مطالعه گریس و پنیر که قابلیت بازیافت جعبه پیتزا را ثابت کرد

این مقاله توسط حمایت مالی وست راک

در ایالات متحده، تخمین زده می شود که 3 میلیارد پیتزا تحویل داده شده در جعبه پیتزاهای راه راه مصرف می شود هر ساله. با در نظر گرفتن وزن و اندازه متوسط ​​یک جعبه استاندارد، سالانه حدود 600,000 تن مقوای راه راه در گردش است که در حالت ایده آل، ما می خواهیم آن را بازیابی کنیم.

و اگرچه این جعبه‌ها باید قابل بازیافت باشند، تنها حدود 21 درصد از برنامه‌های بازیافت در ایالات متحده دستورالعمل‌های پذیرش واضح و صریح برای آنها دارند. علاوه بر این، اکثر مصرف کنندگان معتقدند جعبه پیتزاهای راه راه قابل بازیافت نیستند. از پیتزا خوار معمولی خود بپرسید، احتمالاً به شما خواهند گفت که جعبه ها باید به دلیل باقیمانده روغن و پنیر در سطل زباله ریخته شوند. نتیجه این است که جعبه‌های پیتزا بسیار زیاد در محل‌های دفن زباله هستند و در تأسیسات بازیافت کافی نیست.

با این حال، الیاف موجود در تخته موجدار با کیفیت بالا، نوعی که برای ساخت جعبه پیتزا استفاده می شود، می تواند حداقل پنج تا هفت بار بازیافت شود. اگر بتوانیم دیدگاه‌ها را در مورد قابلیت بازیافت این جعبه‌ها تغییر دهیم، می‌توانیم با بازگرداندن مواد ارزشمند به جریان بازیابی فیبر، تأثیر عمده‌ای بر ایجاد یک اقتصاد دایره‌ای داشته باشیم. انجام این کار مستلزم دو تلاش پشت سر هم است: افزایش تعداد شهرداری هایی که دستورالعمل های پذیرش روشن برای جعبه پیتزاهای راه راه دارند و آموزش مصرف کنندگان.

واقعیت در مورد روغن و پنیر

در سال 2019، ما خودمان را به چالش کشیدیم تا در نظر بگیریم که چگونه عشق جهان به پیتزا را بپذیریم و آن را به فرصتی برای پیشبرد اقتصاد دایره ای و کاهش ضایعات تبدیل کنیم.

ما انجام دادیم مطالعه روغن و پنیر برای تعیین اینکه این دو عنصر تا چه حد بر کیفیت الیاف در کاغذ تأثیر می گذارد. چیزی که ما دریافتیم این بود که گریس و پنیر کمترین تأثیر را بر فیبر دارند و بنابراین مانعی برای بازیافت آن نمی‌شوند.

مشکل گریس اینجاست: آبگریز است (به این معنی که به خوبی با آب مخلوط نمی شود)، بنابراین وقتی حدود 20 درصد از غلظت وزن جعبه پیتزاهای راه راه را تشکیل می دهد، کاغذ کاهش قدرت قابل توجهی را تجربه می کند. گفته می شود، هر چیزی کمتر از 10 درصد کمترین تأثیر را بر استحکام الیاف دارد، به این معنی که می توان آنها را دوباره خمیر کرد تا بسته بندی مقوای راه راه جدید ایجاد شود.

مطالعه ما نشان داد که جعبه های پیتزای راه راه در جریان بازیافت دارای میانگین چربی 1 تا 2 درصد وزنی هستند. ساختارهای الیافی به سختی تحت تأثیر باقی مانده های پیتزا قرار می گیرند.

“The results of the study support the conclusion that there is no significant reason to prohibit post-consumer pizza boxes from the recycling stream,” به این نتیجه رسیدند انجمن جنگل و کاغذ آمریکا (AF&PA)، انجمن تجارت ملی صنعت کاغذ و محصولات چوبی، که همتایان این مطالعه را بررسی و تایید کردند و در نهایت جایزه پایداری صنعت را برای بازیابی فیبر به آن اعطا کردند.

برای اطلاع رسانی در مورد این یافته ها، ما با Domino's برای راه اندازی آن کار کردیم www.recycling.dominos.com وب سایت برای به اشتراک گذاشتن حقایق در مورد بازیافت جعبه پیتزا. هدف ما ایجاد یک درک مشترک است که جعبه های پیتزای خالی و موجدار قابل بازیافت هستند و پذیرش آنها در برنامه های بازیافت مسکونی را تسهیل کنیم. ما به‌عنوان ارائه‌دهنده بسته‌بندی، در هر مرحله به سمت اقتصاد چرخشی نوآوری می‌کنیم، اما برای کمک به تحقق این هدف به مشارکت شهرداری‌ها و مصرف‌کنندگان نیاز داریم.

جذب شهرداری ها

این برنامه در حال حاضر جرقه تغییراتی را ایجاد کرده است. تنها دو ماه پس از راه اندازی، این خبر به سوزانا کالدول، هماهنگ کننده بازیافت در بخش خدمات زباله جامد شهرداری انکوریج در آنکوریج، آلاسکا رسید. الهام گرفته شده، کالدول با پردازنده بازیافت محلی خود کار می کرد و حمل کننده زباله از آگوست 2020 جعبه های پیتزا را برای بازیافت می پذیرد.

