האם שוקי הפחמן יזרקו לקבוצות הצלת מזון חבל הצלה?

תרומת מזון היא לא בדיוק העסק הרווחי ביותר. שמן, a food rescue startup that allows neighbors to share surplus food via the company’s app, knows this only too well. “Right now, if we keep going as we are, Olio is going to die,” said Anne-Charlotte Mornington, the startup’s head of impact.

אוליו אינה בת קיימא מבחינה פיננסית והיא הסתמכה על השקעות הון סיכון כדי להמשיך לפעול ולספק את השירות שלה. אבל מורנינגטון יודעת שזה לא פתרון לטווח ארוך, אז היא ועמיתיה היו בחיפוש אחר חלופות פיננסיות. 

One of her big hopes is generating carbon credits (and the corresponding payments) for the embedded emissions in the food Olio diverts from landfills. “Carbon credits are good for addressing market failures and food waste is one of those,” Mornington told me. That’s why she’s been collaborating with ורה, מלכ"ר שקובע ומאמת תקני אשראי פחמן, במהלך 18 החודשים האחרונים לפיתוח מתודולוגיה חדשה לזיכוי פחמן בזבוז מזון. 

Verra מתכננת לפרסם את המתודולוגיה שלה מאוחר יותר החודש - ואוליו מקווה להיות הפרויקט הראשון שעובר את תהליך האימות כדי לייצר קרדיטים. אבל אוליו הוא לא ארגון הצלת המזון היחיד שנאבק להסתדר. אליזבת גינסי, מנהלת חדשנות המזון והפחמן הכחול של ורה, מובילה את המתודולוגיה ואמרה שהיא מקבלת פניות שבועיות ממצילי מזון אחרים שממתינים בכיליון עיניים להשקתו. 

השארת עולם רעוע מאחור

מדוע עמותות ועסקים להצלת מזון כל כך מתלהבים מההזדמנות החדשה הזו? הצלת מזון מבזבוז בסופרמרקטים, מסעדות, בתים ומקומות אחרים על ידי תרומתו לאנשים נזקקים היא אחד הדברים הטובים הבודדים שאין לטעות בהם שרוב האנשים בקהילת מערכות המזון יכולים לעמוד מאחוריהם. 

עם זאת, למרות השירותים החברתיים והסביבתיים הברורים שלהם, המימון הציבורי והפרטי הוא דל מדי עבור פעולות הצלת מזון עתירות הון - שרבות מהן דורשות נכסים יקרים כמו משאיות, מחסנים ומתקני אחסון קר כדי להעביר מזון ולשמור אותו. 

ברגע שהאוכל נאכל, זה בדרך כלל סוף הסיפור, בניגוד לפרויקטי קיזוז מבוססי טבע שיש בהם סיכון של היפוך.

Eva Goulbourne, a food waste expert, told me they operate in an “unbelievably precarious world” without sustainable financial streams and spend too much time fundraising. The food waste nonprofit RefFED העריך שבארה"ב לבדה, יהיה צורך להתקדם בהצלת מזון 1.5 $ מיליארד של מימון נוסף למה שזמין היום באמצעות מענקים, הטבות מס והשקעות השפעה. המימון הנוסף הזה ישיג הפחתה של 7.8 מיליון טונות של שווה ערך CO2 או את הפליטות שנוצרות מהאנרגיה המשמשת בכמעט מיליון בתים במשך שנה, לפי שלי חישובים. 

Given this considerable carbon reduction potential and buzzing interest in carbon markets, it’s understandable that food rescue groups are keen to get a slice of the pie. Dana Gunders, executive director of ReFED, sees this as an exciting moment that will provide “a new level of validation to the climate benefits of food waste reduction.” 

אתגר נתונים בר ביצוע, אבל מי מתאים?

בהשוואה לצורות אחרות של יצירת אשראי פחמן, מסלול הצלת המזון נראה פשוט יחסית - מתודולוגיית בזבוז המזון של גינסי תכלול כ-40 עמודים. לעומת זאת, עבודתה על פחמן כחול משתרעת על פני יותר מ-200. 

