Kuinka juomayritykset voivat tehostaa toimiaan veden saastumisen estämiseksi

Julkaissut Platon

seuraajia: 0

Tämä on ensimmäinen neliosaisesta sarjasta, jossa tarkastellaan tarkemmin, kuinka 72 yritystä neljällä toimialalla – juoma-, vaatetus-, elintarvike- ja korkean teknologian alalla – menestyi Ceresin uudessa. Valuing Water Finance Initiative Benchmark -raportti, joka arvioi, kuinka yritykset arvostavat ja toimivat veden taloudellisena riskinä ja ajavat systeemisiä muutoksia, joita tarvitaan makean veden järjestelmien suojelemiseksi ympäri maailmaa.

Maailma on loppumassa vedestä, kriisin, jonka juomateollisuus, joka on niin voimakkaasti vedessä lähes kaikissa tuotantovaiheissa, tuntee liiankin hyvin. Vaikka yhä useammat juomayritykset ottavat askeleita vastatakseen tähän uhkaan käyttämällä vähemmän vettä, niiden on edistyttävä vastaavasti veden pilaantumisen hallinnassa – mukaan lukien torjunta-aineiden, rikkakasvien torjunta-aineiden ja sienitautien torjunta-aineet – tämä on seurausta juomien valmistamisesta, joista nautimme joka päivä.

Vesi on yhteinen luonnonvara. Näin ollen saastuneet päästöt ja valumat – joista suurin osa johtuu teollisuudessa käytettyjen kasvien, mukaan lukien sokerin, ohran ja teen, viljelykäytännöistä, aiheuttavat vakavia terveysriskejä yhteisöille ja ekosysteemeille. Tämä merkitsee yrityksille taloudellista riskiä. Veden saastumisen edistäminen uhkaa puhtaan veden toimittamista tuotteidensa tuotantoa varten ja altistaa ne riskille menettää toimilupansa tai saada sakkoja tai rangaistuksia.

Viime Ceresin raportti17 maailmanlaajuisen juomayhtiön vesihuollon benchmarking osoittaa, kuinka yritykset eri puolilta alaa voivat umpeutua veden laatuongelmien ratkaisemisessa – vaikka useimmilla on edessään merkittävää työtä. Alla on ohjeita, joita juomayritykset voivat ryhtyä lieventämään veden laatuvaikutuksiaan paremmin:

Aseta veden laatutavoitteet

Yritysten tulee asettaa tavoitteita vähentääkseen suoran toimintansa kielteisiä vaikutuksia veden laatuun. Mutta vain neljä analysoimaamme yritystä on tehnyt niin.

PepsiCo on yksi niistä, jotka edistyvät. Yhtiö on asettanut a strategia joka koskee veden laatua. Esimerkiksi osana tavoitettaan tulla nettovesipositiiviseksi kaikessa toiminnassaan yhtiö pyrkii varmistamaan, että kaikki jäteveden sen tuotantolaitosten tuottamat tuotteet noudattavat yhtiön määrittelemiä korkeita ympäristönsuojelustandardeja Prosessijäteveden poistostandardi, joka vastaa Maailmanpankin kansainvälisen rahoitusneuvoston ja Business for Social Responsibility Sustainable Water Groupin kriteerejä.

Toinen lupaava esimerkki on Heineken, jolla on vesien saastumisen vähentämistavoite tälle vuodelle varmistaa panimoiden jäteveden 100 prosenttia käsitellään ennen laskemista pintaveteen.

Yritysten tulee myös julkistaa tietoja toimintojensa jätevesipäästöistä, jotta niillä ja niiden sijoittajilla on todellinen käsitys niiden vaikutuksista ja siitä, miten ne voivat käsitellä niitä. Tuloksemme olivat rohkaisevia, sillä 14 yrityksestä 17:stä ilmoitti, kuinka paljon jätevettä vapautuu kaikista toiminnoista. Lisäksi 12 yrityksistä antaa tietoa huolta aiheuttavista saasteista, joita niiden jätevesipäästöissä on. Näitä ovat torjunta-aineet, lannoitteet, ftalaatit ja bisfenoli A – tunnetaan yleisemmin BPA:na –, jotka voivat vaikuttaa terveyteen tai ympäristöön. Jotkut yritykset tarjoavat myös tietoja mahdollisista saasteiden aiheuttamista vedenlaadun uhista aina vesieliöille haitallisesta sedimentin kuormituksesta, kemikaalien huuhtoutumisesta tai valumisesta pohjaveteen ja leväkukintaan liiallisesta typestä.

Keskity toimitusketjuihin

Yhtä tärkeää kuin yrityksille onkin asettaa tavoitteita vedenlaatuvaikutusten vähentämiseksi suorassa toiminnassaan tai niiden vaikutusten paljastaminen, toinen räikeä aukko, johon juomayritysten on puututtava, on vedenkäytön arviointi toimitusketjuissa. Veden laatuongelmien ratkaiseminen toimitusketjuissa on ratkaisevan tärkeää, koska merkittävä osa mahdollisesta saastumisesta tapahtuu maataloustuotannon aikana. Yritykset, kuten ABinBev, ovat menossa oikeaan suuntaan. Yrityksen Global Barley Research Center ja tutkimuskumppanit kehittää ohran sadonhoitoprotokollia viljelijöiden ravinnesovelluksiin tiedottamiseksi. Agronomit antavat viljelijöille räätälöityjä ravinteiden hallintaa koskevia neuvoja varmistaakseen, että heidän käytäntönsä saavuttavat hyvän sadon ja minimoivat samalla ravinnesaastumisen riskin.

Riskien ja haasteiden arviointi

Juomayhtiöissä osakkaat sijoittajat ovat niitä, jotka kiinnittävät enemmän huomiota alan vedenlaadun vaikutuksiin. Kuuden joukossa on veden laatuun kohdistuvien kielteisten vaikutusten käsitteleminen yritysten arvoketjuissa Yrityksen odotukset jonka sijoittajat perustivat viime vuonna osana Ceresin Valuing Water Finance Initiative -hanketta, joka on globaali sijoittajavetoinen pyrkimys saada suuret yritykset toimimaan veteen taloudellisena riskinä ja tekemään laajamittaisia muutoksia, joita tarvitaan makean veden suojelun parantamiseksi.

Uusi vertailuarvomme arvioi 72 aloitteen kohteena olevan yrityksen – muun muassa juomayhtiöiden – vesihuollon käytäntöjä niiden odotusten perusteella, jotka asettavat yrityksille tavoitteen vuoteen 2030 mennessä. Tämä aikajana on kriittinen heikkenemisvauhdin hidastamiselle. vesivarat, jotka uhkaavat yhteisöjä, ekosysteemejä ja talouksia kaikkialla maailmassa ja kohtaavat Yhdistyneiden kansakuntien 2030 kestävän kehityksen tavoite vesialalle (SDG6).

Juomien kasvava kysyntä ja siitä johtuvat vesivaikutukset sekä lisääntyvä vesipula ja saastuminen kaikkialla maailmassa lisäävät edelleen juomateollisuuden taloudellisia riskejä. Yritysten on kohdattava nämä haasteet suoraan ja nostettava kestävä vesihuolto – varsinkin jos nykyiset toimet puuttuvat – ensisijaiseksi tavoitteeksi.