Den moderne cannabisbutik i detailhandlen er et igangværende arbejde. Selv på modne markeder er det ofte et gættespil for general managers, når de mødes med nye mærker, vurderer nye produkter og beslutter, hvordan de vil tildele begrænset og værdifuld hylde- og lagerplads.
En af de sværeste aspekter ved beholdning af cannabisprodukter ledelse forsøger at forudsige cannabisforbrugernes købsadfærd, som kan være uforudsigelige og omskiftelige. Med hyppige lanceringer af nye produkter, begrænset uddannelse og markedsføring og voksende varemærkeloyalitet er det ikke sandsynligt, at situationen ændrer sig i den nærmeste fremtid.
Mens detailhandlere og deres distributions- og brandpartnere kan foretage veluddannede gæt baseret på nylige salg, er der ingen at sige, hvad kunderne vil drage til næste gang i et hurtigt bevægende marked. Når detailhandlere træffer dårlige købsbeslutninger, bølger fejlene ned i forsyningskæden og påvirker også distributører og producenter negativt.
Almindelige spørgsmål
Faktisk lagerstyring er blevet et af de vigtigste færdigheder for både distributører og forhandlere i en branche, hvor produktudvikling og forbrugertrends er bevægende mål. At styre varestrømmen og træffe de rigtige købsbeslutninger kan være et vanskeligt forslag på både modne og nye markeder, der involverer de samme spørgsmål hver måned:
- Lager jeg de rigtige produkter til både nye og eksisterende kunder?
- Hvor mange forskellige produkter kan jeg lagerføre uden at gå på kompromis med købsoplevelsen?
- Hvilke produkter vil skabe mest salg og omsætning?
- Hvordan kan jeg reducere mængden af kapital, der er bundet i varelageret?
- Hvilke nye produktkategorier bliver populære?
Øjenåbnende data
Det Seattle-baserede cannabisforsknings- og analysefirma Headset for nylig evalueret væsentlige lager- og sortimentsmålinger på tværs af sytten rekreative og medicinske markeder i USA og Canada. De vigtigste resultater er foruroligende.
- Selvom der er betydelig variation på tværs af markeder, har den mediane nordamerikanske cannabisbutik omkring 400 forskellige produkter på lager i løbet af de foregående 90 dage.
- I gennemsnit i USA og Canada tegner omkring 33 procent af produkterne sig for 80 procent af det samlede salg. I Alberta bidrog 39 procent af de bedst sælgende produkter til 80 procent af salget for medianforhandleren. I Oklahoma bidrog 27 procent af produkterne til 80 procent af salget.
- Nogle produkter sælger slet ikke. I Californien solgte 14 procent af produkterne ikke og optog værdifuld plads på butikshylderne. I Oklahoma blev 21 procent af produkterne til en median detailpris ikke solgt i en 90-dages periode.
- Det mere modne canadiske marked er mere lagereffektivt end det amerikanske marked. I løbet af en 90-dages periode i medianbutikken i British Columbia loggede mere end XNUMX ud af XNUMX produkter mindst ét salg.
"For mig er det mest overraskende aspekt fra rapporten den chokerende procentdel - der lukker på 20 procent i mange regioner - af produkter, der har haft nul salg i de sidste 90 dage på begge modne markeder, der har haft lovlig cannabis i nogen tid, som f.eks. som Oregon og Washington, såvel som nye markeder som Michigan,” sagde Cy Scott, medstifter og administrerende direktør hos Headset.
Scott forklarede også, at den canadiske industri er mere effektiv med sit lager af to primære årsager. Med føderalt lovlig cannabis i Canada, er der mindre forskelle mellem sortimentet mellem provinserne, fordi der er distribution på tværs af provinser, og nogle få store aktører producerer mange af produkterne. Canadiske "cannabis 2.0"-produkter (drikkevarer, vaporizers osv.) forbliver relativt nye sammenlignet med deres markedstilstedeværelse i USA
Størrelsen betyder noget
For små operatører, der kæmper, kan langsomt bevægende lager være et alvorligt problem. Faktoren har bidraget til brancheanalytikeres forudsigelse om, at en bølge af konsolidering er i horisonten for mange mindre brands. Med knivtynde avancer på konkurrenceprægede markeder som Californien har detailhandlere ikke råd til at begå mange fejl og risikerer at skade deres forhold til både kunder og leverandører.
"Jeg tror, det er et stort problem, men et uundgåeligt naturligt biprodukt af en industri i modningsprocessen," sagde Scott. "For detailhandlere og apoteker er udfordringen med så mange nye SKU'er, der kommer på markedet og generelle forbrugerpræferencer og overordnet mærkeloyalitet, der stadig er i de tidlige stadier. Det gør det sværere at optimere i øjeblikket, men at se på dataene er en god første start.”
- 39
- Konto
- Alle
- amerikansk
- blandt
- analytics
- Drikkevarer
- brands
- Britiske
- British Columbia
- Købe
- california
- Canada
- Canadian
- cannabis
- kapital
- udfordre
- lave om
- chef
- administrerende direktør
- Medstifter
- Columbia
- kommer
- konsolidering
- forbruger
- Forbrugere
- bidrog
- Kunder
- data
- Udvikling
- DID
- Tidligt
- Uddannelse
- etc.
- udøvende
- erfaring
- Firm
- Fornavn
- flow
- spil
- Generelt
- godt
- varer
- Headset
- Hvordan
- How To
- HTTPS
- KIMOs Succeshistorier
- industrien
- opgørelse
- IT
- Nøgle
- stor
- lanceringer
- Politikker
- Limited
- Loyalitet
- Making
- Marked
- Marketing
- Markeder
- medicinsk
- Metrics
- Michigan
- nyt produkt
- nye produkter
- Nord
- Officer
- Oklahoma
- Oregon
- partnere
- Populær
- forudsigelse
- pris
- Produkt
- produktudvikling
- Produkter
- årsager
- reducere
- indberette
- forskning
- detail
- detailhandler
- detailhandlere
- indtægter
- Ripple
- Risiko
- salg
- salg
- sælger
- Shopping
- lille
- So
- Space
- starte
- Stater
- bestand
- opbevaring
- butik
- Studere
- leverandører
- forsyne
- forsyningskæde
- tid
- Tendenser
- os
- Forenet
- Forenede Stater
- washington
- Wave
- WHO
- Arbejde
- nul