Melbourne CBD studsar tillbaka med helgbrunch på menyn (och här är fyra att prova) – Medical Marijuana Program Connection

Bör Melbourne byta CBD-moniker från Central Business District till Central Brunch District? Baserat på morgonutbudet i postnummer 3000 just nu är det ingen dålig idé.

"Det är ingen hemlighet att staden är annorlunda efter COVID, säger Jackie Middleton, ägare till Dame. Hennes glamorösa Collins Place-kafé, som hittills endast handlat måndag till fredag, har lanserat lördagsbrunch som svar på stadens föränderliga rytmer och återkomsten av helgtrafik.

"Fogtrafiken på lördagar är mycket högre än den var före COVID", säger Middleton. "Lokala invånare har absolut tjatat om att vi ska göra lördagar, och detaljhandeln runt omkring oss är också angelägna om. När det blir fredag ​​märker vi att det är mer av en fritidsmarknad: mer franska toast och varma kakor än tisdagens granola och ägg.”

Middleton, som var i Los Angeles tidigare denna månad, säger att Melbournes kaféscen på vardagar är mycket mer polerad än LA:s. "Ändå är helgbrunch i USA en enorm verksamhet med sociala ikapp över ägg och många mimosor. Restauranger verkar styra brunchen över sina kafémotsvarigheter, som är mycket enklare än här.”

• SEO-drivet innehåll och PR-distribution. Bli förstärkt idag.
• PlatoData.Network Vertical Generative Ai. Styrka dig själv. Tillgång här.
• PlatoAiStream. Web3 Intelligence. Kunskap förstärkt. Tillgång här.
• Platoesg. Kol, CleanTech, Energi, Miljö, Sol, Avfallshantering. Tillgång här.
• PlatoHealth. Biotech och kliniska prövningar Intelligence. Tillgång här.
• Källa: https://mmpconnect.com/melbourne-cbd-bounces-back-with-weekend-brunch-on-the-menu-and-heres-four-to-try/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=melbourne-cbd-bounces-back-with-weekend-brunch-on-the-menu-and-heres-four-to-try