공급망 내 교량 구축을 통해 재생 농업의 기회를 여는 방법

플라톤에 의해 재발행

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Land to Market의 고객 성공 관리자인 Wyatt Ball은 자신의 목장에서 집에서 농사를 지을 때처럼 회의실에서 선도적인 브랜드와 편안하게 대화할 수 있습니다.

그러나 Ball은 어디서든 재생 농업에 대한 접근 방식을 변화시키는 임무를 수행하고 있습니다.

여기에서 그는 공급망 내에서 가교를 구축하는 기술, 재생 농업 산업에 걸려 있는 큰 질문, 인증 체계가 필요하지 않기를 바라는 이유에 대해 이야기합니다.

Shannon Houde: 귀하의 조직과 일상적인 활동에 대해 알려주십시오.

와이어트 볼: Land to Market은 콜로라도의 공익 기업이며 거의 재생 공급망 회사입니다. 우리는 멤버십 계약을 사용하여 식품, 패션, 공급망 파트너 등 공급망 구축에 관련된 민간 기업과 토지 건강에 긍정적인 개선을 보이는 농부를 모으는 데 중점을 둡니다.

이것이 본질적으로 의미하는 바는 우리가 검증 회사라는 것입니다. 우리는 생태학적 결과 검증이라는 것을 사용하는데, 이는 미국에서 개발된 모니터링 도구입니다. 사바나 연구소. (우리는 그들 소유이며 긴밀히 협력하고 있습니다.) 우리는 과학적 프로토콜을 사용하여 전 세계의 토지 기지를 모니터링합니다. 그리고 토지에서 긍정적인 추세가 보이면 토지 기반을 확인하고 그곳에서 나오는 원자재를 시장 파트너에게 연결합니다. 그렇게 하면 우리는 재생 제품을 얻을 수 있고 시장 차별화를 가질 수 있습니다.

그 생태계 내에서 제가 하는 일은 공급망 구축 과정에서 발생하는 다양한 복잡성을 농부와 브랜드 간에 전달하는 것입니다. 저는 브랜드가 원하는 것과 농부와 목장주들이 앉아 있는 땅의 현실 사이를 번역하고 연결하는 데 도움을 줍니다.

우리는 재생 가죽 제품으로 멋진 주철 프라이팬 홀더를 만들고 싶어하는 소규모 스타트업과 Uggs와 같은 회사와 협력하고 있습니다. 클래식 미니 리제너레이트 부츠 소비자에게 재생 농장에서 공급받고 있음을 표시합니다. 그들은 재생 운동이 진정으로 기반을 확보하고 있다는 것을 의식하고 이해하고 있습니다.

Houde: 수년에 걸쳐 많은 인증 체계가 수준 이하로 노출되었습니다. Land to Market이 최대한 확실하고 투명하게 유지되도록 어떻게 보장합니까?

공: 이상적인 세상에서는 자격증이 존재하지 않았으면 좋겠습니다. 왜냐하면 그렇게 되면 사람들이 전체 제품이나 전체 재료를 목장주로부터 직접 소싱하는 투명한 공급망을 가질 수 있고 그 사이에 90,000명의 중개인이 없을 것이기 때문입니다. 하지만 우리는 그렇습니다. 그리고 그들을 둘러싼 세계 경제가 있습니다.

당사의 주요 공급망 파트너는 도축장과 제혁소입니다. 그리고 일반적으로 앞에 있는 사람은 모두 그 지점만 보고, 뒤에 있는 사람은 모두 그 지점만 봅니다. 우리가 시작하는 곳은 땅이기 때문에 전체를 보아야 합니다. 그리고 우리는 땅에서 최종 제품에 이르기까지 해당 동물이나 원자재를 추적할 수 있어야 합니다. 그렇지 않으면 우리의 인증은 아무 의미가 없습니다. 그리고 우리는 그것을 추적할 수 있어야 할 뿐만 아니라 그 동물이 땅에 통합되기 때문에 땅의 회복이나 재생이 있어야 합니다.

따라서 우리는 전체 공급망 팀, 진술서 프로세스 및 관리 체인 프로세스를 갖추고 있습니다. 우리는 공급망 파트너와 관계를 맺고 있으며 그들이 실제로 분리할 수 있는지 확인합니다. 우리 웹사이트에서 가장 먼저 보게 되는 단어는 정직성이며, 우리는 이를 보장해야 합니다. 우리는 농장에서 최종 제품까지 볼 수 있어야 하는데, 어떤 곳에서는 매우 복잡해집니다.

Houde: 재생 농업이라는 더 큰 공간에서 어떤 주요 추세를 보시나요?

