Розробка сучасного роздрібного магазину канабісу триває. Навіть на зрілих ринках це часто гра в здогадки для генеральних менеджерів, коли вони зустрічаються з новими брендами, оцінюють нові продукти та вирішують, як розподілити обмежені та цінні полиці та простір для зберігання.
Один із найскладніших аспектів перелік продуктів з коноплі управління намагається передбачити купівельну поведінку споживачів канабісу, які можуть бути непередбачуваними та мінливими. Через часті випуски нових продуктів, обмежену освіту та маркетинг, а також зростаючу лояльність до бренду ситуація навряд чи зміниться найближчим часом.
Хоча роздрібні продавці та їхні партнери з дистрибуції та брендів можуть робити обґрунтовані припущення на основі нещодавніх продажів, неможливо сказати, до чого клієнти тяжітимуть далі на ринку, що швидко розвивається. Коли роздрібні продавці приймають неправильні рішення про покупку, помилки поширюються на ланцюжок постачання та негативно впливають на дистриб’юторів і виробників.
Поширені питання
Справді, управління запасами стала одним із найважливіших наборів навичок як для дистриб’юторів, так і для роздрібних торговців у галузі, де розвиток продукту та споживчі тенденції є рухомими цілями. Управління потоком товарів і прийняття правильних рішень щодо купівлі може бути складною пропозицією як на зрілих ринках, так і на ринках, що розвиваються, оскільки щомісяця постають ті самі питання:
- Чи маю я правильні товари як для нових, так і для існуючих клієнтів?
- Скільки різних продуктів я можу зберігати без шкоди для покупки?
- Які продукти принесуть найбільші продажі та дохід?
- Як я можу зменшити суму капіталу, пов’язаного з запасами?
- Які нові категорії товарів будуть популярними?
Дані, що відкривають око
Дослідницька та аналітична фірма канабісу в Сіетлі навушники нещодавно оцінив основні показники запасів і асортименту на сімнадцяти рекреаційних і медичних ринках у Сполучених Штатах і Канаді. Ключові висновки викликають занепокоєння.
- Незважаючи на значні відмінності між ринками, у середньому північноамериканському магазині канабісу за попередні 400 днів було близько 90 різних продуктів.
- У середньому в США та Канаді близько 33 відсотків продуктів становлять 80 відсотків від загального обсягу продажів. В Альберті, наприклад, 39 відсотків найбільш продаваних товарів принесли 80 відсотків продажів для середнього роздрібного продавця. В Оклахомі 27 відсотків продукції склали 80 відсотків продажів.
- Деякі товари взагалі не продаються. У Каліфорнії 14 відсотків товарів не продавалися і займали цінне місце на полицях магазинів. В Оклахомі 21 відсоток продуктів за середньою роздрібною ціною не продавався протягом 90 днів.
- Більш зрілий канадський ринок є більш ефективним щодо запасів, ніж ринок США. Протягом 90-денного періоду в середньому магазині в Британській Колумбії понад двадцять чотири з двадцяти п’яти продуктів зареєстрували принаймні один продаж.
«Для мене найбільш дивовижним аспектом звіту є приголомшливий відсоток — майже 20 відсотків у багатьох регіонах — продуктів, які не мали нульових продажів за останні 90 днів на обох розвинутих ринках, де певний час був легальний канабіс, наприклад як Орегон і Вашингтон, а також ринки, що розвиваються, такі як Мічиган», – сказав Сай Скотт, співзасновник і головний виконавчий директор Headset.
Скотт також пояснив, що канадська промисловість є більш ефективною з її запасами з двох основних причин. У зв’язку з тим, що марихуана в Канаді легалізована на федеральному рівні, існує менша різниця між асортиментом між провінціями, оскільки існує міжпровінційний розподіл і кілька великих гравців виробляють багато продуктів. Канадські продукти «канабіс 2.0» (напої, випарники тощо) залишаються відносно новими порівняно з їх присутністю на ринку США
Розмір має значення
Для невеликих операторів, які мають труднощі, повільний інвентар може бути серйозною проблемою. Цей фактор сприяв прогнозам галузевих аналітиків про те, що хвиля консолідації на горизонті для багатьох менших брендів. З неймовірно низькою маржею на таких конкурентних ринках, як Каліфорнія, роздрібні торговці не можуть дозволити собі робити багато помилок і ризикувати зіпсувати свої відносини як з клієнтами, так і з постачальниками.
«Я думаю, що це велика проблема, але неминучий природний побічний продукт промисловості в процесі дозрівання», — сказав Скотт. «Для роздрібних торговців і диспансерів проблема полягає в тому, що на ринок з’являється так багато нових артикулів, а загальні споживчі вподобання та загальна лояльність до бренду все ще знаходяться на ранніх стадіях розвитку. Це ускладнює оптимізацію на даний момент, але перегляд даних — це хороший початок».
- 39
- рахунки
- ВСІ
- американська
- серед
- аналітика
- Напої
- бренди
- Британський
- Британська Колумбія
- Купівля
- Каліфорнія
- Канада
- Канадський
- конопля
- капітал
- виклик
- зміна
- головний
- chief executive officer
- Співзасновник
- Columbia
- майбутній
- консолідація
- споживач
- Споживачі
- внесок
- Клієнти
- дані
- розробка
- DID
- Рано
- Освіта
- і т.д.
- виконавчий
- досвід
- Фірма
- Перший
- потік
- гра
- Загальне
- добре
- товари
- навушники
- Як
- How To
- HTTPS
- Impact
- промисловість
- інвентаризація
- IT
- ключ
- великий
- запуски
- легальний
- обмеженою
- Лояльність
- Робить
- ринок
- Маркетинг
- ринки
- медичний
- Метрика
- Мічиган
- новий продукт
- нові продукти
- На північ
- Офіцер
- Оклахома
- Орегон
- партнери
- популярний
- прогноз
- price
- Product
- розробка продукту
- Продукти
- Причини
- зменшити
- звітом
- дослідження
- роздрібна торгівля
- роздрібний продавець
- роздрібної торгівлі
- revenue
- Пульсація
- Risk
- sale
- продажів
- продавати
- покупка
- невеликий
- So
- Простір
- старт
- Штати
- акції
- зберігання
- зберігати
- Вивчення
- постачальники
- поставка
- ланцюжка поставок
- час
- Тенденції
- нас
- United
- Сполучені Штати
- Вашингтон
- хвиля
- ВООЗ
- Work
- нуль