Как компании по производству напитков могут активизировать свои действия по предотвращению загрязнения воды

Переиздано Платоном

Читают: 0

Это первая из серии из четырех частей, в которой более подробно рассматривается, как 72 компании в четырех отраслях — производстве напитков, одежды, продуктов питания и высоких технологий — показали себя в новом цикле Цереры. Сравнительный отчет «Оценка инициативы по финансированию водных ресурсов», в котором оценивается, как компании оценивают воду как финансовый риск и действуют в отношении нее, а также способствуют системным изменениям, необходимым для защиты систем пресной воды по всему миру.

В мире заканчивается вода, и это кризис, который слишком хорошо знает индустрия напитков, которая так сильно зависит от воды почти на каждом этапе производства. Тем не менее, хотя все больше компаний по производству напитков добиваются успехов в реагировании на эту угрозу, используя меньше воды, им необходимо добиться аналогичного прогресса в борьбе с загрязнением воды, в том числе пестицидами, гербицидами и фунгицидами. Это результат производства напитков, которыми мы наслаждаемся каждый день.

Вода – это общий ресурс. Таким образом, загрязненные сбросы и стоки, большая часть которых связана с методами выращивания сельскохозяйственных культур, используемых в промышленности, включая сахар, ячмень и чай, представляют серьезную угрозу для здоровья сообществ и экосистем. Это приводит к финансовому риску для компаний. Способствование загрязнению воды ставит под угрозу снабжение компаний чистой водой, необходимое для производства своей продукции, и подвергает их риску потери лицензии на деятельность или штрафов или санкций.

Недавнее Отчет ЦерерыСравнительный анализ управления водными ресурсами среди 17 мировых компаний по производству напитков показывает, как компании со всей отрасли могут устранить пробелы в решении проблем качества воды, хотя большинству из них предстоит значительная работа. Вот шаги, которые компании по производству напитков могут предпринять, чтобы лучше смягчить воздействие на качество воды:

Установите целевые показатели качества воды

Компаниям необходимо поставить цели по снижению негативного воздействия их непосредственной деятельности на качество воды. Но только четыре компании, которые мы проанализировали, сделали это.

PepsiCo входит в число тех, кто добился прогресса. Компания установила стратегия что касается качества воды. Например, в рамках своей цели добиться положительного показателя чистой воды во всех своих операциях компания работает над обеспечением всех сточные воды продукция, выпускаемая на ее производственных мощностях, соответствует высоким экологическим стандартам, изложенным в документах компании. Стандарт сброса технологических сточных вод, что соответствует критериям Группы устойчивого водоснабжения Международного финансового совета Всемирного банка и организации «Бизнес за социальную ответственность».

Еще одним многообещающим примером является компания Heineken, у которой есть цель по сокращению загрязнения воды на этот год. обеспечение 100-процентной очистки сточных вод своих пивоваренных заводов очищается перед сбросом в поверхностные воды.

Компании также должны раскрывать информацию о сбросах сточных вод в результате своей деятельности, чтобы они — и их инвесторы — имели истинное понимание их последствий и того, как они могут их решить. Наши результаты были обнадеживающими: 14 из 17 компаний сообщили, сколько сточных вод выбрасывается в результате всех операций. Кроме того, 12 компаний предоставляют информацию о вызывающих озабоченность загрязнителях, содержащихся в их сбросах сточных вод. К ним относятся пестициды, удобрения, фталаты и бисфенол А, более известный как BPA, которые могут повлиять на здоровье или окружающую среду. Некоторые компании также предоставляют подробную информацию о потенциальных угрозах качеству воды со стороны загрязнителей, начиная от наносов, которые вредны для водной флоры и фауны, до выщелачивания или слива химикатов в грунтовые воды и цветения водорослей из-за избытка азота.

Сосредоточьтесь на цепочках поставок

Как бы ни было важно для компаний ставить цели по снижению воздействия на качество воды для своей непосредственной деятельности или раскрывать свое влияние, еще одним вопиющим пробелом, который компании по производству напитков должны устранить, является оценка использования воды в цепочках поставок. Решение проблем качества воды в цепочках поставок имеет решающее значение, поскольку значительная часть потенциального загрязнения происходит во время сельскохозяйственного производства. Такие компании, как ABinBev, движутся в правильном направлении. компании Глобальный исследовательский центр ячменя и партнеры по исследованиям разработать протоколы управления посевами ячменя для информирования фермеров о применении питательных веществ. Затем агрономы предоставляют фермерам индивидуальные рекомендации по управлению питательными веществами, чтобы помочь им добиться хороших урожаев, одновременно сводя к минимуму риск загрязнения питательными веществами.

Оценка рисков и проблем

Инвесторы, владеющие акциями компаний по производству напитков, относятся к числу тех, кто уделяет больше внимания последствиям этой отрасли для качества воды. Устранение негативного воздействия на качество воды в цепочках создания стоимости компаний входит в число шести Корпоративные ожидания которую инвесторы учредили в прошлом году в рамках Инициативы по финансированию водных ресурсов Цереры, глобальной инициативы, направленной на то, чтобы привлечь крупные компании к действиям по воде как к финансовому риску и провести крупномасштабные изменения, необходимые для лучшей защиты запасов пресной воды.

Наш новый эталон оценивает практику управления водными ресурсами 72 компаний, находящихся в центре внимания инициативы (в том числе компаний по производству напитков), в сравнении с ожиданиями, которые ставят перед компаниями цель достичь к 2030 году. Этот график имеет решающее значение для замедления темпов ухудшения ситуации. водные ресурсы, угрожающие сообществам, экосистемам и экономике по всему миру и отвечающие Цель Организации Объединенных Наций в области устойчивого развития водных ресурсов до 2030 года (ЦУР6).

Растущий спрос на напитки и, как следствие, воздействие на воду в сочетании с растущей нехваткой воды и ее загрязнением во всем мире будут продолжать повышать финансовые риски, с которыми сталкивается индустрия напитков. Компаниям необходимо решительно противостоять этим проблемам, повышая устойчивое управление водными ресурсами – особенно там, где текущие усилия отсутствуют – в качестве важнейшего приоритета.