Начиная с 3 января, Starbucks позволит клиентам из США и Канады заказывать горячие, холодные и смешанные напитки в собственных кружках или дорожных стаканах. Эта политика распространяется на стойки кафе, окна для проезда через мобильное приложение и распространяется на все стандартные размеры. .
Этот шаг является частью стремления к будущему, в котором 100 процентов напитков Starbucks будут предлагаться в многоразовых стаканчиках.
Компания заявила, что это первая национальная кофейня в США, которая позволяет клиентам использовать личные чашки для мобильных заказов, и первая в Канаде, которая поддерживает все размеры мобильных заказов. Две другие широко известные сети в двух странах, Dunkin’ Donuts и Tim Horton’s, поддерживают использование личных чашек при более ограниченных обстоятельствах.
Цель Старбакса состоит в том, чтобы сократить количество отходов на свалках на 50 процентов к 2030 году и сделать всю упаковку многоразовой, компостируемой или перерабатываемой к концу десятилетия. Новая программа основана на многочисленные эксперименты с многоразовыми стаканчиками за последние 18 месяцев в своей инновационной лаборатории в Сиэтле и на 25 рынках, включая Аризону, Калифорнию и Колорадо; Япония, Сингапур, Южная Корея и Великобритания.
«Идея состоит в том, что в будущем каждый напиток должен подаваться в многоразовой чашке», — сказал директор по безопасности Starbucks Майкл Кобори.
Усилия, предпринятые на этой неделе, не устраняют одноразовые стаканчики, на которые приходится 40 процентов ежегодного объема производства упаковки Starbucks и 20 процентов ее отходов. По состоянию на последний отчет о прогрессе в области устойчивого развитияВсего 1.2 процента напитков продавалось в многоразовой таре. Компания не раскрывает, сколько одноразовых контейнеров она пропускает ежегодно, но одна оценка предполагает Американцы ежегодно выбрасывают около 50 миллиардов чашек кофе.
Только чистые чашки, пожалуйста, без крышки.
С 1985 года клиенты Starbucks имеют возможность использовать чистый личный контейнер для напитков или то, что компания называет «здесь», керамические или стеклянные чашки, если они остаются на месте, чтобы выпить напиток. Бариста имеют право отказаться от грязных чашек, поскольку они не могут мыть чашки клиентов в раковинах Starbucks по соображениям здоровья и безопасности. Этот процесс остается прежним, хотя компания протестировала персональные станции для мытья чашек в Университете штата Аризона и в кафе на острове Оаху, Гавайи.
Вот как новый процесс будет работать для других заказов:
- Мобильный телефон: Клиентам, заказывающим напиток через приложение Starbucks, будет предложено нажать кнопку, указывающую, что они используют «личную чашку». Прибыв в пункт выдачи, они передают свою чистую чашку без крышки, помещая ее в контейнер, предоставленный бариста. (Это гарантирует, что бариста не прикасается напрямую к чашке человека.) Напиток будет приготовлен и отмерен как обычно, налит в чашку и возвращен клиенту, который заменит крышку.
- Проехать: Клиент должен заявить, что у него есть личная чашка, снять крышку, а затем передать ее бариста таким же образом, как описано выше. После добавления напитка он таким же образом возвращается покупателю. Этот метод бесконтактной оплаты был усовершенствован в автосервисах Колорадо прошлой весной, а осенью прошлого года он был принят на постоянной основе почти в 200 магазинах штата.
Заказы, сделанные через мобильное приложение, на выезде или оформленные с доставкой, составляют большую часть доходов компании в США. 72 процента по состоянию на 3 квартал 2022 года.
Требуются новые кухонные принадлежности и процессы.
Новая политика распространяется на все заведения Starbucks, находящиеся под управлением компании. Его могут не предлагать в лицензированных местах, например в продуктовых магазинах. По состоянию на последний кварталВ Северной Америке у Starbucks было 17,810 10,628 магазинов, из которых XNUMX XNUMX принадлежали компании.
Этот переход потребовал изменения дизайна пищевой, небьющейся пластиковой «мелкой посуды», которую бариста Starbucks используют для приготовления напитков. Линии были добавлены для того, чтобы было легче и точнее измерять размеры, сказал Кобори. Это отражает тот факт, что клиенты не обязательно будут приносить контейнеры, соответствующие уникальным правилам размера сети кофеен.
Внедрение во многом было обусловлено вкладом сотрудников магазинов. «Я бы сказал, что самый большой урок, который мы извлекли, заключается в том, что это действительно требует серьезных межфункциональных усилий», — сказал Кобори. Это включало понимание потенциальных проблем с правилами охраны труда и техники безопасности, обучение тому, как донести новую политику до клиентов с помощью вывесок и других методов; и обучение сотрудников тому, как ориентироваться в новых процессах без увеличения сроков доставки заказов. «В конце концов, это настолько зависит от наших партнеров-магазинов. Это дает им гордость и свободу действий, а также ощущение, что они делают что-то важное», — сказал Кобори.
Стимул для BYOC
В некоторых заведениях Starbucks клиентам будут предлагаться стимулы приносить с собой личную чашку в виде скидки в 10 центов. В США участники программы вознаграждений Starbucks получат дополнительные баллы, если не будут использовать одноразовую чашку. (Ограничение — три покупки в день.)
По словам Кобори, Starbucks не разделяет своих ожиданий относительно внедрения, хотя компания будет внимательно следить за внедрением через свои системы заказов. «Осведомленность намного выше в регионах, где существует больше регулирования в отношении одноразовых товаров», — сказал он.
