Bærekraftig cannabisdyrking er en av de mest komplekse, belastede problemene dagens industri står overfor. Ettersom markedet fortsetter å modnes, må bedrifter vurdere den betydelige miljøpåvirkningen og det massive karbonavtrykket til energikrevende operasjoner.
Etter hvert som flere stater legaliserer anlegget bygger bedrifter innendørs produksjonsanlegg som vil legge til millioner av kvadratfot med baldakin hvert år, og strekke og belaste elektriske nett fra kyst til kyst. I mellomtiden bruker drivhusdyrkere mer blandet lys dyrking for å produsere avlinger som ligner på kvalitet til innendørs kolleger, og utendørs dyrkere sliter med å overleve ettersom forbrukere fortsetter å favorisere frostige, kraftige knopper fremfor organiske, helsesongsblomster.
I denne sammenhengen er begrepet "bærekraftig jordbruk" vanskelig å ramme eller beregne. Likevel utvikler regulatorer, forskere og bønder nye teknologier og insentiver for å hjelpe dyrkere med å bli mer energieffektive.
Et voksende karbonavtrykk
Noen av de største innendørs dyrkingsanleggene i USA er lokalisert i regioner der temperaturen når opp til 120ºF om sommeren: Las Vegas, Phoenix og Californias Coachella Valley. Omvendt faller stater som Michigan, Colorado, Massachusetts og Illinois regelmessig under 0ºF i vintermånedene. Uansett hvor innendørs vokserom er plassert, har de én ting til felles: Optimale temperaturer – 65ºF til 75ºF – og nøyaktige fuktighetsnivåer er nødvendig for å holde plantene glade og sunne i løpet av livssyklusen.
Forskere begynte nylig å måle utslipp nøyaktig og beregne karbonfotavtrykket til cannabisdyrking i både innendørs og utendørs omgivelser, men en ny studie fra Colorado State University-forskere gir noen av de første dybdedataene om problemet. Studien, publisert i Natur Bærekraft i 2021, brukte en livssyklusvurdering av innendørs cannabisoperasjoner over hele USA, og analyserte energien og materialene som kreves for å dyrke produktet og kompilerte de tilsvarende klimagassutslippene.
Studien avslørte amerikansk innendørs cannabisdyrking resulterer i livssyklusutslipp av klimagasser på mellom 2,283 kilogram og 5,184 kilogram karbondioksid per kilo tørket blomst. Ved sammenligning, drivhusproduksjon uten tilleggsbelysning resulterer det i 327 kilo karbondioksid, og utendørs dyrking gir 23 kilo.
Siden California vedtok Proposition 64 i 2016, har det utviklet seg massive vekstanlegg i statens sørlige regioner, noe som har ført til at Coachella Valley har blitt et av de største innendørs dyrkingsområdene i USA Charlie Kieley, driftssjef for Coachella-Valley-baserte Kings Garden Inc., driver et massivt anlegg som omfatter rundt 200,000 3,000 kvadratmeter med produksjon. Operasjonen sysselsetter mer enn XNUMX lys med høy intensitet.
I en meningsartikkel skrev Kieley forum The Sacramento Bee i sommer hevdet han at innendørs kultivatorer må konvertere til LED-lys umiddelbart, og avslørte at selskapet hans planlegger å gå foran som et godt eksempel. "Ingen har alle svarene, men i våre LED-dyrkingsforsøk er vi på god vei til å definere metodene og formlene for dyrking av høykvalitetsprodukter samtidig som den elektriske belastningen reduseres," skrev han. Kings Garden planlegger å gå over til utelukkende LED-belysning før slutten av 2022.
For å redusere belastningen på det elektriske nettet har California Energy Commission foreslått alle innendørs cannabisoperatører konverterer til LED-lys innen 2023, men det gjenstår å se hvor mange dyrkere som vil følge byråets anbefaling.
I andre juridiske stater undersøker lovgivere energibruk på innendørs dyrkingssteder og utvikler forskrifter for å begrense innvirkningen på elektriske nett og planeten. I følge en rapport fra Denver Department of Public Health and Environment, økte elektrisitetsbruken fra cannabisdyrking og andre produkter fra 1 prosent til 4 prosent av Denvers totale strømforbruk mellom 2013 og 2018. I Illinois og Massachusetts setter lovgivere restriksjoner på hvilke lysutstyr som dyrkere kan bruke, og mange forsyningsleverandører har utviklet energieffektivitetsrabatter og incentivprogrammer for dyrkere som installerer energieffektive HVAC- og belysningsoppgraderinger. Mens naturgassturbiner anses som "renere" energikilder enn kulldrevne anlegg og kan være rimeligere å drifte, er det store flertallet av industrien i USA og Canada avhengig av elektriske nett for kraft.
