Cum își pot intensifica acțiunile companiile de băuturi pentru a preveni poluarea apei

Republicat de Platon

Urmaritori: 0

Aceasta este prima dintr-o serie de patru părți, care analizează mai atent modul în care 72 de companii din patru industrii – băuturi, îmbrăcăminte, alimente și high-tech – au evoluat în noul Ceres. Raportul de referință Valuing Water Finance Initiative, care evaluează modul în care companiile apreciază și acționează asupra apei ca un risc financiar și conduc schimbările sistemice necesare pentru a proteja sistemele de apă dulce din întreaga lume.

Lumea rămâne fără apă, o criză pe care industria băuturilor, care se bazează atât de mult pe apă pentru aproape fiecare etapă de producție, o cunoaște prea bine. Cu toate acestea, în timp ce mai multe companii producătoare de băuturi fac pași în răspunsul la această amenințare folosind mai puțină apă, ele trebuie să facă progrese similare în gestionarea poluării apei - inclusiv de la pesticide, erbicide și fungicide - acesta este rezultatul fabricării băuturilor de care ne bucurăm în fiecare zi.

Apa este o resursă comună. Așadar, evacuările și scurgerile poluate - cele mai multe dintre acestea provin din practicile utilizate pentru cultivarea culturilor utilizate de industrie, inclusiv zahăr, orz și ceai - prezintă riscuri grave pentru sănătate pentru comunități și ecosisteme. Acest lucru se traduce printr-un risc financiar pentru companii. Contribuția la poluarea apei amenință furnizarea de apă curată de care au nevoie companiile pentru a-și produce produsele și le expune riscului de a-și pierde licența de a opera – sau de a se confrunta cu amenzi sau penalități.

Un recent Raportul Ceres, evaluarea comparativă a gestionării apei în rândul a 17 companii globale de băuturi evidențiază modul în care companiile din întreaga industrie pot reduce decalajele în abordarea problemelor legate de calitatea apei – deși majoritatea au de lucru semnificativ în față. Iată pașii pe care companiile de băuturi îi pot lua pentru a-și atenua mai bine impactul asupra calității apei:

Stabiliți obiective privind calitatea apei

Companiile trebuie să stabilească obiective pentru a reduce impactul negativ al operațiunilor lor directe asupra calității apei. Dar doar patru companii pe care le-am analizat au făcut asta.

PepsiCo este printre cei care fac progrese. Compania a stabilit un strategie care se referă la calitatea apei. De exemplu, ca parte a obiectivului său de a deveni pozitiv net pentru apă în toate operațiunile sale, compania lucrează pentru a se asigura că toate ape reziduale produse de unitățile sale de producție respectă standardele înalte de protecție a mediului prezentate în cele ale companiei Standardul de evacuare a apelor uzate de proces, care se aliniază cu criteriile Sustainable Water Group ale Băncii Mondiale ale Consiliului pentru finanțe internaționale și Business for Social Responsibility.

Un alt exemplu promițător este Heineken, care are un obiectiv de reducere a poluării apei pentru acest an asigurând 100% din apa uzată de la fabricile sale de bere este tratată înainte de a fi deversată în apele de suprafață.

Companiile ar trebui, de asemenea, să dezvăluie informații despre evacuările de ape uzate din operațiunile lor, astfel încât ei - și investitorii lor - să aibă o înțelegere reală a impactului lor și a modului în care le pot aborda. Descoperirile noastre au fost încurajatoare, 14 din 17 companii raportând câtă apă uzată este eliberată din toate operațiunile. În plus, 12 dintre companii oferă informații despre poluanții de îngrijorare care se află în evacuările lor de ape uzate. Acestea includ pesticide, îngrășăminte, ftalați și bisfenol A - cunoscut mai frecvent ca BPA - care pot afecta sănătatea sau mediul. Unele companii oferă, de asemenea, detalii despre potențialele amenințări ale poluanților la calitatea apei, de la încărcarea cu sedimente, care este dăunătoare vieții acvatice, până la scurgerea sau scurgerea substanțelor chimice în apele subterane, până la înflorirea de alge din excesul de azot.

Concentrați-vă pe lanțurile de aprovizionare

Pe cât de important este pentru companii să stabilească obiective de reducere a impactului asupra calității apei pentru operațiunile lor directe sau de a dezvălui impactul acestora, un alt decalaj flagrant pe care companiile de băuturi trebuie să o abordeze este evaluarea utilizării apei în lanțurile de aprovizionare. Abordarea problemelor legate de calitatea apei în lanțurile de aprovizionare este esențială, deoarece o parte substanțială a poluării potențiale are loc în timpul producției agricole. Companii precum ABinBev se îndreaptă în direcția corectă. Al companiei Centrul global de cercetare pentru orz și parteneri de cercetare elaborarea protocoalelor de management al culturilor de orz pentru a informa aplicațiile de nutrienți ale fermierilor. Apoi, agronomii oferă fermierilor sfaturi personalizate de gestionare a nutrienților pentru a se asigura că practicile lor obțin randamente bune reducând în același timp riscul de poluare cu nutrienți.

Evaluarea riscurilor și provocărilor

Investitorii cu participații în companiile de băuturi se numără printre cei care acordă mai multă atenție repercusiunilor calității apei din industrie. Abordarea impactului negativ asupra calității apei în lanțurile valorice ale companiilor este printre cele șase Așteptările corporative pe care investitorii l-au stabilit anul trecut ca parte a Inițiativei pentru finanțarea apei a lui Ceres, un efort global condus de investitori pentru a angaja companiile mari să acționeze asupra apei ca un risc financiar și să facă schimbările la scară largă necesare pentru a proteja mai bine rezervele de apă dulce.

Noul nostru punct de referință evaluează practicile de gestionare a apei ale a 72 de companii care se află în centrul inițiativei - printre ele companiile de băuturi - în raport cu așteptările, care stabilesc ambiția companiilor să le atingă până în 2030. Acest termen este esențial pentru încetinirea ritmului de deteriorare. resursele de apă amenință comunitățile, ecosistemele și economiile de pe tot globul și întâlnesc Obiectivul de dezvoltare durabilă 2030 al Națiunilor Unite pentru apă (SDG6).

Cererea în creștere pentru băuturi și impactul asupra apei care rezultă, împreună cu deficitul de apă și cu poluarea crescândă pe tot globul, vor continua să crească riscurile financiare cu care se confruntă industria băuturilor. Companiile trebuie să se confrunte direct cu aceste provocări, ridicând gestionarea durabilă a apei – în special acolo unde eforturile actuale lipsesc – ca prioritate critică.