สตาร์ทอัพครัวหุ่นยนต์ Aniai ได้รับเงินทุน 12 ล้านดอลลาร์เพื่อนำหุ่นยนต์ทำเบอร์เกอร์ไปที่ร้านอาหาร – TechStartups

อาเนียบริษัทสตาร์ทอัพครัวหุ่นยนต์ในนิวยอร์ก ประกาศในวันนี้ว่า บริษัทได้ระดมทุน 12 ล้านดอลลาร์ในการระดมทุนระดับ pre-Series A สำหรับหุ่นยนต์ย่างแฮมเบอร์เกอร์ Alpha Grill การระดมทุนรอบนี้นำโดย InterVest ซึ่งเป็นบริษัทร่วมลงทุนที่มีชื่อเสียงในเกาหลีใต้ ทำให้ Aniai มีเงินทุนทั้งหมดอยู่ที่ 15 ล้านดอลลาร์ ผู้สนับสนุนรายอื่นๆ ในรอบนี้ ได้แก่ SV Investment, Ignite Innovation จากสหราชอาณาจักร และ Capstone Partners นักลงทุนที่มีอยู่

Aniai กล่าวว่าเงินทุนเพิ่มเติมจะถูกใช้เพื่อเปิดโรงงานผลิตแห่งแรกของ Aniai ที่ชื่อ Factory One ในเกาหลีใต้ บริษัทยังวางแผนที่จะปรับใช้แพลตฟอร์มซอฟต์แวร์ AI บนคลาวด์ Alpha Cloud สำหรับหุ่นยนต์ของตน ความเคลื่อนไหวนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อสร้างความมั่นใจด้านการผลิตที่มั่นคงและการจัดการห่วงโซ่อุปทานที่มีประสิทธิภาพสำหรับ Alpha Grill ซึ่งสอดคล้องกับความพยายามในการขยายธุรกิจของบริษัทสตาร์ทอัพในอเมริกาเหนือและทั่วโลก

การพัฒนาเกิดขึ้นในช่วงเวลาที่อุตสาหกรรมร้านอาหารหันมาใช้หุ่นยนต์มากขึ้น จัดการกับความท้าทายต่างๆ เช่น การขาดแคลนแรงงานและค่าจ้างที่เพิ่มขึ้น. เมื่อเร็ว ๆ นี้ รายงานการวิจัย บ่งชี้ว่าการนำวิทยาการหุ่นยนต์มาใช้สามารถนำไปสู่การประหยัดต้นทุนค่าแรงได้อย่างมาก โดยมีศักยภาพที่จะแทนที่ตำแหน่งงานส่วนใหญ่ในร้านอาหารด้วยหุ่นยนต์

Aniai ก่อตั้งขึ้นในปี 2020 โดย CEO Gunpil Hwang และผู้ร่วมก่อตั้งคนอื่นๆ โดยมุ่งเน้นที่ระบบอัตโนมัติและ AI ในภาคบริการอาหาร บริษัทมีเป้าหมายที่จะเสริมศักยภาพร้านอาหารด้วยการนำเสนอโซลูชั่นอัจฉริยะเพื่อปรับปรุงการปฏิบัติงานในครัว เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ลดต้นทุน และยกระดับคุณภาพและบริการ

Gunpil Hwang ซึ่งมีพื้นฐานด้านการวิจัยและพัฒนาและมีประสบการณ์ก่อนหน้านี้ที่ Korea Advanced Institute of Science and Technology (KAIST) แสดงความกระตือรือร้นเกี่ยวกับการระดมทุนรอบนี้ Hwang เน้นย้ำถึงภารกิจของ Aniai ในการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตในครัวผ่านหุ่นยนต์และระบบอัตโนมัติ พร้อมแผนที่จะบูรณาการซอฟต์แวร์ AI ขั้นสูงบนคลาวด์เพื่อเพิ่มขีดความสามารถของ Alpha Grill

ในแถลงการณ์ Hwang กล่าวว่า "Aniai ประสบความสำเร็จในการระดมทุนรอบหนึ่งจากนักลงทุนทั้งในและต่างประเทศ ซึ่งตระหนักถึงโซลูชั่นที่เป็นนวัตกรรมของเรา ศักยภาพในอนาคต และความก้าวหน้าที่โดดเด่นในอุตสาหกรรมบริการอาหารจนถึงปัจจุบัน"

