Як зробити свою звичку до кави більш стійкою

Ви починаєте ранок без чашки кави здригатися? Що ж, повірте, ви не самотні. Для багатьох людей кава є незамінним інгредієнтом успішного та щасливого життя. На жаль, оскільки апетит у західному світі до кави лише зростає, деякі практики, пов’язані з цими улюбленими смаженими зернами, стали дуже шкідливими для навколишнього середовища. Якщо ви дбаєте про екологічний вибір, але все ще віддані своїй щоденній чашці кави, не бійтеся, ви можете зробити багато речей, щоб зробити свою звичку до кави кориснішою для навколишнього середовища. Ось кілька пропозицій.

Станьте ботаніком кави
Дізнавшись трохи про кавову індустрію та деякі з її поширених практик, ви матимете набагато кращі можливості для прийняття розумного споживчого вибору. Чи знаєте ви, що зараз є програмне забезпечення для обсмажування кави? По суті, це програмне забезпечення, яке допомагає обсмажувачам кави записувати, аналізувати та контролювати профілі обсмажування, працюючи над прийняттям рішень, які виробляти кращу каву і використовувати ресурси, необхідні для цього більш ефективно. Справа в тому, що кавова індустрія набагато різноманітніша, ніж раніше, і тепер у вас є багато варіантів вибору. Зверніть увагу на такі речі, як чесна торгівля та інші етичні сертифікати, які говорять вам щось про тип кави, яку ви купуєте, і методи, які використовувалися для її виробництва.

Отримайте багаторазову чашку
Це може здатися очевидною порадою, але ви будете здивовані приголомшливою кількістю одноразових чашок для кави, які щороку потрапляють у смітник. Фактично, деякі оцінки показують, що приблизно 20 відсотків сміттєзвалища складається з утилізованих чашок для кави. Не сприяйте виникненню проблеми! Візьміть за звичку всюди брати з собою власну багаторазову чашку. Це корисно пакувати разом із обідом, і це гарантує, що він у вас буде напоготові, якщо несподівано захочеться кави.

Покладіть цю кавову гущу назад у землю

Якщо ви ще не знали, що кавова гуща є чудовим добривом, тоді послухайте! Змивати кавову гущу в раковині – це марна трата того, що могло бути забезпечуючи грунт цінними поживними речовинами ми використовуємо для вирощування рослин і садів. Маючи всі види мінералів, необхідних рослинам для процвітання, включно з азотом, калієм і фосфором, компостування кавової гущі означатиме, що ви повертаєтеся до природного світу навколо кожного разу, коли ви насолоджуєтеся чашкою.

Будьте дуже розбірливими, коли справа стосується кавових капсул
Останніми роками кавові капсули викликали багато суперечок — і це не без причин. Незважаючи на те, що ці зручні маленькі капсули можуть забезпечити чудовий смак еспресо в мить, вони також спричиняють багато відходів. На щастя, деякі виробники розумнішають і роблять більш стійкі та багаторазові контейнери. Проведіть дослідження та вирішіть, чи можна включити використання кавових стручок у ваш новий і більш екологічний підхід до кави.

Джерело: https://www.theenvironmentalblog.org/2020/03/how-make-coffee-habit-sustainable/