[DouxMatok in Food Ingredients First] DouxMatok ja Blommer kumppanuuslastut vähäsokeriseen suklaaseen

Aikaleima: 20. tammikuuta 2022 8
Lähdesolmu: 1884992

DouxMatok tekee yhteistyötä italialaisen Hi-Foodin kanssa luodakseen joukon ratkaisuja sokerin vähentämiseen tuotteissa. DouxMatok tunnetaan parhaiten Incredo Sugaristaan, joka on sokerista valmistettu makeutusaine, joka tarvitsee vain noin 40 % ollakseen saman makuinen. Hi-Food tekee Meltecistä puolikiinteän ja mauttoman täyteaineen. Incredo Sugar tarvitsee jotain lisätäkseen massaa, jotta sitä voidaan käyttää perinteisen sokerin sijasta, ja tämä kumppanuus yhdistää nämä tarpeet.

Lue lisää tätä.

Lähde: https://blog.ourcrowd.com/douxmatok-and-blommer-partnership-chips-in-on-reduced-sugar-chocolate/

Aikaleima:

Lisää aiheesta OurCrowd-blogi