“Once this report was released,” a Portland-based recycling company گفت: of the grease and cheese study, “we confirmed that as long as there is no actual food inside the boxes, we could accept them in our facility to be recycled at the mills.”

با این حال، تصورات نادرست در مورد تأثیر گریس و پنیر عمیقاً در جامعه بازیافت نفوذ کرده است و شهرداری ها به طور قابل درک در مورد موادی که برای محافظت از عملکرد تأسیسات بازیابی مواد خود (MRFs) می پذیرند محتاط هستند. فقط 21 درصد در مناطق جغرافیایی ایالات متحده برنامه هایی ارائه می شود که به صراحت جعبه پیتزاهای راه راه را پذیرفته اند. با این حال، 49 درصد از مناطق جغرافیایی دستورالعمل هایی دارند که به طور ضمنی جعبه پیتزاهای راه راه را بپذیرید، به این معنی که دستورالعمل ها برای مصرف کنندگان روشن نیست. با نتایج این مطالعه امیدواریم بتوانیم شهرداری های بیشتری را به صراحت تشویق کنیم جعبه های پیتزا را در دستورالعمل های خود بپذیرید.

برای کمک به تشویق به‌روزرسانی دستورالعمل‌های شهرداری، The Recycling Partnership ایجاد کرد جعبه ابزار بازیافت پیتزا با مشارکت صنایع پرت این جعبه ابزار شامل پیام‌ها و ابزارهایی برای آموزش شهرداری‌ها و جوامع محلی در مورد پذیرش و تقاضای صنعت فیبر برای مواد جعبه پیتزا بازیافتی است. شهرداری‌ها، MRFها، حمل‌کنندگان و سایر ذینفعان در جامعه بازیافت تشویق می‌شوند تا از این جعبه ابزار برای کمک به تسهیل تغییر استفاده کنند.

تغییر رفتار مصرف کننده

صرف نظر از پذیرش صریح، آموزش مصرف کننده همچنان مانعی برای افزایش بازیافت جعبه پیتزا است.

مصرف‌کنندگان به‌عنوان بازیافت‌کنندگان یا زباله‌دان‌های واقعی جعبه‌های پیتزا، بخش مهمی از راه‌حل هستند. تغییر دستورالعمل های پذیرش شهرداری اولین گام مهم است، اما باید با تلاش های آموزش مصرف کننده دنبال شود.

مشارکت ما با دومینو تنها نمونه‌ای از این است که چگونه چندین سهامدار با علاقه خاصی به بازیافت جعبه پیتزا می‌توانند برای افزایش آگاهی مصرف‌کننده در مورد این موضوع گرد هم آیند. دومینو یک مثال درجه یک در مورد اینکه چگونه یک برند محبوب و محبوب می تواند به تأثیرگذاری بر تغییرات معنادار کمک کند است. ما بیشتر شرکای خود را تشویق می‌کنیم که از کمپین‌های آموزش مصرف‌کننده حمایت کنند یا با تماس با شهرداری محلی شما به اصلاح سیاست‌ها کمک کنند.

از مواد بسته بندی نیز می توان برای آموزش مصرف کنندگان استفاده کرد - مانند تابلوی بازیافت چاپ شده روی جعبه ها با توصیه ای برای بررسی دستورالعمل های محلی. برای مثال، Performance Food Group از Scan.Learn.Recycle WestRock استفاده می کند. کد QR روی بسته بندی آن پیدا کردن و کسب اطلاعات بیشتر در مورد برنامه بازیافت محلی برای مصرف کنندگان آسان باشد.

به عنوان یک مصرف کننده، چند کار وجود دارد که می توانید انجام دهید تا مواد مبتنی بر الیاف در محل دفن زباله نمانند. البته اولین مورد این است: بازیافت. در مورد قابلیت بازیافت جعبه پیتزا به دوستان و همسایگان اطلاع دهید تا جشن پیتزای بعدی کمی سبزتر باشد. اینجا جایی است که می توان آن را پیدا کرد اگر برنامه بازیافت محلی شما جعبه های پیتزا را می پذیرد. اگر این کار را نکردند، با آنها تماس بگیرید و از آنها بخواهید که دستورالعمل های خود را برای پذیرش صریح جعبه پیتزا تغییر دهند.

مشارکت می طلبد

برای مصرف کنندگان، دستورالعمل ها و قوانین بازیافت می تواند دلهره آور به نظر برسد. شرکت ها، شهرداری ها و مراکز بازیافت محلی می توانند این کار را برای آنها آسان تر کنند.

به عنوان یک ارائه دهنده راه حل های بسته بندی مبتنی بر فیبر پایدار، ما همیشه به این فکر می کنیم که چگونه به بستن حلقه زباله ها کمک کنیم. حجم بالای جعبه‌های پیتزا که هر ساله در ایالات متحده تولید می‌شود به این معنی است که اگر بتوانیم تصورات غلط در مورد قابلیت بازیافت آن‌ها را برطرف کنیم، می‌توانیم با حفظ منابع در سیستم تأثیر زیادی بر اقتصاد دایره‌ای بگذاریم.

منبع: https://www.greenbiz.com/article/grease-and-cheese-study-proved-pizza-box-recyclability