Центральний діловий район Мельбурна відновлюється завдяки бранчу на вихідних у меню (і ось чотири, які варто спробувати) - Підключення до програми медичної марихуани

Центральний діловий район Мельбурна повертається до свого меню з пізнім сніданком у вихідні (і ось чотири, які варто спробувати) – Підключення програми медичної марихуани

Вихідний вузол: 2932508

Чи варто Мельбурну змінити назву центрального ділового району з Центрального ділового району на Центральний бранч-район? З огляду на ранкові пропозиції з індексом 3000 прямо зараз, це непогана ідея.

«Не секрет, що місто змінилося після COVID», — каже Джекі Міддлтон, власниця Дама. Її гламурне кафе Collins Place, яке досі працювало лише з понеділка по п’ятницю, запустило суботній пізній сніданок у відповідь на зміну ритму міста та повернення відвідувачів у вихідні.

«У суботу пішохідний рух значно вищий, ніж до COVID», — каже Міддлтон. «Місцеві жителі сильно змушують нас робити суботи, і роздрібні підприємства навколо нас також зацікавлені. Наближаючись до п’ятниці, ми помічаємо, що це більше ринок відпочинку: більше французьких тостів і гарячих пиріжків, ніж граноли та яєць у вівторок».

Dame на Коллінз-стріт, де суботній пізній сніданок починається з ентузіазмом.
Dame на Коллінз-стріт, де суботній пізній сніданок починається з ентузіазмом.Бонні Севідж

Міддлтон, який був у Лос-Анджелесі на початку цього місяця, каже, що будні кав’ярні в Мельбурні набагато вишуканіші, ніж у Лос-Анджелесі. «У той же час пізній сніданок у вихідні дні в США — це величезний бізнес соціальних наздоганянь за яйцями та багатьма мімозами. Ресторани, здається, керують бранчами, а не кафе, які набагато простіші, ніж тут».

Часова мітка:

Більше від MMPConnect