ידע הוא כוח: תפקידו של הצרכן בהפחתת פליטת פחמן ארגונית

הפחתת פליטת פחמן ארגונית

בסוף יוני החליט בית המשפט העליון של ארה"ב להגביל את הסמכות של ה-EPA להסדיר את פליטת הפחמן, לרבות להורות על הפחתת פליטות. זו רק העדות האחרונה לכך שאיננו יכולים להסתמך על מנדטים ממשלתיים כדי להילחם במשבר האקלים. אפילו בתקופות פחות עמוסות פוליטית מהיום, מנדטים לעולם לא יעבדו בארצות הברית. רתימת כוחם של כוחות השוק היא הדרך היחידה שבה נוכל להפוך את שינויי האקלים - וזה מתחיל בצרכן.

בכלכלת שוק חופשי, לצרכן יש את הכוח. ברגע שהצרכנים ידעו את טביעת הרגל הפחמנית של מוצרים, כוחות השוק יהיו חזקים יותר בהתחלת שינוי מכל מנדט, אפילו מסוכנויות רגולטוריות.

רק תסתכל על תעשיית המזון. כאשר יצרני מזון נדרשו לרשום מידע תזונתי על האריזה, במיוחד בשנים האחרונות כאשר דרישות התווית עודכנו כדי להפוך את המידע לבהיר ומדויק יותר, זה שינה את האופן שבו אנשים אכלו. על פי דיווח ב- כתב העת האמריקנית לרפואה מונעתצרכנים "הפחיתו את צריכת הקלוריות ב-6.6 אחוזים, את סך השומן ב-10.6 אחוזים, ובחירות אחרות בדרך כלל לא בריאות ב-13 אחוזים. הם גם הגדילו את צריכת הירקות ב-13.5 אחוז". בתגובה, חברות המזון הפחיתו בממוצע את כמות הנתרן במוצריהן ב-8 אחוזים ואת כמות שומן הטרנס המזיק ב-64 אחוזים.[1]

תוויות תזונתיות על מזון יעילות מכיוון שלצרכנים יש בדרך כלל ידע בסיסי על מה בריא או לא בריא. הם יודעים שיותר מדי קלוריות או יותר מדי שומן או נתרן זה לא בריא. הם יודעים שוויטמינים וחלבונים הם בריאים. צרכן לא צריך תואר בתזונה או במדעי המזון כדי לעשות בחירה בריאה יותר. הם רק צריכים להסתכל על התווית התזונתית הקלה לקריאה ולהבנה. יתר על כן, כאשר צרכנים בוחרים בריאה יותר, זה מוביל את חברות המזון לייצר מוצרים בריאים יותר - אין צורך במנדט ממשלתי.

העובדה היא שרוב הצרכנים רוצים לעשות בחירה מודעת לסביבה. עם זאת, בדרך כלל אין להם מספיק מידע לעשות זאת במהירות ובקלות. עם תווית אינדקס גורם פחמן, לצרכנים יהיה מידע זה במבט אחד. כמו שצרכן יכול להסתכל על מוצר מזון ולראות מיד כמה הוא בריא, צרכן יכול להסתכל על מוצר ולדעת מיד עד כמה הוא ירוק. הם יכולים בקלות לשקול את טביעת הרגל הפחמנית כתכונה לצד תכונות כמו עלות ואיכות. בתורו, זה מקל על בחירה מודעת לסביבה.

ידע הוא כוח. בדיוק כפי שצרכנים בחרו בבחירה בריאה יותר כאשר הייתה להם גישה למידע זה, הצרכנים יהיו נוטים לבחור את המוצר שהם לדעת טוב יותר לסביבה.

כשם שלמזונות בריאים יותר היה יתרון תחרותי כשהמידע הזה היה זמין, למוצרים שיש להם טביעת רגל פחמנית קטנה יותר יהיה יתרון תחרותי ברור.

ובדיוק כפי שהכוח הצרכני הזה דחף חברות מזון ליצור מוצרים בריאים יותר, כוח הצרכן יניע יצרנים ועסקים להפוך את הפעילות והמוצרים שלהם ליותר קרובים לפחמן ניטרלי. כך, שמירה על היתרון התחרותי שלהם. ככל שיצרנים ועסקים יוצרים יותר מוצרים בעלי פליטות נמוכות וניטרלי פחמן, פליטת גזי החממה תפחת מהר יותר ובכמויות גדולות יותר מכל רגולציה או מנדט ממשלתי.

כאשר צרכן עושה בחירה המבוססת על מעמד חיובי נייטרלי פחמן, הוא משתתף בתהליך של הפחתת פליטת פחמן ארגונית. בכך, הפחתת פליטת גזי חממה ברחבי העולם.

[1] דאריוש מוזפראן וסיי שאנגגוואן, "האם תוויות תזונתיות של מזון ותפריטים משפיעות על התנהגות הצרכנים או התעשייה?" STAT (בלוג), 19 בפברואר 2019, https://www.statnews.com/2019/02/19/food-menu-nutrition-labels-influence-behavior/.

• הפצת תוכן ויחסי ציבור מופעל על ידי SEO. קבל הגברה היום.
• Platoblockchain. Web3 Metaverse Intelligence. ידע מוגבר. גישה כאן.
• מקור: https://frankdalene.com/knowledge-is-power-the-consumers-role-in-reducing-corporate-carbon-emissions/