每年约有 30% 的餐馆倒闭。 任何酒店或实体零售业务的寿命通常都很短，尤其是在中小型市场。 归咎于高昂的固定成本、70% 左右的员工流动率和善变的客户
根据。 这是在困难模式下做生意。
不出所料，酒店和零售业远非技术产品制造商的快乐猎场。 低利润的客户群意味着低利润的业务。
一些科技公司已经成功地为这个行业提供了支付处理，在实体零售中，它与最重要的现场技术——销售点 (POS) 系统集成在一起。
POS 系统供应商历来因客户流失率高而辞职，尤其是因为大部分流失是“非自愿的”（商家倒闭）。 然而，随着 POS 系统扩展到更广泛的业务流程并变得更加集中
对于他们客户的运营，一些人开始想方设法摆脱这种长达数十年的束缚。
案例研究：吐司
近年来最大的 POS 成功案例是 Toast。 Toast 成立于 2011 年，2021 年的 IPO 对该业务的估值为 20 亿美元（此后下降了一半）。 餐厅 POS 和管理系统是
G1在其类别中排名第一. 用户对其易用性赞不绝口。 将此与具有竞争力的价格和无预付费用相结合，您就会明白为什么 Toast 增长如此之快。
迄今为止，Toast 的大部分收入都来自付款。 对于 Toast 客户处理的所有付款，Toast 收取约 2.5% 的费用。 然而，虽然支付是可靠的摇钱树，但 Toast 收入中越来越多的部分来自软件订阅
由其一系列餐厅管理功能产生。
Toast想成为“端到端平台” 对于餐馆，提供业主经营业务所需的一切
地方。 这意味着管理库存、向供应商订购和付款、支付员工工资并安排他们的轮班、与在线订购平台集成，甚至获得营运资金。
（资源：
吐司 S-1)
Toast 从一开始就投资建立一个广泛的平台，因为没有多样化的收入来源，POS 业务的成功程度就会受到限制。 这是因为 POS 提供商的客户流失率很高。 虽然数字因人而异
在客户群的资料中，POS 提供商并非闻所未闻
每年失去大约 20% 的客户.
POS 提供商尽最大努力限制长期合同的“自愿流失”。 然而，监管机构正在严厉打击。 从 2023 年 XNUMX 月起，英国支付系统监管机构将要求
读卡器合同不超过18个月. 无论如何，这种流失大部分是非自愿的。 客户破产了。
68,000 家餐厅使用 Toast。 想象一下，你每年损失 20%。 您需要每年增加 13,600 名新客户才能保持这一水平。 和
Toast 的客户获取成本为 9,500 美元，这意味着在您将任何费用用于增长之前，每年要投入 129 亿美元用于销售和营销。
每个客户的获取成本都比上一个客户高，因此要保持支出增长，您需要保持客户生命周期价值较高。 那就是你遇到问题的地方。 支付处理被有效地商品化。 Toast 的支付率为 2.5% 相当不错
与 Square 等竞争对手非常相似。
一个成功的 POS 业务需要优先寻找和留住有价值的客户（例如，那些处理最多付款或寿命超过餐厅平均 3.5 年的客户）并建立额外的收入来源。
我不想成为你的 POS 系统，我想成为你的一切系统
Toast、Clover、Square、Lightspeed、PayPal (Zettle) 等领先的 POS 提供商正试图打入流行的 B2B 金融科技游戏，即为商家“构建完整的操作系统”。 扎根于客户的核心业务流程
与长期合同相比，这是一种减少自愿流失的更好方法，并创造了更多增加和获取价值的机会。
在这个游戏中成功的关键是确定最重要的商业活动地点，发现可以取代现有产品的地方，并整合其余产品。 最后一点是关键。 如果有一件快乐的 POS 客户提到的事情一样多
作为易用性，它是集成。
事实上，集成对于 POS 用户非常重要，以至于 Hospitality Tech 的 2022 年 POS 趋势报告发现“与其他系统的集成正在推动 86% 的 POS 购买决策
46% 的餐厅和 POS 升级决策设立的区域办事处外，我们在美国也开设了办事处，以便我们为当地客户提供更多的支持。“
一些商户选择使用来自两个不同供应商的 POS 软件和支付处理，例如他们可能会整合他们的
带有 Tabology POS 的 Zettle 终端. 然而，随着供应商和商家越来越喜欢捆绑支付处理和 POS 软件，这种集成形式的重要性正在下降
在一起。
Adyen 和 Shift4 例如，今年两家公司都推出了集成 POS 产品。
你总是可以指望会计
支付和 POS 企业没有兴趣尝试建立和取代一类关键的集成——会计。 有明确的商家需求。 保持最新和准确的书籍可能是经营良好的企业之间的区别
和一个篮筐。
这就是为什么会计集成不仅可以帮助 POS 提供商更深入地融入商家的核心业务流程，还可以间接充当更有可能持续下去的企业的选择流程。 如果大部分 POS 流失是商家
破产了，知道如何专注于服务和留住具有更高生命周期价值的商家几乎就像魔术一样。
我们的数据显示，仅会计集成就可以将客户流失率降低 20%。 这个数字听起来可能并不大，但从长远来看，它具有复合优势。 由于客户流失率较低，POS 平台在低利润支付之前的增长上限更高
收入不足以超过购置成本。
通过留住经营良好和更强大的商家，客户生命周期价值会增加。 其他产品的采用率更高，利润更高的软件订阅收入也有所增加。 最需要会计整合的商家往往拥有更多
复杂的簿记要求，因为它们经常跨多个位置处理更多交易。 这是一个高价值的客户群。
会计集成还提供了一项主要的辅助优势——允许访问客户数据。 通过让客户有充分的理由将他们的会计信息连接到他们的 POS 平台，POS 平台可以内部化更多关于他们商家的数据。 作为
作为现金流、资产和负债的单一真实来源，会计数据对承保而言就像金粉，甚至可以主动用于确定营运资金的需求。
像这样的好处对大型 POS 提供商来说越来越有价值。 传统上，最大的参与者通过收购较小的竞争对手来发展壮大，现在他们正在寻求横向扩张。
金融科技基础设施提供商让 POS 提供商比以往任何时候都更容易利用其作为商家中央操作系统的地位。 嵌入新产品和建立新收入来源的成本正在下降。 采用
随着传统支付处理收入流受到开放银行和其他创新的新支付轨道的压力，这种替代增长模式的增长只会加速。
