パーフェクト ブレンド: 注目すべきヨーロッパの有望なコーヒー スタートアップ 10 社 | EU スタートアップ

昨日の国際コーヒーデーを考慮すると、今はヨーロッパ全土の革新的なコーヒースタートアップのダイナミックな世界を探索するのに最適な時期です。

コーヒーは単なる巨大な市場ではありません。 それは常に自らを再発明し続けている領域なのです。 世界中で毎日約 XNUMX 億杯が消費されているため、新鮮で先駆的なアイデアを生み出す機会は無限にあります。 パーソナライゼーション、持続可能性、または希少な成分の注入について考えてみましょう。

この機会を祝って、コーヒーのスタートアップシーンを探索してみてはいかがでしょうか? W私たちは、ヨーロッパのコーヒー革新者を詳しく調査することにし、注目に値すると思われるこの分野の有望な新興企業 10 社を選択しました。

グッドニュースコーヒー: Hバルセロナに本拠を置き、 GoodNews はおいしいコーヒーだけをはるかに超えています。 彼らは 若者のコミュニティ 崇高な使命、革新的で健康的な製品、分かち合いへの情熱、そして笑顔で生きる熱意を持ったブランド愛好家の集まりです。 あなたの 2020 日がどのように始まるかは保証できませんが、その日を「良い一日」に変えてくれるのは間違いありません。 15.5年に設立され、これまでにXNUMX万ユーロ以上の資金を確保している。

インカプトコーヒー: に上場 10 スペインのフードテック 2023 年に注目すべきスタートアップ Incapto には XNUMX つの主な目的があります。それは、高品質のコーヒーを誰もが簡単に入手できるようにすること、もう XNUMX つはカプセルと不要な廃棄物を方程式から取り除くことです。 彼らは地元で新鮮なコーヒーを焙煎し、小規模のコーヒー生産者と協力して、より環境に優しく社会的責任のある全豆コーヒー体験を提供しています。 バルセロナに本社を置く Incapto Coffee は、自動コーヒーマシンの販売と コーヒー豆のサブスクリプションシステム 総額11.5万ユーロの調達に成功した。

ワクリ: 2019 年に設立された Wakuli は、焙煎から 2.3 週間以内に郵便受けにぴったり収まるコーヒーを発送します。 さらに、顧客のおかげで農家に公正な報酬が保証されます。 消費者が低品質のコーヒーに過剰な金額を支払うことが多い世界において、ワクリは最高級の味のコーヒーを販売するだけでなく、農家の公平な賃金を確保することも優先しています。 彼らの豆は、特定の農場から生産されたものまで完全に追跡可能であり、鮮度を保つために焙煎後すぐに迅速に玄関先に届けられます。 Wakuli は、悪いコーヒーを根絶するという、深くてシンプルな使命を持った意欲的なスタートアップです。 デンハーグに本社を置き、総額XNUMX万ユーロの資金を確保した。

オールカップ： さまざまな製品に耐熱性や耐水性を与える独自のコーティングの開発に注力。 オールカップの革新的な作品には、ワッフルのような素材を使用した食用コーヒーマグの作成などがあります。 彼らのビジョンは、すべてのプラスチックコーティングを画期的な代替品に置き換えることです。 彼らは、製品を熱と水の両方に耐性のあるものにするコーティングの配合に成功しました。 この技術の最初の応用は、アイスクリームウエハースを食用のコーヒーカップに変えることです。 2022 年に設立され、ミュンスターに本社を置く同社は、革新的な取り組みをサポートするために総額 450 万ユーロの資金を確保しました。

