寒い季節の到来を告げる最高の冬のエール

ホリデーシーズンと冬の天気がやって来ました。あなたがビール愛好家なら、今こそ、気温の低下にもっと適応したものを検討する時期です。もしかしたら体の芯から温まるものかもしれません。 ベルギーのビール醸造所 寒い冬の時期に飲むために、より強く、より濃く、より甘いエールを作る長い伝統があります。また、スパイスや生姜やシナモンなどの季節の食材で風味付けされることもよくあります。

フリーモント ブリューイング バーボン アボミナブル ウィンター エール とウィンターエール

ビール醸造所XNUMX杯分の価格でXNUMX杯！ボンファイア エールはダークマイルド ホップのレシピでお腹を温めます。一方、この醸造所のウィンター エールの樽熟成バージョンであるウィンター エール (以前はアボミナブル エールとして知られていました) は力強く豊かで、キャラメルとバニラの香りが引き立てられています。フリーモントは北西部の宝物です

デシューテス ジュベレ

トフィー、ココア、ドライ フルーツの楽しい印象を伴う深くて暗いウィンター エールは、クラフト ビール オタクとその何も知らない家族を同様に喜ばせるこの季節です。大家族の大きなダイニングテーブルに設置するのに最適です。

シエラネバダ祝典

カリフォルニア州チコのこの醸造所は、冬季になると少し違った取り組みをします。 1981 年に初めて醸造されたホリデー ビール (80 年代のものはどれも美味しいですよね?) は、この醸造所が使用することで有名な明るい西海岸産ホップから生じる柑橘類と松の香りを備えた、ホップフォワードなカクテルです。

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アンカーブルーイング クリスマスエール

アンカーのクリスマスエールはスパイシーで、美しいモルトの背骨が特徴です。アンカーはムードを捉えることで知られており、このエールは午後 4 時の日没にぴったりです。

ニンカシのそり

太平洋岸北西部で最も人気のあるホリデー ビールの XNUMX つであるこの醸造所 (シュメールのビールの女神にちなんで名付けられました) は、アヒルや砂糖漬けのヤムイモとよく合う、ホップの効いた冬ビールを製造しています。飲んでいると、サンタの乗り物の鈴がチリンチリンと揺れるのが聞こえてきそうです。

Athletic Brewing Co. ロッジライフ ノンアルコールエール

シナモン、バニラ、カカオニブを使用して作られた、キャンプファイヤーをイメージしたスタウトビールです。スモークモルトの含みとスモアの軽いヒントがあり、美味しく退廃的でありながら飲みやすい味わいです。ローストな香りとフルボディの注ぎ口は、ボリュームたっぷりのビールを片手に火のそばで過ごす夜を思い出させます。

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サム・アダムス ホリデーホワイトエール

クラシックなホリデー気分を少し味わいたいときに最適です。さわやかでピリッとした風味があり、シナモン、ナツメグ、オレンジピールの粉などのホリデーフレーバーが特徴です。

マウイ ココナッツ ヒワ ポーター

ハワイで醸造されるビールほどホリデーを象徴するものはありません。一部の人にとって、休暇は暖かい気候の目的地への旅行を意味します。他の人にとっては、彼らからビールを飲むことを意味します。そして、マウイ ブリューイングのダーク ポーターは、この島が最も有名かもしれない原料であるココナッツを使用しています。そこで、直火で焼く栗を、生い茂る島のヤシの木からの贈り物に置き換えてみましょう。

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