Компания публично не объявила сроки, когда программа может быть доступна за пределами США и Канады.
- SEO-контент и PR-распределение. Получите усиление сегодня.
- PlatoData.Network Вертикальный генеративный ИИ. Расширьте возможности себя. Доступ здесь.
- ПлатонАйСтрим. Интеллект Web3. Расширение знаний. Доступ здесь.
- ПлатонЭСГ. Углерод, чистые технологии, Энергия, Окружающая среда, Солнечная, Управление отходами. Доступ здесь.
- ПлатонЗдоровье. Биотехнологии и клинические исследования. Доступ здесь.
- Источник: https://www.greenbiz.com/article/starbucks-customers-us-and-canada-can-use-their-own-cups-all-orders
- :имеет
- :является
- :нет
- :куда
- 1
- 10
- 100
- 15%
- 17
- 1985
- 20
- 200
- 2030
- 25
- 40
- 50
- a
- выше
- Учетная запись
- точно
- добавленный
- принял
- Принятие
- агентство
- Все
- Несмотря на то, что
- Америка
- Американцы
- и
- Ежегодно
- приложение
- применяется
- МЫ
- Аризона
- Университет штата Аризона
- около
- AS
- At
- доступен
- осведомленность
- назад
- Бариста
- BE
- НАПИТКИ
- Напитки
- Крупнейшая
- миллиард
- приносить
- строит
- но
- кнопка
- by
- кафе
- Калифорния
- Объявления
- CAN
- Канада
- канадские
- не могу
- цепи
- обстоятельства
- чистым
- нажмите на
- Закрыть
- тесно
- Кофе
- Колорадо
- общаться
- Компания
- Компании
- Бесконтактный
- Container
- Контейнеры
- конвенции
- счетчики
- страны
- чашка
- клиент
- Клиенты
- данным
- день
- десятилетие
- поставка
- зависимый
- описано
- непосредственно
- Раскрывать
- скидка
- не
- дело
- Dont
- Напиток
- напитки
- управлять
- легче
- усилие
- ликвидировать
- сотрудников
- конец
- обеспечивает
- оценка
- Эфир (ETH)
- Каждая
- ожидания
- дополнительно
- факт
- Осень
- Во-первых,
- след
- Что касается
- форма
- будущее
- географии
- GIF
- данный
- дает
- стекло
- идет
- продуктовый
- было
- Есть
- Гавайи
- he
- Медицина
- здесь
- высший
- Удар
- ГОРЯЧИЙ
- Как
- How To
- HTML
- HTTPS
- i
- if
- in
- в магазине
- стимул
- Стимулы
- включены
- включает в себя
- В том числе
- с указанием
- Инновации
- Инновационная лаборатория
- вход
- в
- вопросы
- IT
- ЕГО
- Января
- Япония
- JPG
- всего
- Корея
- лаборатория
- большой
- в значительной степени
- Фамилия
- запустили
- узнали
- изучение
- урок
- позволять
- Лицензирована
- ОГРАНИЧЕНИЯ
- Ограниченный
- линий
- места
- сделанный
- основной
- Большинство
- сделать
- многих
- Области применения:
- Вопросы
- проводить измерение
- измеренный
- Участники
- метод
- методы
- Майкл
- может быть
- Мобильный телефон
- Мобильное приложение
- Мониторинг
- месяцев
- БОЛЕЕ
- двигаться
- много
- должен
- национальный
- Откройте
- обязательно
- Новые
- новая политика
- север
- Северная Америка
- of
- предлагают
- предложенный
- on
- консолидировать
- только
- Опция
- or
- заказ
- заказы
- Другое
- наши
- внешний
- выходной
- внешнюю
- за
- собственный
- коробок
- часть
- партнеры
- pass
- мимо
- для
- процент
- постоянно
- личного
- Самовывоз
- размещенный
- размещение
- пластик
- Платон
- Платон Интеллектуальные данные
- ПлатонДанные
- пожалуйста
- Точка
- пунктов
- политика
- потенциал
- Подготовить
- (например,
- presentation
- гордость
- процесс
- Процессы
- FitPartner™
- Прогресс
- публично
- Покупка
- Q3
- на самом деле
- причины
- Получать
- признанный
- офиса
- уменьшить
- рафинированный
- отражение
- "Регулирование"
- правила
- остатки
- удаление
- замещать
- обязательный
- требуется
- многоразовый
- доходы
- Награды
- правую
- посадочная дистанция
- s
- Сохранность
- Сказал
- то же
- сообщили
- Сиэтл
- смысл
- служил
- формы
- разделение
- должен
- с
- Сингапур
- сайте
- Размеры
- So
- проданный
- удалось
- Источник
- Южная
- Южная Корея
- весна
- стандарт
- Starbucks
- Начало
- Область
- Станции
- пребывание
- магазин
- магазины
- такие
- поставляется
- поддержка
- Стабильность
- Коммутатор
- системы
- проверенный
- который
- Ассоциация
- Будущее
- Государство
- их
- Их
- тогда
- Там.
- они
- этой
- На этой неделе
- те
- три
- Через
- Тим
- Сроки
- раз
- в
- жеребьевка
- трогать
- к
- Обучение
- перевод
- путешествовать
- массажеры
- два
- нам
- под
- понимание
- созданного
- Университет
- us
- использование
- через
- обычный
- с помощью
- видение
- законопроект
- мойка
- Снизить отходы
- Путь..
- we
- неделя
- были
- Что
- когда
- , которые
- КТО
- широко
- будете
- окна
- без
- Работа
- бы
- зефирнет