כיצד חברות משקאות יכולות להגביר את פעולותיהן כדי למנוע זיהום מים

הועלה מחדש על ידי אפלטון

עוקב: 0

זהו הראשון מתוך סדרה בת ארבעה חלקים שבוחנת מקרוב כיצד 72 חברות בארבע תעשיות - משקאות, ביגוד, מזון והיי-טק - הופיעו בחדשות של קרס דוח השוואת יוזמת מימון מים, אשר מעריכה כיצד חברות מעריכות ופועלות על מים כסיכון פיננסי ומניעות את השינויים המערכתיים הדרושים להגנה על מערכות מים מתוקים ברחבי העולם.

לעולם נגמרים המים, משבר שתעשיית המשקאות, הנשענת במידה רבה על מים כמעט בכל שלב בייצור, מכירה היטב. עם זאת, בעוד חברות משקאות עושות צעדים בתגובה לאיום הזה על ידי שימוש בפחות מים, הן צריכות להתקדם דומה בניהול זיהום המים - כולל מחומרי הדברה, קוטלי עשבים ופטריות - זו התוצאה של ייצור המשקאות שאנו נהנים מהם מדי יום.

מים הם משאב משותף. אז הזרמות ונגר מזוהמות - שרובם נובעים מהשיטות המשמשות לגידול הגידולים המשמשים את התעשייה, כולל סוכר, שעורה ותה - מהווים סיכונים בריאותיים חמורים לקהילות ולמערכות אקולוגיות. זה מתורגם לסיכון פיננסי עבור חברות. תרומה לזיהום המים מאיימת על אספקת המים הנקיים שחברות זקוקות לייצור מוצריהן וחושפת אותן לסיכון של אובדן רישיון הפעילות שלהן - או לעמוד בפני קנסות או עונשים.

אחרון דו"ח קרס, השוואת ניהול מים בין 17 חברות משקאות גלובליות מדגישה כיצד חברות מרחבי התעשייה יכולות לסגור את הפערים בטיפול בבעיות איכות המים - אם כי לרובן יש עבודה משמעותית לפניה. הנה צעדים שחברות משקאות יכולות לנקוט כדי לצמצם טוב יותר את ההשפעות על איכות המים שלהן:

קביעת יעדי איכות מים

חברות צריכות לקבוע יעדים כדי לצמצם את ההשפעות השליליות של הפעילות הישירה שלהן על איכות המים. אבל רק ארבע חברות שניתחנו עשו זאת.

פפסיקו היא בין המתקדמים. החברה קבעה א אסטרטגיה שמתייחס לאיכות המים. לדוגמה, כחלק מהיעד שלה להפוך נטו למים חיובי בכל פעילותה, החברה פועלת להבטחת כל שפכים המיוצרים על ידי מתקני הייצור שלה עומדים בתקנים גבוהים להגנת הסביבה המתוארים בסטנדרטים של החברה תקן הזרמת מי שפכים בתהליך, אשר מתיישר עם הקריטריונים של קבוצת המים בת-קיימא של מועצת הפיננסים הבינלאומית של הבנק העולמי ושל Business for Social Responsibility.

דוגמה מבטיחה נוספת היא Heineken, שיש לה יעד להפחתת זיהום המים לשנה זו הבטחת 100 אחוז מהשפכים מהמבשלות שלה מטופל לפני הזרמה למים עיליים.

חברות צריכות גם לחשוף מידע על פליטות שפכים מהפעילות שלהן, כדי שיהיה להן - ולמשקיעיהן - הבנה אמיתית של השפעותיהן וכיצד הם יכולים לטפל בהן. הממצאים שלנו היו מעודדים, כאשר 14 מתוך 17 חברות דיווחו כמה שפכים משתחררים מכל הפעולות. בנוסף, 12 מהחברות מספקות מידע על המזהמים המדאיגים הנמצאים בהזרמת שפכים. אלה כוללים חומרי הדברה, דשנים, פתלטים וביספנול A - הידוע יותר בשם BPA - שיכולים להשפיע על הבריאות או על הסביבה. חלק מהחברות מספקות גם פרטים על איומים פוטנציאליים על איכות המים ממזהמים, החל מהעמסת משקעים, המזיקה לחיים מימיים, לשטיפה או ניקוז של כימיקלים למי התהום ועד לפריחת אצות מעודף חנקן.

התמקדות בשרשרת אספקה

As important as it is for companies to set goals to reduce water quality impacts for their direct operations or disclose their impacts, another glaring gap that beverage companies must address is assessing water use within supply chains. Tackling water quality issues within supply chains is critical because a substantial portion of potential pollution occurs during agricultural production. Companies such as ABinBev are moving in the right direction. The company’s מרכז המחקר העולמי של שעורה ושותפי מחקר לפתח פרוטוקולים לניהול יבולי שעורה כדי ליידע את יישומי התזונה של החקלאים. לאחר מכן, אגרונומים מספקים לחקלאים עצות מותאמות לניהול חומרי הזנה כדי להבטיח שהשיטות שלהם משיגות תפוקות טובות תוך מזעור הסיכון לזיהום תזונתי.

הערכת סיכונים ואתגרים

Investors with a stake in beverage companies are among those paying more attention to water quality repercussions from the industry. Addressing negative impacts to water quality across companies’ value chains is among the six ציפיות תאגיד that investors established last year as part of Ceres’ Valuing Water Finance Initiative, a global investor-led effort to engage large companies to act on water as a financial risk and make the large-scale changes needed to better protect freshwater supplies.

המדד החדש שלנו מעריך את נוהלי ניהול המים של 72 חברות שנמצאות במוקד היוזמה - חברות המשקאות ביניהן - מול הציפיות, שהציבו שאיפה לחברות להגיע עד 2030. ציר זמן זה קריטי להאטת קצב ההידרדרות משאבי מים מאיימים על קהילות, מערכות אקולוגיות וכלכלות ברחבי העולם ופוגשים את יעד פיתוח בר קיימא של האו"ם לשנת 2030 למים (SDG6).

הביקוש הגובר למשקאות והשפעות המים הנובעות מכך, יחד עם מחסור הולך וגובר במים וזיהום ברחבי העולם, ימשיכו להעלות סיכונים פיננסיים העומדים בפני תעשיית המשקאות. חברות צריכות להתמודד חזיתית עם האתגרים הללו, ולהעלות את ניהול המים בר-קיימא - במיוחד היכן שחסרים המאמצים הנוכחיים - כעדיפות קריטית.