בסך הכל, מדובר במאמץ פחות מורכב מאשר הערכת פחמן שנקבע בחווה או בפרויקט מבוסס אוקיינוס. לדוגמה, פרויקט ידגים שעודפי מזון נאספו מסופרמרקט ונתרם לקהילה נזקקת ויחשב את הפליטות שנמנעו על ידי אי הוספת המוצרים הללו למזבלה. הסיכון הפוטנציאלי של זריקת המזון ולא נאכל על ידי הנמענים, לצד סוגים אחרים של דליפת פליטה, יובא בחשבון למתודולוגיה. 

תהליך זה ניתן לביצוע עם הטכנולוגיה והמדע שיש לנו היום כדי לעקוב ולהעריך פליטות פחמן מבוססות מוצרים. וזה לא מעלה את אותן שאלות של קביעות שבהן פרויקטים רבים אחרים של אשראי פחמן נאבקים. ברגע שהאוכל נאכל, זה בדרך כלל סוף הסיפור, בניגוד לפרויקטי קיזוז מבוססי טבע שיש בהם סיכון של היפוך.

ובכל זאת, זה לא אומר שבעיית המימון של הצלת מזון היא נחלת העבר. ראשית, גינסי ציין שפעולות הצלת מזון רבות קטנות ומבוזרות מכדי לייצר מספיק קרדיטים כדי להפוך את התהליך לכדאי. 

שנית, מכיוון שארגונים רבים כבר פועלים, ייתכן שהם לא יעמדו בדרישות הנוספות של Verra. כדי לאמת, פרויקטים חייבים להוכיח שהם חורגים מעבר לדרישות החוקיות להצלת מזון, עומדים בפני חסמי השקעה משמעותיים, מוסדיים, תרבותיים או חברתיים, אינם נוהגים מקובלים והחלו לא יותר משנתיים לפני ההרשמה.

עמותות וחברות שהצילו מזון במשך זמן רב יותר חייבות להוכיח שהזיכויים הפחמניים מממנים שירותים או שווקים חדשים או מורחבים. אז עשוי לקחת זמן עד שהזיכויים המאומתים הראשונים יהיו זמינים, במיוחד מכיוון שרוב ארגוני הצלת המזון אינם מכירים את מערכת האקולוגית של שוק הפחמן בכלל. 

תוספת צריכה להיות תוספת

כמובן, כמו בכל סוג אחר של אשראי פחמן, הקונים יצטרכו לבחון היטב את איכות הפרויקטים ומי אימת אותה. זיכויים פחמן שמקורם בהצלת מזון מרשמים ומפתחים אחרים כבר נמצאים בשוק - והלגיטימיות שלהם לא תמיד ברורה. 

CoreZero, למשל, התחיל לאחרונה מציע קרדיטים בשיתוף פעולה עם רשת המזון המקסיקני (BAMX). על פי קריטריוני התוספת ש-CoreZero משותף עם GreenBiz, הוא אינו דורש מ-BAMX להגדיל את הנפח הכולל של מזון מוצל. הסטארט-אפ טוען שהזיכויים מאפשרים שיטות הצלת מזון מכיוון שבנק המזון תלוי במענקים ולא מבוסס על מודל כלכלי המקיים את עצמו. אבל עצם מתן זרם מימון מאובטח לא יבטיח הפחתת פליטות בפועל. במקום להשתמש בתשלומי אשראי פחמן כדי להרחיב את שירותיה, BAMX עשויה לצמצם את מאמצי גיוס התרומות ולשמור על אותו נפח מזון שהיא הצילה לפני קבלת תשלומי פחמן. במקרה זה, לא תהיה שום תוספת. 

בהתחשב בכל המגבלות הללו, אני סקרן לראות כמה פרויקטים יצליחו לעבור את התהליך של ורה. אם זה ילך כשורה, זה עשוי לעודד את קהילות בזבוז המזון ואשראי הפחמן לצאת למסע שני ומורכב יותר - אימות פרקטיקות הנמנעות מבזבוז מלכתחילה במקום רק להסיט אותה, שמרכיבות את עיקר פליטת פסולת המזון. 

• הפצת תוכן ויחסי ציבור מופעל על ידי SEO. קבל הגברה היום.
• PlatoAiStream. Web3 Data Intelligence. הידע מוגבר. גישה כאן.
• הטבעת העתיד עם אדריאן אשלי. גישה כאן.
• מקור: https://www.greenbiz.com/article/will-carbon-markets-throw-food-rescue-groups-lifeline