“การอัดฉีดเงินทุนนี้จะช่วยภารกิจของเราในการปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตในครัวผ่านหุ่นยนต์และระบบอัตโนมัติ ในขณะเดียวกันก็ช่วยเราเพิ่มการผลิตเพื่อตอบสนองความต้องการในปัจจุบันและอนาคต นอกจากนี้ Aniai วางแผนที่จะขยายโซลูชั่นหุ่นยนต์ด้วยการเพิ่มซอฟต์แวร์ AI ขั้นสูงบนคลาวด์ เพื่อเพิ่มขีดความสามารถและประสิทธิภาพของ Alpha Grill ในต้นปีนี้ ซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อลูกค้าใหม่และลูกค้าปัจจุบันของ Aniai”

นับตั้งแต่ก่อตั้งเมื่อประมาณสี่ปีที่แล้ว Aniai เป็นผู้บุกเบิกด้านนวัตกรรม การพัฒนา และการจำหน่ายโซลูชั่นหุ่นยนต์สำหรับทำแฮมเบอร์เกอร์ ผลิตภัณฑ์เรือธง Alpha Grill มีระบบย่างสองด้านที่สามารถปรุงอาหารได้ถึงแปดชิ้นพร้อมกันหรือ 200 ชิ้นต่อชั่วโมง ระบบอัตโนมัตินี้เพิ่มความคล่องตัวในการปฏิบัติงานในครัวร้านอาหาร ลดเวลาในการปรุงอาหารและความเข้มของแรงงาน

ซอฟต์แวร์ Alpha Grill ที่กำลังจะเปิดตัวเร็วๆ นี้ของ Aniai จะใช้เทคโนโลยี AI เพื่อประเมินสีและคุณภาพของไส้แฮมเบอร์เกอร์แบบเรียลไทม์ระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร คุณลักษณะนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อรักษาการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวดโดยแจ้งพนักงานทำอาหารทันทีหากขนมพายไม่ตรงตามข้อกำหนดของแบรนด์

บริษัทสตาร์ทอัพวางแผนที่จะเปิดตัว Factory One ในปีนี้ เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดที่เพิ่มขึ้นสำหรับ Alpha Grill โดยมีการสั่งซื้อล่วงหน้าประมาณ 500 รายการสำหรับการจัดส่งโดยเริ่มตั้งแต่ไตรมาสแรกของปี 2024 โรงงานผลิตคาดว่าจะผลิตหุ่นยนต์ได้มากกว่า 1,000 ตัวต่อปี Aniai จะจัดแสดงฟีเจอร์ AI บนคลาวด์ล่าสุดในงาน National Restaurant Association Show ในเดือนพฤษภาคม ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นในการปฏิวัติอุตสาหกรรมร้านอาหารบริการด่วน (QSR) ในสหรัฐอเมริกา

“Aniai ได้แสดงให้เห็นถึงความกล้าหาญทางการตลาดโดยประสบความสำเร็จในการขายหุ่นยนต์ทำอาหารที่เป็นนวัตกรรมใหม่ ซึ่งส่งผลให้สามารถสร้างผลกำไรในระดับชั้นนำของอุตสาหกรรมให้แก่ลูกค้า” ตัวแทนจากนักลงทุนหลัก InterVest กล่าว “บริษัทเพิ่มมูลค่าด้วยการบุกเบิกตลาดใหม่และได้รับสัญญาที่สำคัญภายในระยะเวลาอันสั้น เราหวังว่าจะได้เห็นผลกระทบเชิงบวกที่หุ่นยนต์ทำอาหารของ Aniai จะสร้างต่ออุตสาหกรรมร้านอาหารบริการด่วน (QSR) ของสหรัฐอเมริกา”

ทีมงานอานี่

• เนื้อหาที่ขับเคลื่อนด้วย SEO และการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ รับการขยายวันนี้
• PlatoData.Network Vertical Generative Ai เพิ่มพลังให้กับตัวเอง เข้าถึงได้ที่นี่.
• เพลโตไอสตรีม. Web3 อัจฉริยะ ขยายความรู้ เข้าถึงได้ที่นี่.
• เพลโตESG. คาร์บอน, คลีนเทค, พลังงาน, สิ่งแวดล้อม แสงอาทิตย์, การจัดการของเสีย. เข้าถึงได้ที่นี่.
• เพลโตสุขภาพ เทคโนโลยีชีวภาพและข่าวกรองการทดลองทางคลินิก เข้าถึงได้ที่นี่.
• ที่มา: https://techstartups.com/2024/01/24/robotic-kitchen-startup-aniai-secures-12-million-in-funding-to-bring-its-burger-cooking-robot-to-restaurants/