Za zaveso: Novice Crunchbase se pogovarjajo z navpično gojenim ohrovtom

V naših vprašanjih in odgovorih Behind The Curtain raziskujemo ekosistem tveganega kapitala z nekaj nepričakovanimi vodniki. Zadnjič smo se pogovarjali z a odpuščen chatbot. V tem delu urednik novic Crunchbase klepeta z rastlino mladega ohrovta v njenem notranjem navpičnem stolpu za gojenje.

Hvala, ker ste si vzeli čas za pogovor z nami. Kako si danes?

ohrovt: Moje ravni dušika so to jutro nekoliko nizke, zato jih pozorno spremljamo, vendar se počutim dobro osvetljenega in primerno hidriranega.

Super. Pa pojdimo k temu. Naši podatki pravijo VC vlagatelji zaoral 4.5 milijarde dolarjev lani v zagonska podjetja agtech, 20 % tega pa je šlo za zagonska podjetja za kmetovanje v zaprtih prostorih. Veliko in Gotham Zeleni zbrali na stotine milijonov dolarjev. Ste navdušeni nad uspehom na svojem področju?

Kale: Oh, ja, mi smo prihodnost hrane. Kmetje v zaprtih prostorih uporabljajo AI za natančne prilagoditve vode, elektrike in toplote, da se vedno počutimo lepo in udobno. 

Izgledaš zelo udobno tam zgoraj.

Ohrovt: poleg tega gojenje v zaprtih prostorih prihrani vodo in druge vire, poleg tega pa nas lahko gojite kjer koli in prihranite pri stroških pošiljanja. Imam družino raste v trgovini z živili v Seattlu. Zdi se, da je tam vsem všeč - razen cilantra, toda ti fantje so popolni snobi.

Ja, ti si prava rastlina iz ljudstva. Ste kdaj razmišljali o rasti zunaj?

Kale: Kaj? Kaj? (drhti s šelestenjem listov) Tam zunaj? Ob vsem tem … vremenu?

seveda. Zakaj ne?

Kale: Oprostite, ste bilo na prostem? Slišal sem stvari: prevroče je, premrzlo je, presvetlo je, preoblačno je … in ne začenjajte me s hrošči. 

Ohrovt je precej trpežna rastlina, kajne? Ti bi bil v redu.

Kale: No, jaz ga ne bom imel. Nisem bil optimalno vzgojen, da bi bil prigrizek za zajce. Tukaj imam svoj sistem za spremljanje ogljikovega dioksida, ventilatorske konvektorje in robote, ki podpirajo AI. To je vse kar potrebujem. Plus moje hranilne cevi, vlažilci in sistem fitosvetlobe. 

Zdi se, da je gojenje ohrovta v zaprtih prostorih lahko izziv.

Kale: Priznam, da smo nekateri od nas lahko nekoliko temperamentni, vendar smo vredni vsake kapljice obogatene vode. Življenje je več kot maslena solata. 

Jasno Z AI podprto agtech ima kot celota velik potencial, vendar razumem, da je gojenje v zaprtih prostorih večinoma omejeno na zelišča in listnato zelenjavo. Ali ni to problem?

Kale: Ne. Ljudje bi morali jesti več solate. 

Mogoče je res tako, vendar se kmetovanje v zaprtih prostorih še vedno zdi drago in ga je težko razširiti. Konec lanskega leta, gojenje v zaprtih prostorih predstavlja le okoli 14 % skupnih sredstev v kmetijstvu. 

Kale: Oh, zaradi tebe mi listi venejo s takim govorjenjem. Končali smo. Hitro, moj atomizer dušika!

Sorodno branje: