Melbourne CBD se recupera com brunch de fim de semana no menu (e aqui estão quatro para experimentar) – Conexão do Programa de Maconha Medicinal

Melbourne deveria mudar seu apelido de CBD de Central Business District para Central Brunch District? Com base nas ofertas matinais no código postal 3000 no momento, não é uma má ideia.

“Não é segredo que a cidade está diferente pós-COVID”, diz Jackie Middleton, proprietária da Senhora. Seu glamoroso café Collins Place, até então aberto apenas de segunda a sexta-feira, lançou o brunch aos sábados em resposta à mudança de ritmo da cidade e ao retorno do tráfego de pedestres nos finais de semana.

“O tráfego de pedestres aos sábados é muito maior do que era antes da COVID”, diz Middleton. “Os residentes locais têm nos incomodado para fazer isso aos sábados, e as empresas de varejo ao nosso redor também estão interessadas. À medida que chega sexta-feira, percebemos que é mais um mercado de lazer: mais torradas e bolos quentes do que granola e ovos de terça-feira.”

Middleton, que esteve em Los Angeles no início deste mês, diz que a cena dos cafés durante a semana em Melbourne é muito mais refinada do que a de Los Angeles. “No entanto, o brunch de fim de semana nos EUA é um grande negócio de conversas sociais com ovos e muitas mimosas. Os restaurantes parecem dominar o brunch em relação aos cafés, que são muito mais simples do que aqui.

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• Fonte: https://mmpconnect.com/melbourne-cbd-bounces-back-with-weekend-brunch-on-the-menu-and-heres-four-to-try/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=melbourne-cbd-bounces-back-with-weekend-brunch-on-the-menu-and-heres-four-to-try