Dekarboksilacija: Kako odstraniti plevel na pravi način (temperaturna tabela)

Danes boste izvedeli vse, kar morate vedeti o dekarboksilaciji. Vključil sem tudi navodila po korakih in dve tabeli, ki jima je zelo enostavno slediti.

Torej takoj vstopimo.

Kaj je dekarboksilacija in zakaj je pomembna?

Dekarboksilacija je čar, zaradi katerega konoplja postane močan dodatek hrani.

Preprosto povedano, gre za kemično reakcijo, ki nastane s segrevanjem surovega kanabisa na temperaturo, pri kateri sprosti karboksilno skupino in postane psihoaktiven.

THCA (tetrahidrokanabinolna kislina) je aktivna sestavina v surovi konoplji in privzeto ni psihoaktivna spojina.

Z dekarboksilacijo v bistvu dovajamo toploto rastlinskemu materialu, tako da se THCA pretvori v THC, kar nam omogoča, da se napijemo.

Kemija dekarboksilacije

Kanabinoidi v surovi konoplji imajo v svoji molekularni strukturi dodaten karboksilni obroč.

Za namene tega članka se bomo osredotočili na dva najbolj razširjena: THC in CBD.

Ta dodatna karboksilna skupina se odstrani v procesu dekarboksilacije zaradi učinka toplote na njihovo kemično strukturo.

Ko je dovedena dovolj toplote, bo molekula sprostila karboksilno skupino. Ta karboksilna skupina se nato nadomesti z molekulo vodika.

Ta postopek je skoraj enak za CBD. Tako CBD kot THC kislina sta karboksilni kislini, ki se pri segrevanju neposredno razgradita.

Le kompleksne karboksilne kisline razpadejo samo pod vplivom toplote.

Tabela dekarboksilacije

Kot pri vsakem drugem kemičnem procesu se morajo zgoditi določene stvari, da lahko kemične spojine spremenijo svojo strukturo.

Razogljičenje je postopek, ki vključuje tako temperaturo kot čas, zato gre za ravnovesje obeh.

Na našo srečo obstaja tabela za to.

To se imenuje dekarboksilacijski diagram in vam omogoča, da poglejte, kako lahko dosežete želeni THC s pečenjem popkov na določeni temperaturi za določeno časovno obdobje.

Ker je ta grafikon temeljil na sevu, ki lahko doseže največ 15 % THC, lahko vidite, da je to količino najlažje doseči s peko konoplje v pečici približno 7 minut pri 300 °F (148 °C)— ali 20 minut pri 250 °F (121 °C).

Kako razogljičiti plevel (v 6 korakih)

Doslej smo izvedeli, da je dekarboksilacija konoplje potreben korak pri izdelavi super močnih jedi in da je konopljo mogoče razogljičiti na več načinov, odvisno od temperature in časa, pri katerem jo pečete.

Ugotovili smo tudi, da konopljo najlažje dekarboksiliramo tako, da jo približno 30 minut pečemo na relativno nizki temperaturi.

Tukaj je vodnik po korakih:

1. Pečico segrejte na 250℉. Lučka mora ugasniti, ko pečica doseže temperaturo.
2. Zlomite svojo konopljo na majhne koščke. Ne mleti samo razlomite ga na manjše koščke in ne pustite nobenega oreška.
3. Na kos peki papirja razporedimo konopljo. Prepričajte se, da ni prekrivajočih se kosov konoplje.
4. Konopljo pečemo pri 250 ℉ 25-30 minut. Pazite, da pečice ne odprete prepogosto. Dekarbirana konoplja mora spremeniti barvo iz zelene v svetlo rjavo.
5. Po 25-30 minutah preverite svojo konopljo. Biti mora svetlo do srednje rjava in mora biti zelo suha. Če ni, ga postavite nazaj v pečico za dodatnih 5 minut. Pazi na to, da se ne zažge.
6. Konopljo odstranimo iz pekača in pustimo, da se nekaj časa ohladi. Previdno, na tej točki bo postalo zelo drobljivo.

Če se to sliši zapleteno, lahko vedno dobite stroj za decarb in preskočite vse zgornje korake, saj stroj vse naredi namesto vas v manj kot eni uri.

Zdaj, ko se vaša konoplja dovolj ohladi, jo lahko daste v kuhinjski robot in pulzirate, dokler ni temeljito zmleta (kot origano).

Če boste travo brez ogljikovega dioksida uporabljali v smutijih ali napitkih, jo morate še naprej mleti, dokler je ne spremenite v prah. Za hrano tega ni treba storiti.

Grafikon temperature dekarboksilacije

Temperatura dekarboksilacije je verjetno najpomembnejši dejavnik pri dekarboksilaciji različnih vrst materiala.

Kot lahko vidite na zgornji sliki, je razbarvanje mogoče izvesti na 3 različne načine – osnovni in najpogostejši način je uporaba pečice, lahko pa tudi v kopeli z vročo vodo.

Za razogljičenje kief ali hašiš v pečici, pečemo 10 minut pri 300°F (149°C). Upoštevajte, da se pri višjih temperaturah kief in hašiš hitreje razogljičita kot posušeno cvetje.

Sevi z visoko vsebnostjo CBD-ja se razogljičijo nekoliko počasneje kot tisti z visoka vsebnost THC:

• Razogljičite seve z visoko vsebnostjo CBD tako, da jih pečete 15-25 minut pri 300 °F (149 °C)
• Odstranite seve z visoko vsebnostjo THC tako, da jih pečete 10-15 minut pri 300 °F (149 °C)

nadaljujte z branjem

Čas je, da dekarboksilacijo dobro uporabimo. To lahko storite tako, da sledite tem navodilom: