Starbucks дозволить клієнтам із США та Канади замовляти гарячі, холодні та змішані напої у власних кухлях або туристичних стаканах, починаючи з 3 січня. Ця політика стосується стійки кафе, прохідних вікон і через мобільний додаток, і вона стосується всіх стандартних розмірів. .
Цей крок є частиною її прагнення до майбутнього, в якому 100 відсотків напоїв Starbucks пропонуватимуться в багаторазових чашках.
Компанія заявила, що це перша національна кав’ярня в США, яка дозволяє клієнтам використовувати персональні чашки для мобільних замовлень, і перша в Канаді, яка підтримує всі розміри мобільних замовлень. Дві інші широко визнані мережі в двох країнах, Dunkin’ Donuts і Tim Horton’s, підтримують використання особистих чашок за більш обмежених обставин.
Мета Starbucks до 50 року скоротити відходи на звалищах на 2030 відсотків, а до кінця десятиліття зробити всю свою упаковку придатною для повторного використання, компостування або переробки. Нова програма спирається на численні експерименти з багаторазовими чашками за останні 18 місяців у своїй інноваційній лабораторії в Сіетлі та на 25 ринках, включаючи Арізону, Каліфорнію та Колорадо; Японія, Сінгапур, Південна Корея та Великобританія
«Бачення полягає в тому, що в майбутньому кожен напій слід подавати в багаторазовій чашці», — сказав керівник компанії Starbucks Майкл Коборі.
Зусилля, розпочаті цього тижня, не скасовують одноразові стакани, на які припадає 40 відсотків щорічного виробництва упаковки Starbucks і 20 відсотків відходів. Станом на його останній звіт про прогрес сталого розвитку, лише 1.2 відсотка напоїв було продано в багаторазовій тарі. Компанія не розголошує, скільки одноразових контейнерів вона проходить щорічно, але свідчить одна оцінка Щороку американці викидають близько 50 мільярдів чашок кави.
Тільки чисті чашки, будь ласка, без кришки
Починаючи з 1985 року клієнти Starbucks мають можливість користуватися чистим особистим контейнером для напоїв або керамічними або скляними чашками, які компанія називає «тут», якщо вони залишаються на місці, щоб випити напій. Бариста мають право відмовитися від брудних чашок, оскільки вони не можуть мити чашки клієнтів у мийках Starbucks з міркувань здоров’я та безпеки. Цей процес залишається незмінним, хоча компанія випробувала персональні станції для миття чашок в Університеті штату Арізона та в кафе в Оаху, Гаваї.
Ось як новий процес працюватиме для інших замовлень:
- Mobile: Клієнтам, які замовляють напій за допомогою програми Starbucks, буде запропоновано натиснути кнопку, яка вказує, що вони використовують «персональну чашку». Коли вони прибувають до пункту отримання, вони передадуть свою чисту чашку без кришки, помістивши її в контейнер, наданий бариста. (Це гарантує, що бариста не торкатиметься безпосередньо чашки людини.) Напій буде приготовлено та відміряно, як зазвичай, налито в чашку та повернено клієнту, який замінить кришку.
- Проїхати: Клієнт повинен заявити про наявність особистої чашки, зняти кришку, а потім передати її бариста таким же способом, як описано вище. Після додавання напій таким же чином повертається клієнту. Цей метод безконтактного переказу був удосконалений на проїздах у Колорадо минулої весни, а восени минулого року його назавжди запровадили майже в 200 магазинах штату.
Замовлення, зроблені через мобільний додаток, на проїзді або розміщені з доставкою, становлять значну частину доходу компанії в США — 72 відсотки станом на 3 квартал 2022 року.
Новий посуд для приготування, потрібні процеси
Нова політика поширюється на всі заклади Starbucks, якими керує компанія. Його можуть не пропонувати в ліцензованих місцях, наприклад у продуктових магазинах. Станом на останній квартал, у Starbucks було 17,810 10,628 магазинів у Північній Америці, з яких XNUMX XNUMX належать компанії.
Перехід вимагав переробки харчового, нерозбиваючого пластикового «дрібного посуду», який бариста Starbucks використовують для приготування напоїв. Лінії були додані, щоб легше вимірювати розміри точніше, сказав Коборі. Це відображення того факту, що клієнти не обов’язково принесуть контейнери, які відповідають унікальним правилам розміру мережі кав’ярень.
Розгортання було сформовано значною мірою завдяки внеску працівників магазину. «Я б сказав, що найбільший урок, який ми засвоїли, полягає в тому, що це справді вимагає серйозних міжфункціональних зусиль», — сказав Коборі. Це включало розуміння потенційних проблем із правилами охорони здоров’я та безпеки, навчання донесення нової політики до клієнтів за допомогою вивісок та інших методів; і навчання співробітників тому, як орієнтуватися в нових процесах, не подовжуючи час доставки замовлень. «Зрештою, це дуже залежить від наших партнерів-магазинів. Це дає їм гордість, свободу волі та відчуття, що вони роблять щось важливе», — сказав Коборі.
Стимул для BYOC
Деякі заклади Starbucks пропонуватимуть заохочення для клієнтів, щоб принести особисту чашку у вигляді знижки 10 центів. У США учасники програми винагород Starbucks отримають додаткові бали, якщо не використають одноразову чашку. (Є обмеження на три покупки на день.)
Starbucks не поділяє своїх очікувань щодо впровадження, хоча компанія буде уважно стежити за розгортанням через свої системи замовлення, сказав Коборі. «Обізнаність набагато вища в регіонах, де існує більше регулювання щодо одноразових товарів», — сказав він.
