Gli australiani hanno atteso con ansia l'apertura del primo Il Mercato Centrale a Melbourne sin da quando è stato inaugurato annunciato per la prima volta in 2022. A quel tempo, si prevedeva il lancio alla fine dello stesso anno. Ma siamo nel 2024 e non abbiamo ancora una data fissa per la sua apertura.
L'impresa altamente ambiziosa ha incontrato un sacco di battute d'arresto, poiché il team dietro di essa è determinato a creare un luogo di ospitalità diverso da qualsiasi cosa Melbourne abbia mai visto. Tuttavia, tutta la burocrazia è stata sbrigata e i lavori al 546 di Collins Street procedono alla velocità della luce.
Innanzitutto lo spazio di 3500 metri quadrati, distribuiti su tre piani, è davvero enorme. Il primo piano avrà un'atmosfera da mercato ma con più flash, divertimento e tecnologia. Ciascuno dei venditori offrirà i propri prodotti speciali, nessuno in competizione con l'altro.
Ci sarà una panetteria, una pasticceria, un negozio di pasta, una pizzeria, un casaro, una macelleria e una bancarella di frutti di mare, solo per citarne alcuni. Qui puoi prendere prodotti freschi da portare via o ordinarli da cucinare proprio davanti a te. Ciò significa che puoi comprare una bistecca da mangiare a casa o chiedere loro di metterla sulla griglia mentre inizi con del vino che hai ordinato al bar proprio al centro del piano terra. Vuoi renderlo un surf and turf? Ordina dei calamari grigliati dal chiosco di pesce della porta accanto e crea il tuo banchetto.
Convenientemente, sarai in grado di ordinare da qualsiasi fornitore in un'unica transazione utilizzando un codice QR o...
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