It’s Time To Get Rid Of Pesticide-Intensive Agriculture!

Újra kiadta Platón

Követő: 0

Az Egyesült Államokban a növényvédőszer-intenzív mezőgazdaság vált az élelmiszer-termesztés alapértelmezésévé. Tudta, hogy a mezőgazdaság több mint egymilliárd font (1,000,000,000 XNUMX XNUMX XNUMX font) hagyományos növényvédő szert használ fel évente az Egyesült Államokban? A kudarcok bővelkednek. A Betegségmegelőzési és Betegségmegelőzési Központok (CDC) a biomonitoring a vizsgált amerikaiak 90%-ának szervezetében talált növényvédőszer-maradványokat. Számos tudományos kutatás köti össze a peszticidek expozícióját számos káros emberi egészségi hatással, beleértve a rákot, a születési és fejlődési rendellenességeket, a máj- és vesebetegségeket és az elhízást.

Minden fogyasztónak biztosítanunk kell élelmiszer amely nem tartalmaz növényvédőszer-maradványokat. Meg kell védenünk a mezőgazdasági dolgozókat és a színes közösségeket a mezőgazdasági peszticideknek való kitettségtől. Álljunk fel a növényvédőszer-intenzív mezőgazdaság ellen, igaz?

Az adatok legutóbbi évében az amerikaiak csaknem 9 milliárd dollárt költöttek mezőgazdasági felhasználású növényvédő szerekre. Egy új jelentésben felvázolt referenciaértékek Amint vetsz, címe "Peszticidek a kamrában: Átláthatóság és kockázat az élelmiszer-ellátási láncokban”, azonosítja, hogy a nagy élelmiszergyártók milyen mértékben alkalmaztak gyakorlatokat a szintetikus peszticidek mezőgazdasági ellátási láncokban való használatával kapcsolatos kockázatok mérésére és csökkentésére.

A következő 17 vállalat szerepel a felülvizsgálatban: ADM, B&G Foods Inc., Campbell Soup Company, Cargill, Conagra Brands Inc., Danone SA, Del Monte Foods Inc., General Mills Inc., The Kellogg Company, The Kraft Heinz Company , Lamb Weston Holdings Inc., Mars Incorporated, Mondelēz International Inc., Nestlé, PepsiCo Inc., Post Holdings, Inc. és The JM Smucker Company.

Minden vállalat lehetőséget kapott arra, hogy áttekintse a jelentésben összeállított információkat, és további információkat vagy pontosításokat adjon.

tömeges kitettség és veszteség. A peszticidek hihetetlenül hatékonyak a nemkívánatos növény- és rovarfajok elpusztításában, de gyakran ártanak az útjukba kerülő élet számos más formájának. A peszticidek széles körben elterjedt használata komolyan veszélyezteti a halak és a vízi élőlények, a rovarok és az emlősök egészségét, köztük számos veszélyeztetett fajt. Meggyőző bizonyítékok bizonyítják, hogy a peszticidek elsődlegesen hozzájárulnak a mezőgazdasági termeléshez nélkülözhetetlen beporzó fajok gyors csökkenéséhez.

E hatások összessége a biológiai sokféleség csökkenése, amely gyorsan komoly globális fenyegetéssé válik. A Világgazdasági Fórum mindkettő alapján a biológiai sokféleség csökkenését nevezi meg 2021-ben a legfőbb globális gazdasági fenyegetésnek valószínűsége és káros hatása.

Az egyesült államokbeli vízfolyások 100%-ában kimutatható peszticidszint, és 56%-uk meghaladja a vízi élővilágra vonatkozó legalább egy referenciaértéket.
Az Egyesült Államok mezőgazdasága 48-szor mérgezőbb a rovarokra, mint 25 évvel ezelőtt.
A rovarfajok 41%-át a kihalás fenyegeti.

A sok peszticid széles körű használata miatt a tudomány alig kezdte megérteni a kombinált expozíció egészségügyi következményeit, beleértve a vegyi anyagok közötti kölcsönhatásokat és a kis dózisú expozíció egy életen át tartó hosszú távú hatásait.

Farmmunkások peszticidek alkalmazása során a legakutabb expozícióval kell szembenézniük. A peszticideknek való rendszeres kitettség és az akut mérgezések miatt a mezőgazdasági dolgozók szembesülnek a legtöbb vegyszerrel összefüggő betegséggel az Egyesült Államokban, és évente 10,000 20,000 és XNUMX XNUMX közötti peszticidmérgezést szenvednek el.
Közösségek a gazdaságok közelében növényvédőszer-sodródás miatt is ki lehet téve. Különösen azok, akik nagyobb gazdaságok közelében élnek, dolgoznak vagy iskolába járnak, magas permetezőberendezéssel vagy növényporozó gépekkel, amelyek vegyszerekkel kezelik a növényeket és a szántókat.
Gyerekek különösen érzékenyek ezekre a levegőben szálló peszticidekre, tekintettel arra, hogy fiatal testük még növekszik és fejlődik.
Fogyasztók különféleképpen szívja magába a peszticid-maradványokat az ivóvízből, a talajból, az esővízből és számos élelmiszerből származó expozíció révén – ez szinte elkerülhetetlen.
Élelmiszer termékek rovarirtószer-maradványokat tartalmaznak az egész szupermarketben; sok termék van köztük a spenóttól a cseresznyéig, gabona- és zabpehelyig, gabonák, babok, sőt lisztek és étolajok is.