Regenerativt jordbruk
Mens innendørs- og drivhusdrift står for det meste av amerikansk cannabisdyrking, var det ikke lenge siden at utendørs, helsesongsgårder leverte mesteparten av ugresset til medisinske markeder på vestkysten. I den sammenheng er det både ironisk og uheldig at de samme bøndene nå sliter med å konkurrere mot storskala drivhus og innendørsdrift.
Utendørsdyrking representerer nå bare en liten prosentandel av den totale cannabisproduksjonen over hele USA, og i noen stater er det ikke engang tillatt som et lovlig produksjonsmiddel. Fra et bærekraftstandspunkt er det imidlertid sterke argumenter for at utendørs dyrking er den mest miljøbevisste tilnærmingen, og dyrkere i Nord-California har brukt flere tiår på å perfeksjonere kunsten med økologisk landbruk.
Plassert i fjellene i det sørlige Humboldt County, California, Alpenglow gårder sitter på 1,800 fot på en solrik ås høyt over daltåka. Medgründerne Craig og Melanie Johnson har brukt de siste to tiårene på å skjære ut et hus og lære hvordan man dyrker cannabis på en mest mulig miljømessig bærekraftig måte. Deres forpliktelse til "regenerativt jordbruk" har gitt gården en DEM (Dragonfly Earth Medicine) Pure-sertifisering, som er av de vanskeligste standardene å møte og opprettholde i Nord-Californias bærekraftige jordbruksbevegelse.
Alpenglow har omtrent 10,000 7,500 kvadratmeter med produksjonsareal, hvorav XNUMX XNUMX kvadratmeter er dedikert til soldyrkede helsesongplanter forankret direkte i jorden fra frø. "Noe av det som virkelig skiller oss ut er at på en konvensjonell gård ville de mest sannsynlig kutte [jorden] flatt, bygge drivhus eller legge ned bunndekke, og så vanne bare ved bunnen av plantene, enten det er en smart potte eller en beholder eller en slags metode for å inneholde pottejord," sa Craig Johnson. «Det forårsaker mye trøbbel og mye mer arbeid, fordi vann er liv. Alt, enten det er gunstig eller en sopp eller et patogen, alt ønsker å komme til bunnen av den planten for å finne vann. Vi prøvde virkelig å viske ut grensene til hagene våre, og vi behandler hele gården vår som en levende biom.»
Gårdens 450,000 XNUMX gallon regnfangstdam fylles opp om vinteren og våren og gir nok vann til plantene i den tørre sommervekstsesongen. Huset er solcelledrevet, og om vinteren bruker et lite vannkraftsystem drevet av vannstrømmen i nærliggende bekker.
En av de mest effektive og virkningsfulle måtene bønder kan skape bærekraftige gårder på er gjennom landbrukspraksis med «lukket sløyfe», som kontinuerlig resirkulerer næringsstoffer og organisk materiale tilbake til jorda. På Alpenglows Instagram-side, la Melanie ut en video som demonstrerer hvordan de bruker dekkvekster for å lukke flere løkker på gården. Ved å bruke høybed til å dyrke belgfrukter fanger nitrogen opp fra atmosfæren, omdanner det og lagrer det i knuter i jorda. Den nitrogenrike jorda brukes deretter til cannabisavlinger; dessuten gir belgfruktene en klar matkilde for kyllingene på gården.
Operasjoner som Alpenglow kan være en døende rase i California, ettersom drivhus- og innendørsanlegg i industriell skala senker produksjonskostnadene og skaper mer et råvaremarked for blomster og en jevn tilførsel av råvarer for bedrifter i utvinningsområdet. Likevel er de aller fleste gårder i Smaragdtriangelet små håndverksgårder som benytter en eller annen form for organisk og/eller regenerativt jordbruk. Utfordringen deres er å finne nye og overbevisende måter å markedsføre utendørs blomster til forbrukere som tilsynelatende er hypnotisert av posens appell og THC-nivåer av innendørs knopper.
Hvor tørst er cannabis?
Cannabisdyrkere har blitt kritisert for å lede vann fra bekker og elver, noe som gjør en dårlig tørkesituasjon verre på vestkysten. I virkeligheten krever cannabis bare en beskjeden mengde vann for å trives, spesielt sammenlignet med mer tradisjonelle landbruksvekster.
