I ristoranti di cannabis sono ancora un po’ difficili da trovare a causa delle leggi e dei regolamenti attuali nel settore della cannabis. Ma questo non significa che non puoi servire degli ottimi pasti a base di marijuana agli ospiti della tua festa. Con l'avvento del catering a base di cannabis, gli eventi quotidiani possono essere celebrati come il 4/20. Ecco uno sguardo ad alcune delle migliori aziende che garantiranno che la tua festa sia perfettamente incentrata sul piatto.
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Qual è il problema con i ristoranti di cannabis?
Sappiamo già che la cannabis non è legale per uso ricreativo ovunque, quindi l'idea per cui esisterebbe un'idea semplificata ristoranti di cannabis, non esiste. Anche se ora abbiamo la possibilità di entrare nei dispensari e ordinare cibo infuso con cannabis, nella maggior parte dei posti non possiamo entrare in un vero ristorante e ordinarci un grosso vecchio hamburger con doppia erba e bacon. Almeno non ancora.
Affinché i dispensari possano funzionare, devono seguire una serie rigorosa di normativae queste restrizioni, sebbene simili, variano nei dettagli da stato a stato. In California, ad esempio, la regolamentazione della cannabis è molto particolare, anche per quanto riguarda la disposizione dell’edificio che ospita l’attività e i bagni al suo interno. Sebbene i dispensari siano in grado di servire cibi a base di cannabis, un vero ristorante operativo è più difficile da trovare, sebbene esista.
Dalla Stoned Gourmet Cannabis Pizza a New York, che serve un intero menu di bontà del cibo italiano, al ristorante Monarch & the Milkweed nel Vermont che ha tutto per stuzzicare la tua voglia di dolci con un'infusione di CBD, ci sono alcuni luoghi legalizzati dove i potenziali ristoratori di cannabis stanno trovando modi per istituire le loro attività. Un'altra opzione nel Vermont è Zenbarn, un ristorante che serve buon cibo vecchio stile, ma con l'aggiunta di salsa CBD e bevande alla cannabis.
Popcoltivare
Se stai cercando un'esperienza culinaria a base di cannabis di alto livello per te e la tua festa, Popcoltivare offre uno dei migliori servizi disponibili. Popcultivate offre un'esperienza culinaria a cinque stelle, organizzata dall'ex chimico (e attuale chef) Chris Yang. L'azienda non è specifica per una località e può gestire e organizzare la tua festa a Los Angeles, Las Vegas o Denver, il che significa che se la tua festa si svolge in una di queste località, Popcultivate può assicurarsi che tu abbia la fascia più alta , piatti a base di cannabis che suscitano scalpore là fuori.
Popcultivate non si ferma qui, però, e offre un servizio per incontrarti nella tua posizione, presupponendo che la tua posizione sia legale. Con altre legalizzazioni in futuro, Popcultivate potrebbe presto apparire in più posti in tutto il paese. Popcultivate ha un team di chef di formazione classica, entusiasti di cucinare nuovi piatti creativi, insieme ad un apprezzamento per l'arte, la musica e la scoperta in generale. Ogni chef è determinato ad assicurarsi di trovare il menu perfetto per soddisfare ogni singola richiesta.
Lo chef dell'erboristeria
Un'altra azienda davvero fantastica che offre servizi di catering a base di cannabis è Lo chef dell'erboristeria, un allestimento "dalla fattoria alla tavola" con il motto "Destigmatizzare la medicina vegetale attraverso la cucina moderna". Questa azienda inizia con la coltivazione della cannabis, selezionando aziende agricole con standard elevati e senza utilizzo di pesticidi. Quindi viene coinvolto un laboratorio partner per testare gli estratti e garantire che abbiano la forza e la qualità corrette. I prodotti del laboratorio passano a uno chef dell'Herbal Chef Network, che poi utilizza gli ingredienti per preparare un pasto completamente personalizzato per soddisfare l'esperienza desiderata. Ogni chef è già altamente qualificato per lavorare con la cannabis negli alimenti e dosarla correttamente.
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