¿Cómo se hace aceite de cannabis en una olla de cocción lenta o en una olla de cocción lenta Instapot?

Si bien hay varias formas de preparar Cannaoil, el método de la olla de cocción lenta se utiliza a menudo por una razón específica: evitar impregnar tu cocina o toda la casa con el distintivo aroma del cannabis y simplificar el proceso de limpieza. Para evitar la molestia de lidiar con una olla de barro desordenada que es difícil de limpiar y preocuparse por drogar involuntariamente a los niños durante su próximo intento de asado (juego de palabras), hemos introducido un frasco de vidrio en la ecuación. Además, incorporar un baño de agua a la olla de barro garantiza un enfoque infalible. Además, la mayoría de las ollas de barro, incluso en condiciones altas, no alcanzan temperaturas lo suficientemente altas como para correr el riesgo de quemar el preciado THC.

Elegir el aceite ideal para el aceite de cannabis

A la hora de elaborar aceite de cannabis, se puede utilizar cualquier tipo de aceite, pero la calidad varía entre ellos. El Aceite de Oliva Virgen Extra destaca por su perfil sabroso y grasas cardiosaludables. El aceite de oliva puro tiene un punto de ahumado más alto, lo que lo hace apto para freír, aunque menos sabroso que el aceite de oliva virgen extra. El aceite vegetal, con su sabor neutro y su alta tasa de humo, es una opción versátil. La locura actual, aceite de coco, es perfecto para recetas veganas. Si bien el aceite de aguacate puede no ser el más económico, comparte las grasas saludables para el corazón del aceite de oliva virgen extra y ofrece otra opción para altas tasas de humo, lo que lo hace adecuado para hornear a alta temperatura. El aceite de oliva virgen extra a menudo se recomienda simplemente porque está disponible en nuestro armario y siempre ha sido el aceite más delicioso, según mis papilas gustativas.

Seleccionar la variedad de cannabis adecuada

Durante el año pasado, revisamos exhaustivamente la aclamada flor de cannabis de High-Level Health en nuestro blog, al que se puede acceder en la sección de noticias del sitio web de este dispensario. Al acumular una variedad diversa de marihuana de primer nivel a través de nuestras numerosas reseñas, decidimos crear una mezcla de diez cepas diferentes para este lote de Cannaoil. Nuestra selección abarca desde robustas Sativas e Indicas hasta potentes cepas de CBD, lo que garantiza una composición rica y variada para nuestra infusión.  El aceite de CBD proviene del cáñamo, por lo que el aceite de cannabis contendrá THC.

Hacer aceite de cannabis en una olla de barro: guía paso a paso

Paso 1: preparación del tarro de cristal

Comienza eligiendo tu aceite preferido para la infusión; Cualquier aceite funciona, pero cada tipo tiene atributos específicos. En nuestro caso, optamos por el Aceite de Oliva Virgen Extra por sus cualidades únicas. Establece una proporción de uno a uno entre aceite y cannabis. Para nuestra mezcla, utilizamos una onza de cannabis molido premium High-Level Health mezclado con una taza de aceite. Muele suavemente el cannabis sin excederte para evitar complicaciones durante el proceso de filtrado posterior. Una onza debería llenar una taza medidora estándar. Siempre que mantengas la proporción de uno a uno, crearás un potente aceite con infusión de cannabis, suponiendo que, para empezar, tu cannabis sea potente. Ajusta la proporción a tu gusto añadiendo más cannabis o aceite para conseguir la potencia deseada. Combina el cannabis y aceite en un tarro de cristaly selle el frasco a mano apretando firmemente la tapa una vez.

Paso 2 – Incorporación de Crock-Pot

Coloque con cuidado el frasco de vidrio sellado en la olla de barro, asegurándose de que esté sumergido en un baño de agua. Llene la olla de cocción lenta aproximadamente ¾ de su capacidad con agua antes de agregar el frasco sellado. Cubre la olla con su tapa, creando un ambiente controlado para tu infusión. El uso del método de la olla de cocción lenta ofrece una ventaja sobre los métodos de la estufa, ya que puedes configurarlo a temperatura media o alta sin riesgo de que se queme el THC, ya que la mayoría de las ollas de cocción lenta no alcanzan temperaturas tan altas como 400 grados Fahrenheit. Para controlar la temperatura, considere colocar un termómetro inalámbrico en el fondo del baño de agua de la olla de cocción lenta, asegurando una vigilancia cuidadosa para evitar el sobrecalentamiento y la posible pérdida de THC de su inversión en marihuana de alta calidad.

