Equilibrio per il futuro: perché i sistemi alimentari hanno bisogno di equilibrio e cosa significa realmente? | Startup dell'UE

Nota dell'editore: Questo post è stato creato in collaborazione e con il sostegno finanziario di EIT Cibo. Se ti interessa anche collaborando con noi, allunga la mano.

Il settore agroalimentare contribuisce in larga misura al cambiamento climatico: 1/3 di tutto il cibo acquistato viene sprecato, 1/3 di tutte le emissioni di gas serra proviene dall’industria alimentare e solo 1/3 dei prelievi di acqua dolce sono attribuiti ad altri settori del pianeta. economia. Dobbiamo ripensare il nostro sistema alimentare e per farlo in modo efficace abbiamo bisogno di innovatori provenienti da contesti diversi, con esperienze diverse che forniranno soluzioni uniche. La diversità è un prerequisito della trasformazione innovativa del sistema alimentare.

Con un passo significativo verso la trasformazione del panorama agroalimentare, il 2023° dicembre si è svolto il Women in Agrifood Summit 1 presso Talent Garden Vilnius in Lituania. Organizzato da EIT Cibo e facilitato da AgriFood Lituania DIH, questo evento ha segnato il culmine della 4a edizione del Programma Empowering Women in Agrifood (EWA).. EIT Food, sostenuta dall'Istituto Europeo di Innovazione e Tecnologia (EIT), un organismo dell'Unione Europea, è la comunità di innovazione alimentare più grande e dinamica al mondo che accelera l'innovazione per costruire un sistema alimentare adatto al futuro che produca cibo sano e sostenibile per tutti.

Il tema del vertice è “Equilibrio per il futuro: perché i sistemi alimentari hanno bisogno di equilibrio e cosa significa realmente?” sembrava essere il tema giusto su cui discutere alla fine del turbolento 2023 e poco prima dell’arrivo del nuovo anno. Riunendo relatori illustri e donne innovative provenienti da tutta Europa, il vertice ha approfondito discussioni critiche, esplorando gli sforzi di collaborazione necessari per plasmare il futuro dell’industria agroalimentare.

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Perché diversità e inclusione nel settore agroalimentare?

Scienza, economia, sostenibilità sociale e diversificata e circolarità: questi sono gli elementi più importanti dell’equilibrio che stiamo cercando nel settore agroalimentare di domani, come sottolineato da Marja-Liisa Meurice, direttrice di EIT Food Nord-Est. L’importanza dell’emancipazione delle donne e del colmare il divario di genere nel sistema agroalimentare va oltre le statistiche, poiché migliora direttamente il benessere delle donne e, per estensione, contribuisce al miglioramento della società nel suo complesso.

Come ha sottolineato Agnieszka Wojdyr, responsabile delle politiche della DG GROW presso la Commissione europea, le organizzazioni che danno priorità all’inclusione sono sei volte più innovative e agili. In altre parole, affrontare le disparità di genere e promuovere la diversità semplicemente ripagherà, promuovendo allo stesso tempo un mondo più equo e giusto per tutti.

Magdalena Gryszko-Szántó, responsabile dell’innovazione e responsabile dell’uguaglianza di genere presso l’Istituto europeo di innovazione e tecnologia (EIT), ha notato una correlazione tra la posizione di un paese nell’indice sull’uguaglianza di genere dell’Istituto europeo per l’uguaglianza di genere e la sua posizione nel quadro di valutazione dell’innovazione europea. Ha sottolineato che non aggiusteremo le donne, aggiusteremo il sistema, garantiremo che le istituzioni siano libere dalla violenza di genere e dalle molestie sessuali, libere dai soffitti di vetro per le donne che tornano dal congedo parentale, bloccando la partecipazione delle donne al processo decisionale.

Nel nostro mondo abbiamo bisogno sia di empatia che di competenze tecnologiche per affrontare le sfide climatiche, i conflitti e le guerre: abbiamo bisogno di team diversificati composti da persone con mentalità e capacità diverse. La resilienza e la sicurezza alimentare non si oppongono alla sostenibilità e alle soluzioni a favore dell’ambiente ed è per questo che dobbiamo assicurarci di non buttare via il bambino con l’acqua sporca e garantire che la pace e la stabilità siano basate su basi verdi – come sottolineato dai relatori .