I innendørsanlegg hjelper en rekke teknologier dyrkere med å fange, behandle og gjenbruke avrenningsvann. "Et standardanlegg for oss er omtrent 1,000 lys og 40,000 60 kvadratmeter med operasjoner, og vi er i stand til å fange opp og rense og behandle rundt 70 prosent til XNUMX prosent av vårt totale vannbehov," sa Kieley. "Vi har drastisk utlignet beløpet vi trenger for å stole på en av våre mest dyrebare ressurser i ørkenen."
I oktober 2020, den Journal of Environmental Management publisert "Vannlagring og vanningspraksis for Cannabis Drive sesongmessige mønstre for vannutvinning og bruk i Nord-California." For rapporten analyserte forskere data fra bønder som var registrert i North Coast Regional Water Board Cannabis Program og fant at lovlig utendørs cannabisproduksjon bruker omtrent samme mengde vann per acre som avlinger som tomater.
"Cannabis har et veldig lite fotavtrykk og utgjør bare en brøkdel av vannet som brukes av California landbruk totalt sett," sa Theodore Grantham, en forsker ved Institutt for miljøvitenskap, politikk og ledelse i California. Forfatterne av forskningsrapporten konkluderte med at de ikke har "funnet at cannabis er spesielt tørst i forhold til andre avlinger ... Legg alt sammen og vi har anslått at en enkelt stor mandelfarm i Central Valley bruker trettitre ganger mer vann enn alle tillatte Humboldt [county] cannabisfarmer kombinert."
Ettersom den lovlige industrien øker til et anslått salg på 30 milliarder dollar i 2022, vil cannabisselskaper bygge flere drivhus og innendørsanlegg for å møte etterspørselen. Forhåpentligvis vil de prioritere bærekraft og energieffektive teknologier like mye som markedsandeler og fortjeneste.
"Stater som California gjør det rette ved å presse [industrien] til å gå opp og gjøre vår del og gjøre det rette," sa Kieley. "Min tro er at dyrkere i bransjen bør være imøtekommende og åpent snakke om disse endringene i motsetning til bare å være redde og redde for hvordan de skal tilpasse seg."
- 000
- 2016
- 2020
- 2021
- 7
- Logg inn
- landbruk
- Alle
- appellere
- Kunst
- forfattere
- Biggest
- Milliarder
- borde
- bygge
- Bygning
- california
- Canada
- cannabis
- Canopy
- karbon
- karbondioksid
- karbonutslipp
- sertifisering
- utfordre
- ladet
- sjef
- Chief Operating Officer
- co-grunnleggerne
- Colorado
- kommisjon
- handelsvare
- Felles
- Selskaper
- Selskapet
- Forbrukere
- forbruk
- Container
- fortsette
- fortsetter
- fylke
- avlinger
- dyrking
- dato
- Etterspørsel
- Denver
- elektrisitet
- strømforbruk
- Utslipp
- energi
- energibruk
- Miljø
- miljømessige
- utstyr
- utdrag
- Facility
- vendt
- gård
- bønder
- oppdrett
- Farms
- Feet
- Først
- flyten
- blomst
- følge
- mat
- skjema
- GAS
- klimagass
- Klimagassutslipp
- Grid
- Grow
- dyrkere
- Økende
- Helse
- Høy
- Hvordan
- Hvordan
- HTTPS
- hvac
- Illinois
- Påvirkning
- industri
- saker
- IT
- Johnson
- stor
- Las Vegas
- føre
- ledende
- læring
- Led
- Lovlig
- laste
- Lang
- Flertall
- Making
- ledelse
- marked
- Markets
- massachusetts
- materialer
- måle
- medisinsk
- medisin
- Michigan
- måneder
- Natural Gas
- nord
- Forestilling
- Offiser
- offset
- drift
- Drift
- Mening
- rekkefølge
- Annen
- utendørs
- phoenix
- planet
- planter
- politikk
- pot
- makt
- Produkt
- Produksjon
- Produkter
- program
- programmer
- offentlig
- folkehelsen
- kvalitet
- Raw
- Reality
- redusere
- forskrifter
- Regulatorer
- rapporterer
- forskning
- Ressurser
- Resultater
- Rom
- salg
- Vitenskap
- forskere
- seed
- Del
- Nettsteder
- liten
- Smart
- soldrevet
- Southern
- Rom
- vår
- kvadrat
- standarder
- Tilstand
- Stater
- lagring
- butikker
- Studer
- sommer
- levere
- Bærekraft
- bærekraftig
- system
- Technologies
- behandle
- oss
- forent
- Forente Stater
- universitet
- us
- verktøyet
- video
- Vann
- weed
- Vest
- HVEM
- Arbeid
- år