Paso 3: Cocine suavemente el cannabis a bajas temperaturas y haga eructar

En esta receta, completamos simultáneamente el proceso de descarboxilación mientras infundimos cannabis en el aceite. La descarboxilación es crucial para activar el delta-9-tetrahidrocannabinol (THC), la sustancia química responsable de los efectos psicoactivos y embriagadores que todos apreciamos. Si bien la descarboxilación previa en el horno puede acelerar el proceso, tiene el inconveniente de que potencialmente se crean olores en el hogar. El método de la olla de cocción lenta, por otro lado, permite un control preciso del calor en todo momento, simplificando el proceso de manera similar a cocinar a fuego lento un asado. La mayoría de las ollas de cocción lenta no alcanzan temperaturas lo suficientemente altas como para hervir agua (212 grados Fahrenheit), muy por debajo de los 400 grados que pueden comprometer la eficacia del THC.

Mantenga una temperatura del baño de agua entre 175 y 210 grados y cocine la mezcla de cannabis y aceite durante cuatro a seis horas. Para mitigar la rara posibilidad de acumulación de presión y posible explosión del frasco, haga eructar el frasco una vez durante las dos horas iniciales. Abra la tapa, revuelva bien la mezcla y luego vuelva a cerrarla con la mano. Continúe el proceso de cocción por el tiempo restante. Si bien recomendamos un total de seis horas para obtener resultados óptimos, puede detenerse después de cuatro horas para obtener resultados similares en caso de escasez de tiempo.

Paso 4: cuela la flor de cannabis gastada

Después de seis horas en el baño de agua, use guantes de cocina para quitar el frasco y déjelo enfriar en la encimera durante cinco minutos. Una vez frío al tacto, cubre otro frasco de vidrio con una gasa y vierte la mezcla de aceite a través de él para colar, recogiendo la flor de cannabis gastada en la gasa. No descartes la flor gastada todavía; se puede incorporar a los brownies, pestou otras recetas, ya que es probable que todavía haya algo de THC presente en la flor gastada.

Paso 5 – Utilizando tu Cannaoil

Una vez que hayas colado con éxito tu Cannaoil, las posibilidades de uso son prácticamente ilimitadas. Simplemente sustituir el Cannaoil por el aceite tradicional requerido en sus recetas favoritas al hornear comestibles. Por ejemplo, si tu receta de brownie requiere dos cucharadas de aceite, puedes reemplazarla sin problemas con Cannaoil. Si su lote inicial de comestibles resulta demasiado potente, para la siguiente ronda de brownies, considere sustituir una cucharada de aceite normal y agregar solo una cucharada de Cannaoil.

Es fundamental tener en cuenta la potencia, que depende principalmente de la fuerza y ​​la frescura de la flor de cannabis original. Para medir la potencia de su producto final, comience probando sus comestibles en pequeñas dosis antes de compartirlos con amigos para evitar posibles incidentes de sobredosis. Siéntete libre de explorar y experimentar, incorporando tu Cannaoil en varias recetas que tradicionalmente usan aceite. Sin embargo, tenga cuidado de no exceder la marca de 400 grados Fahrenheit durante la cocción, ya que superar esta temperatura podría provocar la pérdida de la potencia del THC en el aceite.

Resumen Final

El método de la olla de cocción lenta proporciona un enfoque práctico y con control de olores para elaborar Cannaoil, lo que garantiza un proceso de infusión perfecto. La selección del aceite ideal, con preferencia en este caso por el aceite de oliva virgen extra, añade una dimensión de sabor al producto final. Al elegir cuidadosamente las variedades de cannabis y emplear una meticulosa guía paso a paso, hemos delineado un proceso integral para crear Cannaoil de alta calidad. La versatilidad de este aceite infundido abre la puerta a una infinidad de posibilidades culinarias, desde hornear comestibles hasta experimentar con recetas tradicionales. Sin embargo, es fundamental tener precaución y controlar la temperatura para preservar la potencia del THC. Con los ingredientes, métodos y atención al detalle adecuados, elaboración de aceite de canna se convierte en un esfuerzo culinario gratificante y creativo.

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• Fuente: http://cannabis.net/blog/how-to/how-do-you-make-cannabis-oil-in-an-instapot-crockpot-or-slow-cooker