Equilibrio e armonia riguardano un nucleo forte: dobbiamo lavorare sulle nostre basi per essere in grado di affrontare le sfide del futuro, come riassunto da Aleksandra Bara di EIT Food North-East.

Presentare le innovazioni alle Walks of EWA Fame

Durante il Summit, le Walks of EWA Fame hanno visto la partecipazione di 11 allievi che hanno presentato le loro idee innovative e storie di successo. Donne leader e fondatrici provenienti da Polonia, Estonia, Ucraina, Serbia, Slovenia, Grecia, Italia, Portogallo, Spagna, Turchia e Romania si sono scambiate opinioni sulle sfide nel settore agroalimentare, sviluppando preziose connessioni con potenziali partner. Leggi le loro soluzioni rivoluzionarie!

Plasmare un futuro di diversità ed equilibrio

Mentre riflettiamo sul Women in Agrifood Summit 2023, è chiaro che gli sforzi di collaborazione mostrati durante l’evento servono da modello per un futuro equilibrato e prospero nel settore agroalimentare. Il vertice non solo ha celebrato i risultati raggiunti, ma ha anche lanciato un appello all’azione per la continua collaborazione e innovazione. Insieme possiamo dare forma a un futuro in cui la diversità e l’equilibrio sono al centro del successo del settore agroalimentare.

EWA 2024: Verso il futuro

Empowering Women in Agrifood – Il programma EWA supporta le donne nello sviluppo delle loro attività imprenditoriali nel settore agroalimentare non solo attraverso finanziamenti, ma soprattutto attraverso opportunità di formazione, tutoraggio e networking su misura. Lo scopo di questa iniziativa è quello di supportare in modo completo le imprenditrici nelle fasi iniziali della loro carriera nell'utilizzare il proprio potenziale, fornendo loro le conoscenze adeguate e l'accesso a una rete di contatti in modo che possano avviare e sviluppare con successo attività commerciali sostenibili nel settore agricolo -industria alimentare.

Al programma possono aderire sia donne con un'idea innovativa che vorrebbero sviluppare, sia imprenditrici con un'attività recentemente registrata. Nel 2023 EWA ha sostenuto 45 giovani startup guidate da donne provenienti dal Nord-Est e dal Sud Europa.

Incontra gli allievi EWA!

I 5 paesi^th L'edizione del programma EWA avrà luogo nel 2024. Il programma è condotto nelle lingue locali e l'elenco esatto dei paesi ammissibili sarà confermato all'inizio del 2024.

Il programma è organizzato attorno alle seguenti fasi:

1. Candidatura aperta per i partecipanti al programma EWA: aprile – giugno
2. Valutazione e selezione dei candidati: maggio – giugno
3. Attività di matchmaking – creazione di coppie di mentoring (Mentee & Mentor): giugno-luglio
4. Processo di mentoring e formazione inclusa l'attività di Masterclass: giugno – novembre
5. Pitching day (evento finale a livello locale): novembre
6. Women in Agrifood Summit – evento internazionale finale che riassume l'intero programma EWA: dicembre

Scopri maggiori dettagli sul programma qui.

Informazioni su EIT Food

Empowering Women in Agrifood (EWA) è un progetto sostenuto da EIT Food. EIT Food è la comunità di innovazione alimentare più grande e dinamica al mondo. Accelerano l’innovazione per costruire un sistema alimentare adatto al futuro che produca cibo sano e sostenibile per tutti.

Con il sostegno dell’Istituto Europeo di Innovazione e Tecnologia (EIT), organismo dell'Unione Europea, investono in progetti, organizzazioni e individui che condividono gli obiettivi per un sistema alimentare sano e sostenibile. EIT Food sblocca il potenziale di innovazione nelle imprese e nelle università e crea e amplia startup agroalimentari per portare sul mercato nuove tecnologie e prodotti. Forniscono a imprenditori e professionisti le competenze necessarie per trasformare il sistema alimentare e mettono i consumatori al centro del loro lavoro, contribuendo a creare fiducia ricollegandoli alle origini del loro cibo. Scopri di più su EIT Food tramite il loro sito webo seguili sui social media.

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• Fonte: https://www.eu-startups.com/2023/12/balance-for-the-future-why-food-systems-need-balance-and-what-does-it-really-mean/