Air France hever matopplevelsen i forretningsklassen på kortdistanseflyvninger med Gourmet Meal Box

Air France introduserer en ny kulinarisk opplevelse for bedriftskunder på sitt kortdistansenettverk, i samarbeid med Servair Corporate Chef François Adamski. Menyen, som endres i løpet av dagen, inkluderer frokost med smørbrød med røkt laks og kremost før kl. 10 og gourmet-signatursmørbrød som røkt paprikakylling etter kl. 00.

Kokken Adamski fokuserer på lokale og sesongbaserte råvarer, kjøtt med fransk opprinnelse, fjærfe og meieriprodukter, PUD-oster og bærekraftig fisk. De månedlige fornyede tilbudene presenteres i en elegant måltidsboks og ledsaget av en kuratert vin- og champagneliste.

Flyselskapet prioriterer ansvarlig bevertning med ombordsortering av avfall, og boksene gjennomgår metanisering for reprosessering.

Kokken Adamskis kreasjoner er tilgjengelig i Air France-loungen i Paris-Charles de Gaulle og i Business-kabinen på mellomdistanseflyvninger. Dette trekket er i tråd med Air Frances forpliktelse til eksklusive tjenester og promotering av fransk mat. Kokken Adamski, kjent for å ha vunnet Bocuse d'Or i 2001 og for å bli Meilleur Ouvrier de France i 2007, begynte i Servair i 2019 som bedriftskokk.

Relaterte artikler

• SEO-drevet innhold og PR-distribusjon. Bli forsterket i dag.
• PlatoData.Network Vertical Generative Ai. Styrk deg selv. Tilgang her.
• PlatoAiStream. Web3 Intelligence. Kunnskap forsterket. Tilgang her.
• PlatoESG. Karbon, CleanTech, Energi, Miljø, Solenergi, Avfallshåndtering. Tilgang her.
• PlatoHelse. Bioteknologisk og klinisk etterretning. Tilgang her.
• kilde: https://www.aviation24.be/airlines/air-france-klm-group/air-france/air-france-elevates-business-class-dining-experience-on-short-haul-flights-with-gourmet-meal-box/