공: 가장 크고 가장 분명한 것은 탄소 시장이라고 말하고 싶습니다. 전 세계적으로 ESG가 추진되고 있고, ESG가 실제로 무엇을 의미하는지, 탄소가 어떤 역할을 하는지에 대한 관점이 다르기 때문에 현재 시장이 가장 큰 목소리를 내고 있다고 말하고 싶습니다. 우리는 재생 농업을 보고 있습니다. 탄소 배출권을 어떻게 얻을 수 있나요? 우리는 땅을 어떻게 얻나요? X 관행으로 인해 X 년 동안 탄소가 격리되고 있는지 어떻게 알 수 있나요?

탄소에 대한 어려움은 세계 어느 곳에서도 결코 균일하지 않다는 것입니다. 다양한 토양 유형을 사용하여 건조한 미국 서부 기후와 강수량이 많은 영국 지역의 토지를 관리하는 경우 이는 매우 다른 탄소 격리 방법입니다. 그 테스트는 얼마나 정확할 수 있습니까? 그 테스트 비용은 얼마나 듭니까? 그리고 목장주들이 토지 관행을 개선하거나 변경하는 데 얼마나 적용 가능합니까? 따라서 이는 아마도 ESG 규제 추진과 함께 가장 큰 추세 중 하나일 것입니다. 브랜드는 포트폴리오 내에 탄소 목표와 탄소 격리 목표를 갖고 싶어합니다. 그들은 소싱 체인에서 이를 보고 싶어합니다. 그들은 원자재 생산의 근원지로 가고 싶어합니다. 그러면 어떻게 해야 할까요? 현재 업계에서는 이것이 큰 문제입니다.

Houde: 당신의 직업에서 어떤 점이 마음에 드나요?

공: 지속가능경영 석사학위를 마치고 농사를 짓게 되었습니다. 그 당시 나의 꿈은 상품 거래나 농업이 초래할 수 있는 피해를 완화하는 데 특별히 초점을 맞춘 것이 아니라 긍정적인 변화를 주도하는 농업에 초점을 맞춘 직업 기회를 찾는 것이었습니다. 그래서 제가 제 직업에서 가장 좋아하는 점은 제 일상생활이 재생 농업 발전을 중심으로 이루어지는 조직에서 일하고 있다는 것입니다. 그리고 나는 그것을 생계로 할 수 있습니다. 정말 놀랍습니다. 아마도 어느 시점에는 사람들이 인턴십과 경영학 학위를 그만두고 실리콘 밸리로 가는 대신 20~30년 전에는 없었던 새로운 기회가 세상에 생길 것이라고 생각해보세요.

일 자체를 하면서 저는 농부들과 이야기를 나누고 땅에 나가는 것을 좋아합니다. 제 직업은 Zoom에 접속하여 브랜드와 대화하는 것입니다. 이는 나 자신에게 도전하고 농부가 말하는 방식과 브랜드가 운영되는 방식 사이에 다리를 놓는 방법을 매일 배울 수 있는 놀라운 기회입니다. 그것은 이 전체 운동에서 매우 중요한 부분입니다. 제 꿈은 이 두 진영 사이에 다리를 놓는 역할을 하는 것입니다. 보통 하루에 13,000명의 농부와 함께 일하는 회사와 이야기를 나눈 다음 소규모 가죽 회사나 팀버랜드의 누군가와 글로벌 프로젝트에 관해 이야기를 나눌 수 있습니다. 그리고 나는 하루를 마무리하며 땅에 있는 농부와 이야기를 나눕니다. 그렇게 할 수 있고 다양한 분야에서 활동할 수 있다는 것은 정말 놀라운 일입니다.

Houde: 정규직으로 일하고 있지만 부업으로 지속 가능성 자격을 개발하고 싶은 사람이 어떻게 이 분야에 들어갈 수 있습니까?

공: 농업 세계에서는 가능한 한 농장에 많이 가보세요. 전문가가 될 필요는 없습니다. 재생 공급망에 대한 아이디어는 이전에는 존재하지 않았던 아이디어입니다. 가서 농부들에게 말해보세요. 공간에 들어가고 싶은 위치에 따라 다릅니다. 프로젝트 자금 조달 및 은행에 있을 수 있습니다. 당신은 투자 기금이 될 수 있습니다. 당신은 공급망 회사에 있을 수도 있습니다. 당신은 재생 제품에 대한 CSR 보고를 하는 브랜드가 될 수 있습니다. 하지만 땅에 더 가까이 다가가고 싶다면 땅에 더 가까이 다가가세요.