Melyek a növényvédőszer-intenzív mezőgazdaság alternatívái?

Oly gyakran, amikor a fenntarthatósággal kapcsolatos problémák merülnek fel, a vita nem terjed ki a lehetségesre megoldások. Nagyon fontos megosztani alternatívák növényvédőszer-intenzív mezőgazdaságba.

Tanúsított biogazdálkodás a legismertebb és legmegbízhatóbb rendszer az élelmiszertermesztésre szintetikus növényvédő szerek használata nélkül. Az ökológiai gyakorlatban a természetes anyagok megengedettek, míg a szintetikus anyagok (beleértve a peszticideket is) a legtöbb esetben tilosak. A szintetikus vegyszerekre való támaszkodás helyett a biogazdálkodók elsősorban az ökológiai gyakorlatokra hagyatkoznak, mint például a növények forgatása, a termények diverzitásának növelése, a kártevők természetes ragadozóinak támogatása, valamint a talaj egészségének építése, hogy javítsák a növények immunitását a természetes védekezésre. Az ökológiai gazdaságok megvédik a mezőgazdasági dolgozókat és a fogyasztókat a peszticidek egészségkárosító hatásaitól, és támogatják a beporzók egészségét. Kutatások kimutatták, hogy ezek a célok a termelékenység és a jövedelmezőség feláldozása nélkül is elérhetők.

Regeneratív mezőgazdaság nemcsak a hagyományos gazdálkodás környezeti és társadalmi ártalmait kívánja elkerülni vagy csökkenteni, hanem visszafordítani is a talaj egészségének pótlásával, a biológiai sokféleség javításával és a gazdálkodók jövedelmezőségének növelésével. Az értelmes regeneratív gazdálkodási rendszerek holisztikus alapelvekre épülnek, amelyek magukban foglalják a természetes ökoszisztémák figyelembevételét és tiszteletben tartását, a biológiai sokféleség helyreállítását a föld felett és a föld alatt, a talaj egészségének javítását, a gazdálkodók és a mezőgazdasági közösségek jólétének és pénzügyi stabilitásának javítását, valamint a talaj szén-dioxid-kibocsátó kapacitásának javítását. tárolás. A regeneratív rendszerekben bevett gyakorlatok közé tartozik a takarmánytermesztés, a talaj megmunkálásának minimalizálása vagy elkerülése, az állatállomány integrálása és a termés diverzifikálása. A regeneratív rendszerek csökkentik a felső talajréteg veszteségét és degradációját, és javíthatják a talaj azon képességét, hogy szenet vonjanak a levegőből a talajba, visszafordítva a mezőgazdaság éghajlatváltozáshoz való hozzájárulását.

Jose Ramirez, az ARS Crop Bioprotection Research Intézetének kutató entomológusa, Peoria (IL) azt mondja, hogy „a vegyi-peszticid toxicitás fennmaradása a környezetben, ezek hatása a nem célszervezetekre, köztük az emberre, valamint a rovarirtó szerekkel szembeni rezisztencia növekedése szükségessé teszi alternatív védekezési módszerek, amelyek kártevő-specifikusak, nem károsak az emberre, és nem fejlesztenek rezisztenciát.” Ramirez szólít mikrobiális peszticidek és parazita rovarok, amelyek környezetbarát alternatívát kínálnak azzal a lehetőséggel, hogy enyhítsék az Egyesült Államok mezőgazdaságát ért hatalmas gazdasági veszteségeket, és a közegészségügy javát szolgálják. Az ilyen biológiai védekezés révén a kártevők természetes ellenségei, amelyek lehetnek más rovarok, baktériumok, vírusok, fonálférgek vagy gombák, kezelik a kártevő populációt.

Biopesticides élőlények vagy élőlényekből származó vegyületek, amelyek elriasztják a kártevőket, és ezek közül a kártevőriasztók közül sok természetesen megtalálható a környezetben. A biopeszticidek lehetnek mikrobiális szervezetek, például baktériumok és gombák. A Élelmiszer-technológia cikk leírja, hogy a növényi eredetű anyagok, például a kukoricaglutén, a fekete bors és a fokhagymavegyületek hogyan használhatók biopeszticidként a rovarok elleni védekezésre. A biopeszticidek egyéb típusai a természetben előforduló rovarhormonok – amelyek elriaszthatják a rovarokat, megzavarhatják párzási szokásaikat vagy meggátolhatják a növekedésüket – és szintetikus anyagok, amelyek molekulaképletük megegyezik, és ugyanazt a hatásmechanizmust használják, mint természetes társaik. A génmódosított növényeket a biopeszticidek formáinak is tekintik, mivel természetes forrásból származó kártevőriasztó génekkel és fehérjékkel alakították ki őket.

Végső gondolat

Ahhoz, hogy eljuthassunk odáig, hogy a növényvédőszer-intenzív mezőgazdaság ilyen alternatíváit tömegesen alkalmazzák, két fontos érdekérvényesítő intézkedésre van szükség:

Az értelmes vállalati fenntarthatósági kötelezettségvállalások egyértelműen és teljes mértékben meghatározhatják az elvárásokat, valamint azt, hogy a növényvédőszer-mentes mezőgazdaság felé tett előrelépést hogyan értékelik és mérik.
A befektetők arra ösztönözhetik a vállalatokat, hogy robusztus stratégiákba fektessenek be a vegyi peszticidek mezőgazdasági ellátási láncokban való felhasználásának csökkentésére, ezáltal csökkentve a társadalmi és környezeti kockázatokat.