饮料公司如何加大行动防止水污染| GreenBiz

由柏拉图重新发布

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这是由四部分组成的系列文章的第一部分，该系列文章仔细研究了饮料、服装、食品和高科技这四个行业的 72 家公司在 Ceres 的新市场中的表现。重视水金融倡议基准报告，它评估公司如何将水作为一种财务风险进行评估和采取行动，并推动保护世界各地淡水系统所需的系统性变革。

世界上的水正在耗尽，饮料行业几乎每个生产阶段都严重依赖水，对此危机了如指掌。然而，尽管越来越多的饮料公司在通过减少用水来应对这一威胁方面取得了长足进步，但他们还需要在管理水污染方面取得类似的进展——包括来自杀虫剂、除草剂和杀菌剂的污染——这是生产我们每天享用的饮料的结果。

水是一种共享资源。因此，受污染的排放物和径流——其中大部分源于该行业所用作物的种植方式，包括糖、大麦和茶叶——对社区和生态系统构成严重的健康风险。这对公司来说意味着财务风险。造成水污染会威胁到公司生产产品所需的清洁水的供应，并使他们面临失去经营许可证或面临罚款或处罚的风险。

最近谷神星报告对 17 家全球饮料公司的水资源管理进行基准测试，突显了整个行业的公司如何缩小在解决水质问题方面的差距——尽管大多数公司都还有大量工作要做。饮料公司可以采取以下步骤来更好地减轻水质影响：

制定水质目标

公司需要设定目标，以减少其直接运营对水质的负面影响。但我们分析的只有四家公司做到了这一点。

百事可乐公司是取得进展的公司之一。公司设立了策略解决水质问题。例如，作为其所有业务中实现净水积极目标的一部分，该公司正在努力确保所有废水其制造工厂生产的产品遵循公司章程中规定的高环保标准工艺废水排放标准，符合世界银行国际金融理事会和企业社会责任组织的可持续水组织标准。

另一个有希望的例子是喜力啤酒，该公司今年制定了水污染减排目标确保啤酒厂废水 100% 在排放到地表水中之前经过处理。

公司还应该披露有关其运营废水排放的信息，以便他们及其投资者真正了解其影响以及如何解决这些影响。我们的调查结果令人鼓舞，14 家公司中有 17 家报告了所有运营过程中排放的废水量。此外，其中 12 家公司提供了有关其废水排放中所关注污染物的信息。其中包括农药、化肥、邻苯二甲酸盐和双酚 A（通常称为 BPA），它们会影响健康或环境。一些公司还提供有关污染物潜在水质威胁的详细信息，包括对水生生物有害的沉积物、化学物质浸出或排入地下水、以及过量氮引起的藻类繁殖。

聚焦供应链

对于公司来说，制定目标以减少对其直接运营的水质影响或披露其影响同样重要，但饮料公司必须解决的另一个明显差距是评估供应链内的用水情况。解决供应链内的水质问题至关重要，因为很大一部分潜在污染发生在农业生产过程中。百威啤酒等公司正在朝着正确的方向前进。公司的全球大麦研究中心和研究合作伙伴制定大麦作物管理方案，为农民的养分应用提供信息。然后农学家为农民提供量身定制的养分管理建议，以帮助确保他们的做法获得良好的产量，同时最大限度地减少养分污染的风险。