Компанія публічно не запропонувала графік, коли програма може бути доступна за межами США та Канади.
- Розповсюдження контенту та PR на основі SEO. Отримайте посилення сьогодні.
- PlatoData.Network Vertical Generative Ai. Додайте собі сили. Доступ тут.
- PlatoAiStream. Web3 Intelligence. Розширення знань. Доступ тут.
- ПлатонЕСГ. вуглець, CleanTech, Енергія, Навколишнє середовище, Сонячна, Поводження з відходами. Доступ тут.
- PlatoHealth. Розвідка про біотехнології та клінічні випробування. Доступ тут.
- джерело: https://www.greenbiz.com/article/starbucks-customers-us-and-canada-can-use-their-own-cups-all-orders
- : має
- :є
- : ні
- :де
- 1
- 10
- 100
- 15%
- 17
- 1985
- 20
- 200
- 2030
- 25
- 40
- 50
- a
- вище
- рахунки
- точно
- доданий
- прийнята
- Прийняття
- агентство
- ВСІ
- хоча
- Америка
- Американці
- та
- Щорічно
- додаток
- застосовується
- ЕСТЬ
- Арізона
- Університет штату Арізона
- навколо
- AS
- At
- доступний
- обізнаність
- назад
- Баріста
- BE
- БЕВЕРЖА
- Напої
- найбільший
- Мільярд
- приносити
- Будує
- але
- button
- by
- кафе
- Каліфорнія
- Виклики
- CAN
- Канада
- Канадський
- не може
- ланцюга
- обставин
- очистити
- клацання
- близько
- тісно
- кави
- Колорадо
- спілкуватися
- компанія
- Компанії
- Безконтактний
- Контейнер
- Контейнери
- Умовні
- лічильники
- країни
- Чашка
- клієнт
- Клієнти
- дані
- день
- десятиліття
- доставка
- залежний
- описаний
- безпосередньо
- Розкрити
- Знижка
- Ні
- справи
- Не знаю
- напій
- напої
- управляти
- легше
- зусилля
- усунутий
- співробітників
- кінець
- гарантує
- оцінити
- Ефір (ETH)
- Кожен
- очікування
- додатково
- факт
- Падати
- Перший
- Слід
- для
- форма
- майбутнє
- географії
- GIF
- даний
- дає
- скло
- йде
- продуктовий
- було
- Мати
- Гаваї
- he
- здоров'я
- тут
- вище
- хіт
- ГАРЯЧА
- Як
- How To
- HTML
- HTTPS
- i
- if
- in
- про запас
- Стимул
- стимули
- включені
- includes
- У тому числі
- вказуючи
- інновація
- Інноваційна лабораторія
- вхід
- в
- питання
- IT
- ЙОГО
- січень
- Japan
- JPG
- просто
- Корея
- lab
- великий
- в значній мірі
- останній
- запущений
- вчений
- вивчення
- урок
- дозволяти
- Ліцензований
- МЕЖА
- обмеженою
- ліній
- місць
- made
- основний
- Більшість
- зробити
- багато
- ринки
- Питання
- вимір
- виміряний
- члени
- метод
- методика
- Майкл
- може бути
- Mobile
- Мобільний додаток
- моніторинг
- місяців
- більше
- рухатися
- багато
- повинен
- National
- Переміщення
- обов'язково
- Нові
- нова політика
- На північ
- Північна Америка
- of
- пропонувати
- запропонований
- on
- один раз
- тільки
- варіант
- or
- порядок
- замовлень
- Інше
- наші
- з
- вихід
- поза
- над
- власний
- упаковка
- частина
- партнери
- проходити
- Минуле
- для
- відсотків
- постійно
- персонал
- Пікап
- розміщений
- розміщення
- пластик
- plato
- Інформація про дані Платона
- PlatoData
- будь ласка
- точка
- точок
- політика
- потенціал
- Готувати
- підготовлений
- Presentation
- гордість
- процес
- процеси
- програма
- прогрес
- публічно
- Купівля
- Q3
- насправді
- Причини
- отримати
- визнаний
- переконструювати
- зменшити
- рафінований
- відображення
- Регулювання
- правила
- залишається
- видаляти
- замінювати
- вимагається
- Вимагається
- багаторазовий
- revenue
- Нагороди
- право
- розгортання
- s
- Безпека
- Зазначений
- то ж
- say
- Сіетл
- сенс
- служив
- форми
- поділ
- Повинен
- з
- Сінгапур
- сайт
- розміри
- So
- проданий
- що в сім'ї щось
- Source
- Південь
- South Korea
- весна
- standard
- Starbucks
- Починаючи
- стан
- Станції
- перебування
- зберігати
- магазинів
- такі
- поставляється
- підтримка
- Sustainability
- перемикач
- Systems
- перевірений
- Що
- Команда
- Майбутнє
- Держава
- їх
- Їх
- потім
- Там.
- вони
- це
- На цьому тижні
- ті
- три
- через
- Тім
- Терміни
- times
- до
- кидати
- торкатися
- до
- Навчання
- переклад
- подорожувати
- тумблери
- два
- нас
- при
- розуміння
- створеного
- університет
- us
- використання
- використання
- звичайний
- через
- бачення
- було
- мийка
- Відходи
- шлях..
- we
- week
- були
- Що
- коли
- який
- ВООЗ
- широко
- волі
- windows
- з
- без
- Work
- б
- зефірнет