Starbucks vil la amerikanske og kanadiske kunder bestille varme, iskalde og blandede drikker i sine egne krus eller reiseglass fra og med 3. januar. Denne policyen inkluderer kafédisker, gjennomkjøringsvinduer og via mobilappen, og den gjelder alle standardstørrelser .
Flyttingen er en del av arbeidet mot en fremtid der 100 prosent av Starbucks-drikkene tilbys i gjenbrukbare kopper.
Selskapet sa at det er det første nasjonale kaffehuset i USA som lar kunder bruke personlige kopper for mobilbestillinger og det første i Canada som støtter alle mobilbestillingsstørrelser. To andre anerkjente kjeder i de to landene, Dunkin’ Donuts og Tim Horton’s, støtter bruken av personlige kopper under mer begrensede omstendigheter.
Starbucks sitt mål er å redusere deponiavfallet med 50 prosent innen 2030, og gjøre all emballasje gjenbrukbar, komposterbar eller resirkulerbar innen slutten av tiåret. Det nye programmet bygger videre mange gjenbrukbare koppeksperimenter i løpet av de siste 18 månedene på sitt innovasjonslaboratorium i Seattle og i 25 markeder, inkludert Arizona, California og Colorado; Japan, Singapore, Sør-Korea og U.K.
"Visjonen er at i fremtiden skal hver drikke serveres i en gjenbrukbar kopp," sa Starbucks CSO Michael Kobori.
Arbeidet som ble lansert denne uken eliminerer ikke engangskopper, som utgjør 40 prosent av Starbucks emballasjeproduksjon årlig og utgjør 20 prosent av avfallsfotavtrykket. Som av sin siste fremdriftsrapport for bærekraft, ble bare 1.2 prosent av drikkene solgt i gjenbrukbare beholdere. Selskapet avslører ikke hvor mange engangsbeholdere det går gjennom årlig, men et anslag antyder Amerikanerne kaster ut rundt 50 milliarder kaffekopper årlig.
Rengjør bare kopper, vær så snill, uten lokk
Starbucks-kunder har hatt muligheten til å bruke en ren personlig drikkebeholder eller det selskapet kaller "for her" keramikk- eller glasskopper siden 1985 hvis de bor på stedet for å drikke drikken. Baristaer har rett til å nekte kopper som er skitne, da de av helse- og sikkerhetsmessige årsaker ikke kan vaske kundekopper i Starbucks prep-vasker. Denne prosessen forblir den samme, selv om selskapet har testet personlige koppvaskestasjoner ved Arizona State University og på kafeer i Oahu, Hawaii.
Slik vil den nye prosessen fungere for andre bestillinger:
- Mobil: Kunder som bestiller en drink med Starbucks-appen vil bli bedt om å trykke på en knapp som indikerer at de bruker en "personlig kopp". Når de ankommer hentestedet, passerer de over den rene koppen uten lokk ved å legge den i en beholder levert av baristaen. (Dette sikrer at baristaen ikke berører en persons kopp direkte.) Drikken tilberedes og måles som vanlig, helles i koppen og gis tilbake til kunden, som vil sette på lokket.
- Kjøre gjennom: Kunden må erklære at de har en personlig kopp, fjerne lokket og deretter gi det til baristaen på samme måte som beskrevet ovenfor. Når drikken er tilsatt, returneres den til kunden på samme måte. Denne kontaktløse overføringsmetoden ble foredlet ved Colorado drive-throughs i fjor vår, og den ble tatt i bruk permanent i nærmere 200 butikker i staten i fjor høst.
Bestillinger foretatt via mobilappen, ved gjennomkjøringer eller plassert for levering står for et stort flertall av selskapets amerikanske inntekter – 72 prosent per 3. kvartal 2022.
Nye forberedelsesredskaper, prosesser kreves
De nye retningslinjene gjelder for alle bedriftsdrevne Starbucks-lokasjoner. Den tilbys kanskje ikke på steder med lisens, for eksempel i dagligvarebutikker. Fra forrige kvartal, Starbucks hadde 17,810 10,628 butikker i Nord-Amerika, hvorav XNUMX XNUMX er selskapsdrevne.
Bryteren krevde en redesign av matvarekvaliteten, splintfri plast "smallware" som Starbucks baristaer bruker til å tilberede drinker. Linjer ble lagt til slik at det er lettere å måle størrelser mer nøyaktig, sa Kobori. Det er en refleksjon av det faktum at kunder ikke nødvendigvis tar med seg beholdere som samsvarer med kaffekjedens unike størrelseskonvensjoner.
Utrullingen ble i stor grad formet av innspill fra ansatte i butikken. "Jeg vil si at den største lærdommen vi har lært er at det virkelig krever en stor tverrfunksjonell innsats," sa Kobori. Det inkluderte å forstå potensielle problemer med helse- og sikkerhetsforskrifter, lære å kommunisere den nye policyen til kundene gjennom skilting og andre metoder; og opplæring av ansatte i hvordan de kan navigere i de nye prosessene uten å forlenge ordreleveringstidene. «Til slutt er det så avhengig av våre butikkpartnere. Det gir dem stolthet og handlefrihet og følelsen av at de gjør noe som betyr noe, sa Kobori.
Et insentiv til BYOC
Enkelte Starbucks-steder vil tilby insentiver for kunder til å ta med en personlig kopp i form av en rabatt på 10 cent. I USA vil medlemmer av Starbucks belønningsprogram motta ekstra poeng hvis de ikke bruker en engangskopp. (Det er en grense på tre kjøp per dag.)
