Den moderne cannabisbutikken er under arbeid. Selv i modne markeder er det ofte et gjettespill for daglig ledere når de møter nye merker, vurderer nye produkter og bestemmer hvordan de skal tildele begrenset og verdifull hylle- og lagringsplass.
En av de vanskeligste sidene ved inventar av cannabisprodukter ledelse prøver å forutsi kjøpsatferden til cannabisforbrukere, som kan være uforutsigbare og ustadige. Med hyppige lanseringer av nye produkter, begrenset utdanning og markedsføring og voksende merkelojalitet, er det ikke sannsynlig at situasjonen endrer seg med det første.
Selv om forhandlere og deres distribusjons- og merkevarepartnere kan gjøre utdannede gjetninger basert på nylige salg, er det ikke noe å si hva kundene vil trekke mot neste gang i et raskt bevegelig marked. Når forhandlere tar dårlige kjøpsbeslutninger, bølger feilene nedover forsyningskjeden og påvirker også distributører og produsenter negativt.
Vanlige spørsmål
Faktisk, lagerstyring har blitt en av de viktigste ferdighetene for både distributører og forhandlere i en bransje der produktutvikling og forbrukertrender er bevegelige mål. Å administrere varestrømmen og ta de riktige kjøpsbeslutningene kan være et vanskelig forslag i både modne og fremvoksende markeder, og involverer de samme spørsmålene hver måned:
- Lager jeg de riktige produktene for både nye og eksisterende kunder?
- Hvor mange forskjellige produkter kan jeg lagerføre uten at det går på bekostning av handleopplevelsen?
- Hvilke produkter kommer til å generere mest salg og inntekter?
- Hvordan kan jeg redusere mengden kapital som er bundet opp i varelageret?
- Hvilke nye produktkategorier kommer til å bli populære?
Øyeåpnende data
Det Seattle-baserte cannabisforsknings- og analysefirmaet Headset nylig evaluert essensielle lager- og sortimentsverdier på tvers av sytten rekreasjons- og medisinske markeder i USA og Canada. De viktigste funnene er foruroligende.
- Selv om det er betydelig variasjon på tvers av markeder, hadde den mediane nordamerikanske cannabisbutikken rundt 400 forskjellige produkter i løpet av de siste 90 dagene.
- I gjennomsnitt, over hele USA og Canada, står omtrent 33 prosent av produktene for 80 prosent av det totale salget. I Alberta, for eksempel, bidro 39 prosent av de mest solgte produktene til 80 prosent av salget for medianforhandleren. I Oklahoma bidro 27 prosent av produktene til 80 prosent av salget.
- Noen produkter selges ikke i det hele tatt. I California solgte ikke 14 prosent av produktene og tok opp verdifull plass i butikkhyllene. I Oklahoma ble 21 prosent av produktene til en median utsalgspris ikke solgt i løpet av en 90-dagers periode.
- Det mer modne kanadiske markedet er mer lagereffektivt enn det amerikanske markedet. Over en 90-dagers periode i medianbutikken i British Columbia, registrerte mer enn tjuefire av tjuefem produkter minst ett salg.
"For meg er det mest overraskende aspektet fra rapporten den sjokkerende prosentandelen – som nærmer seg 20 prosent i mange regioner – av produkter som har hatt null salg de siste 90 dagene i begge modne markeder som har hatt lovlig cannabis i noen tid, som f.eks. som Oregon og Washington, samt fremvoksende markeder som Michigan,” sa Cy Scott, medgründer og administrerende direktør i Headset.
Scott forklarte også at den kanadiske industrien er mer effektiv med sin beholdning av to hovedgrunner. Med føderalt lovlig cannabis i Canada, er det mindre forskjeller mellom sortimentet mellom provinsene fordi det er distribusjon på tvers av provinser og noen få store aktører produserer mange av produktene. Kanadiske "cannabis 2.0"-produkter (drikker, vaporizers, etc.) er fortsatt relativt nye sammenlignet med deres markedstilstedeværelse i USA.
Størrelse er viktig
For små operatører som sliter, kan saktegående inventar være en alvorlig bekymring. Faktoren har bidratt til bransjeanalytikeres spådom om at en bølge av konsolidering er i horisonten for mange mindre merkevarer. Med syltemme marginer i konkurranseutsatte markeder som California, har ikke forhandlere råd til å gjøre mange feil og risikerer å skade forholdet til både kunder og leverandører.
"Jeg tror det er et stort problem, men et uunngåelig naturlig biprodukt av en industri som er i ferd med å modnes," sa Scott. "For forhandlere og dispensarer er utfordringen med så mange nye SKU-er som kommer til markedet og generelle forbrukerpreferanser og generell merkelojalitet som fortsatt er i de tidlige stadiene. Det gjør det vanskeligere å optimalisere for øyeblikket, men å se på dataene er en god første start."
- 39
- Logg inn
- Alle
- amerikansk
- blant
- analytics
- Drikkevarer
- merker
- British
- British Columbia
- Kjøpe
- california
- Canada
- Canadian
- cannabis
- hovedstad
- utfordre
- endring
- sjef
- konsernsjef
- Med-grunnlegger
- Columbia
- kommer
- konsolidering
- forbruker
- Forbrukere
- bidratt
- Kunder
- dato
- Utvikling
- gJORDE
- Tidlig
- Kunnskap
- etc
- utøvende
- erfaring
- Firm
- Først
- flyten
- spill
- general
- god
- varer
- Headset
- Hvordan
- Hvordan
- HTTPS
- Påvirkning
- industri
- inventar
- IT
- nøkkel
- stor
- lanseringer
- Lovlig
- Begrenset
- Lojalitet
- Making
- marked
- Marketing
- Markets
- medisinsk
- Metrics
- Michigan
- nytt produkt
- nye produkter
- nord
- Offiser
- Oklahoma
- Oregon
- partnere
- Populær
- prediksjon
- pris
- Produkt
- produktutvikling
- Produkter
- grunner
- redusere
- rapporterer
- forskning
- detaljhandel
- forhandler
- forhandlere
- inntekter
- Ripple
- Risiko
- salg
- salg
- selger
- Shopping
- liten
- So
- Rom
- Begynn
- Stater
- lager
- lagring
- oppbevare
- Studer
- leverandører
- levere
- forsyningskjeden
- tid
- Trender
- oss
- forent
- Forente Stater
- washington
- Wave
- HVEM
- Arbeid
- null