アマテラス： Amatera はパリに拠点を置き、バイオテクノロジー研究の最前線に立っています。 2022 年に設立された同社の最大の使命は、高度なバイオテクノロジー技術を活用して明日のコーヒー品種を栽培することを中心に展開しています。 現在、私たちのコーヒー消費量は毎年驚異的な数兆杯に達しており、この数字は 2050 年までに 50 倍になると予想されており、気候変動により存続可能なコーヒー生産地域が XNUMX% も縮小する恐れがあるため、その緊急性はいくら強調してもしすぎることはありません。 これらの課題に対応するため、Amatera は持続可能で気候に適応可能なコーヒー品種の開発に熱心に取り組んでいます。 彼らの最も重要な取り組みは、地球規模の気温が上昇する中でもコーヒー生産の持続可能な存続を確保することです。

コーヒーフロム: 2021 年に設立され、イタリアのカンパニア州に拠点を置く、先駆的なソーシャル スタートアップとして際立っています。 拡大生産者責任の原則を堅持して、彼らは革新的なアプローチに磨きをかけてきました。それは、食品産業から出るコーヒー廃棄物を、最先端の設計用途向けに多用途の材料、特に熱可塑性プラスチックに再利用するというものです。 彼らの多様なチームは、環境、社会、デザイン、産業分野の専門知識を融合させています。 そうすることで、特に疎外された個人を物流に統合し、社会意識の高い企業や取り組みとの協力を促進することにより、社会に大きな影響を与える産業共生を擁護しています。

シラコーヒー: バルセロナに本拠を置き、2015 年に設立されました。素晴らしいコーヒーをすべての人に毎日の習慣にするというシンプルな使命を持った、小さな穴場のコーヒー ショップとして始まりました。 彼らのアプローチは常に単純明快で、持ち帰り用の優れたコーヒーを提供することにのみ重点を置いています。 彼らはコーヒーを単なる商品としてではなく、経験として捉えており、丁寧に作られた一杯の最初の一口がその人の一日に与える影響が大きいことを認識しています。 この喜びを分かち合うことに専念し、お店で楽しむ場合でも、自宅で淹れる場合でも、常に一流のコーヒーを提供しています。

北の不思議: 2021年に設立され、オランダのエーデに拠点を置くノーザン・ワンダーは、コーヒー生産が環境に与える影響、特に森林破壊との関係に取り組むことに取り組んでいます。 彼らの革新的な戦略は、伝統的な豆に頼らずに代わりに地元の非熱帯食材を使用することを選択し、コーヒーの代替品を作ることに焦点を当てています。 ワーヘニンゲン大学や研究機関などと協力して、彼らは本物のコーヒーの風味を再現できる非熱帯食用植物の潜在的な分子を特定しています。 彼らの取り組みは、愛されるコーヒー体験を維持するだけでなく、環境負荷の削減にも向けられています。 最も優れた10社のうちのXNUMX社として認められる 欧州の有望なベブテックスタートアップ 2022 年には 1 万ユーロの資金を確保することに成功しました。

カフェ ブエノ: ソボルグに拠点を置き、2016 年に設立された Kaffe Bueno は、刺激的な使命に乗り出しました。 このスタートアップは、グリーンケミストリーとバイオテクノロジーを利用して、コーヒーの消費後の副産物を化粧品、栄養補助食品、機能性食品の貴重な原料に変換します。 彼らは、環境への影響を軽減し、コーヒー副産物の使用を最適化しながら、コーヒーの隠れた健康上の利点を明らかにすることを目指しています。 そうすることで、カフェ ブエノはコーヒーを単なる飲み物としてではなく、人間の健康に大きく貢献するものとして再定義しようとしています。 革新的な取り組みを強化するために、同社は 3.6 万ユーロを調達しました。 資金。

リサイキャップ: バレンシアに拠点を置き、2022 年に設立されたこの会社は、コーヒーカプセルをリサイクルするための革新的な自動ソリューションの開発と商品化の最前線に立っています。 彼らは、カプセルからコーヒーかすを効率的に抽出する特許取得済みのプラットフォームを設計し、アルミニウム カプセルのリサイクルを促進しました。 先駆的な取り組みを強化するために、同社は合計で 555万ユーロ

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• 情報源： https://www.eu-startups.com/2023/10/the-perfect-blend-10-promising-european-coffee-startups-to-watch/