飲料会社は水質汚染を防ぐためにどのように取り組みを強化できるか

プラトン再発行

フォロワー： 0

これは、飲料、アパレル、食品、ハイテクの 72 つの業界の XNUMX 社が Ceres の新しいビジネスでどのように業績を上げたかを詳しく見る XNUMX 部構成のシリーズの最初の記事です。ウォーターファイナンスイニシアチブの評価ベンチマークレポートこれは、企業が財務リスクとして水をどのように評価して行動し、世界中の淡水システムを保護するために必要な体系的変化を推進しているかを評価します。

世界では水が不足しており、製造のほぼすべての段階で水に大きく依存している飲料業界はこの危機をよく知っています。しかし、より多くの飲料会社が水の使用量を減らすことでこの脅威への対応に取り組んでいますが、私たちが毎日楽しんでいる飲料を作ることによって生じる、殺虫剤、除草剤、殺菌剤などによる水質汚染の管理においても同様の進歩を遂げる必要があります。

水は共有資源です。そのため、汚染された排出物や流出水（そのほとんどは、砂糖、大麦、茶など、産業で使用される作物を栽培するために使用される慣行に由来するもの）は、地域社会や生態系に深刻な健康リスクをもたらします。これは企業にとって財務リスクにつながります。水質汚染の一因となると、企業は製品の製造に必要なきれいな水の供給が脅かされ、営業許可を剥奪されたり、罰金や罰金を科せられたりするリスクにさらされます。

最近のセレスレポートでは、世界的な飲料会社 17 社の水管理のベンチマークは、業界全体の企業が水質問題への対応におけるギャップをどのように埋められるかを浮き彫りにしていますが、そのほとんどは今後重要な作業を残しています。水質への影響をより効果的に軽減するために飲料会社が実行できる手順は次のとおりです。

水質目標を設定する

企業は、直接事業による水質への悪影響を軽減するための目標を設定する必要があります。しかし、私たちが分析した4社だけがそれを実行しました。

ペプシコも進歩を遂げている企業の一つだ。同社が設定したのは、戦略それは水質に対処するものです。たとえば、すべての業務において正味の水利用を推進するという目標の一環として、同社はすべての業務を確実に行うよう取り組んでいます。廃水製造施設で生産される製品は、会社の規定に概説されている高い環境保護基準に準拠しています。工程排水の排出基準、これは世界銀行の国際金融評議会および社会的責任のためのビジネスの持続可能な水グループの基準と一致しています。

もう一つの有望な例は、今年の水質汚染削減目標を掲げているハイネケンです。醸造所からの廃水を100パーセント確保する地表水に放出される前に処理されます。

企業はまた、事業活動からの廃水排出に関する情報を開示し、企業とその投資家がその影響とそれに対処する方法を真に理解できるようにする必要があります。私たちの調査結果は心強いもので、14 社中 17 社がすべての事業から排出される廃水の量を報告しました。さらに、このうち 12 社は廃水排出物に含まれる懸念される汚染物質に関する情報を提供しています。これらには、健康や環境に影響を与える可能性のある殺虫剤、肥料、フタル酸エステル類、ビスフェノール A (一般的には BPA として知られる) が含まれます。一部の企業はまた、水生生物に有害な堆積物の負荷から、地下水への化学物質の浸出または排出、過剰な窒素による藻類の発生に至るまで、汚染物質による潜在的な水質の脅威について詳細を提供しています。

サプライチェーンに焦点を当てる

企業にとって、直接事業の水質への影響を削減する目標を設定したり、その影響を開示したりすることは重要ですが、飲料会社が対処しなければならないもう1つの明らかなギャップは、サプライチェーン内での水の使用を評価することです。潜在的な汚染の大部分は農業生産中に発生するため、サプライチェーン内で水質問題に取り組むことは非常に重要です。 ABinBev のような企業は正しい方向に進んでいます。会社のグローバル大麦研究センターと研究パートナー農家の栄養アプリケーションに情報を提供するための大麦作物管理プロトコルを開発します。その後、農学者が農家に合わせた栄養管理のアドバイスを提供し、栄養汚染のリスクを最小限に抑えながら適切な収量を確実に達成できるように支援します。

リスクと課題の評価

飲料会社に出資する投資家は、業界からの水質への影響にさらに注目している投資家の一人だ。企業のバリューチェーン全体にわたる水質への悪影響への対処は、6 つの項目の 1 つです。企業の期待これはセレスの「バリュイング・ウォーター・ファイナンス・イニシアチブ」の一環として投資家らが昨年設立したもので、このイニシアチブは大企業に財務上のリスクとして水に取り組み、淡水の供給をより適切に保護するために必要な大規模な変革を起こすよう働きかける世界的な投資家主導の取り組みである。

私たちの新しいベンチマークは、この取り組みの焦点となっている 72 社（その中には飲料会社も含まれます）の水管理慣行を、企業が 2030 年までに達成すべき目標を設定した期待に照らして評価しています。このタイムラインは、水管理の悪化のペースを遅らせるために非常に重要です。水資源は世界中のコミュニティ、生態系、経済を脅かし、国連の水に関する 2030 年持続可能な開発目標 (SDG6)。

飲料需要の増大とそれに伴う水への影響は、世界中で深刻化する水不足と汚染と相まって、飲料業界が直面する財務リスクを増大させ続けるだろう。企業はこれらの課題に正面から取り組み、特に現在の取り組みが不足している場合には、持続可能な水管理を最優先事項として高める必要があります。