Starbucks deler ikke sine forventninger til adopsjon, selv om selskapet vil overvåke utrullingen nøye via sine bestillingssystemer, sa Kobori. "Bevisstheten er mye høyere i geografier der det er mer regulering rundt engangsartikler," sa han.
Selskapet har ikke offentlig tilbudt en tidslinje for når programmet kan være tilgjengelig utenfor USA og Canada.
- SEO-drevet innhold og PR-distribusjon. Bli forsterket i dag.
- PlatoData.Network Vertical Generative Ai. Styrk deg selv. Tilgang her.
- PlatoAiStream. Web3 Intelligence. Kunnskap forsterket. Tilgang her.
- PlatoESG. Karbon, CleanTech, Energi, Miljø, Solenergi, Avfallshåndtering. Tilgang her.
- PlatoHelse. Bioteknologisk og klinisk etterretning. Tilgang her.
- kilde: https://www.greenbiz.com/article/starbucks-customers-us-and-canada-can-use-their-own-cups-all-orders
- : har
- :er
- :ikke
- :hvor
- 1
- 10
- 100
- 15%
- 17
- 1985
- 20
- 200
- 2030
- 25
- 40
- 50
- a
- ovenfor
- Logg inn
- nøyaktig
- la til
- vedtatt
- Adopsjon
- byrå
- Alle
- Selv
- america
- Amerikanerne
- og
- Årlig
- app
- gjelder
- ER
- Arizona
- Arizona State University
- rundt
- AS
- At
- tilgjengelig
- bevissthet
- tilbake
- barista
- BE
- DRIKKE
- Drikkevarer
- Biggest
- Milliarder
- bringe
- bygger
- men
- knapp
- by
- kafeer
- california
- Samtaler
- CAN
- Canada
- Canadian
- kan ikke
- kjeder
- omstendigheter
- ren
- klikk
- Lukke
- tett
- Kaffe
- Colorado
- kommunisere
- Selskapet
- Selskapets
- kontaktløs
- Container
- Containere
- konvensjoner
- tellere
- land
- kopp
- kunde
- Kunder
- dato
- dag
- tiår
- levering
- avhengig
- beskrevet
- direkte
- Avsløre
- Rabatt
- ikke
- gjør
- ikke
- Drikk
- drikkevarer
- stasjonen
- enklere
- innsats
- eliminere
- ansatte
- slutt
- sikrer
- anslag
- Eter (ETH)
- Hver
- forventninger
- ekstra
- Faktisk
- Fall
- Først
- Fotspor
- Til
- skjema
- framtid
- geografier
- gif
- gitt
- gir
- glass
- Går
- dagligvarebutikk
- HAD
- Ha
- hawaii
- he
- Helse
- her.
- høyere
- hit
- HOT
- Hvordan
- Hvordan
- HTML
- HTTPS
- i
- if
- in
- i butikken
- Incentive
- Incentiver
- inkludert
- inkluderer
- Inkludert
- indikerer
- Innovasjon
- Innovasjon Lab
- inngang
- inn
- saker
- IT
- DET ER
- jan
- Japan
- jpg
- bare
- korea
- lab
- stor
- i stor grad
- Siste
- lansert
- lært
- læring
- leksjon
- la
- Licensed
- BEGRENSE
- Begrenset
- linjer
- steder
- laget
- større
- Flertall
- gjøre
- mange
- Markets
- Saker
- måle
- målte
- medlemmer
- metode
- metoder
- Michael
- kunne
- Mobil
- Mobilapp
- overvåking
- måneder
- mer
- flytte
- mye
- må
- nasjonal
- Naviger
- nødvendigvis
- Ny
- ny politikk
- nord
- nord amerika
- of
- tilby
- tilbudt
- on
- gang
- bare
- Alternativ
- or
- rekkefølge
- ordrer
- Annen
- vår
- ut
- produksjon
- utenfor
- enn
- egen
- emballasje
- del
- partnere
- passere
- Past
- for
- prosent
- permanent
- personlig
- Pickup
- plasseres
- plassering
- plast
- plato
- Platon Data Intelligence
- PlatonData
- vær så snill
- Point
- poeng
- politikk
- potensiell
- Forbered
- forberedt
- presentasjon
- stolthet
- prosess
- Prosesser
- program
- Progress
- offentlig
- kjøp
- Q3
- virkelig
- grunner
- motta
- gjenkjent
- redesign
- redusere
- raffinert
- refleksjon
- Regulering
- forskrifter
- forblir
- fjerne
- erstatte
- påkrevd
- Krever
- gjenbruk
- inntekter
- Belønninger
- ikke sant
- rull ut
- s
- Sikkerhet
- Sa
- samme
- sier
- Seattle
- forstand
- servert
- formet
- deling
- bør
- siden
- Singapore
- nettstedet
- størrelser
- So
- solgt
- noe
- kilde
- Sør
- Sør-Korea
- vår
- Standard
- Starbucks
- Start
- Tilstand
- Stasjoner
- blir
- oppbevare
- butikker
- slik
- medfølgende
- støtte
- Bærekraft
- Bytte om
- Systemer
- testet
- Det
- De
- Fremtiden
- Staten
- deres
- Dem
- deretter
- Der.
- de
- denne
- denne uka
- De
- tre
- Gjennom
- Tim
- tidslinje
- ganger
- til
- slenge
- berøre
- mot
- Kurs
- overføre
- reiser
- tumblere
- to
- oss
- etter
- forståelse
- unik
- universitet
- us
- bruke
- ved hjelp av
- vanlig
- av
- syn
- var
- vasking
- Avfall
- Vei..
- we
- uke
- var
- Hva
- når
- hvilken
- HVEM
- allment
- vil
- vinduer
- med
- uten
- Arbeid
- ville
- zephyrnet