Tertatih-tatih Pada Titik Tipping Ketertelusuran | Greenbiz

Diterbitkan Ulang Oleh Plato

Followers: 0

Perusahaan-perusahaan pangan dan pertanian mengalami peningkatan minat terhadap cara mereka melibatkan rantai pasokan mereka untuk menjamin kelangsungan bisnis mereka di masa depan dan melindungi alam. Pengawasan ini memaksa perusahaan untuk mengatasi dampak negatifnya dan bertransformasi menjadi model yang regeneratif dan adil

Untuk lebih memahami bagaimana perubahan lanskap ini mendorong ketertelusuran rantai pasokan di perusahaan pangan dan pertanian, saya berbicara dengan Montana Stevenson, konsultan sumber yang bertanggung jawab dengan pengalaman sebelumnya di Danone, serta Katelyn Thacker dan Ashley Wallace dari penyedia solusi rantai pasokan berkelanjutan BanQu.

Tongkat pengatur dan wortel

Uni Eropa dan Amerika Serikat telah mengambil cara berbeda untuk mendorong perusahaan agar serius dalam hal ketertelusuran. UE lebih mengandalkan regulasi kebijakan (the stick) sementara AS lebih fokus pada pembayaran dan subsidi (wortel). Berikut adalah hal-hal penting yang menambah urgensi upaya perusahaan dalam menelusuri rantai pasok:

Petunjuk Pelaporan Keberlanjutan Perusahaan Uni Eropa (CSRD): Tentang Kami 3,000-ditambah perusahaan Amerika yang beroperasi di Eropa harus siap menyampaikan laporan CSRD ke UE antara tahun 2025 dan 2029 (tergantung ukurannya). Dalam Standar Keanekaragaman Hayati dan Jasa Ekosistem, ESRS E4, salah satu persyaratan pengungkapan secara eksplisit mensyaratkan ketertelusuran ke bahan mentah perusahaan karena dampak lokal dan ketergantungan bisnis terhadap alam.

Peraturan Bebas Deforestasi UE (EUDR): Grafik EUDR mewakili perluasan undang-undang yang berfokus pada produk kayu dari deforestasi yang disebabkan oleh pembalakan liar. Peraturan ini mengharuskan perusahaan mana pun yang mengimpor atau mengekspor tujuh komoditas tertentu (kakao, kopi, kedelai, minyak sawit, kayu, karet, dan sapi) dan turunannya ke dan dari blok tersebut untuk dapat membuktikan bahwa produk-produk tersebut tidak berasal dari lahan yang digunduli setelahnya. 2020.

Kemitraan USDA untuk Komoditas Cerdas Iklim: Program federal ini dari Departemen Pertanian AS merupakan peningkatan signifikan pertama dalam pendanaan pertanian berkelanjutan di Amerika Serikat. Program ini memberikan investasi publik sebesar $3.1 miliar dan insentif untuk mengembangkan rantai pasokan komoditas yang dapat memverifikasi bahwa tanaman pangan diproduksi menggunakan serangkaian praktik pertanian cerdas iklim.

Rantai pasokan yang transparan meningkatkan alasan bisnis keberlanjutan

Perusahaan yang mencapai ketertelusuran di tingkat produk dapat meningkatkan komitmen pertanian regeneratif terdepan saat ini. Mereka akan diposisikan untuk memanfaatkan peluang bisnis yang menjanjikan keberlanjutan. Saat ini, PepsiCo's komitmen untuk memperluas pertanian regeneratif di lahan seluas 7 juta hektar – kira-kira sama dengan keseluruhan jejak pertanian – pada tahun 2030 adalah contoh terbaik di kelasnya.

Namun, lahan seluas 7 juta hektar yang akan didukung perusahaan untuk penerapan pertanian regeneratif bukanlah lahan seluas 7 juta hektar yang menjadi sumber PepsiCo. Sebaliknya, mereka berasal dari seluruh wilayah pemasok utama perusahaan. Hal ini mengurangi potensi keuntungan dari upaya perusahaan karena perusahaan tidak dapat mengoptimalkan seluruh departemen berdasarkan data bersama atau memasarkan produknya secara autentik sebagai produk regeneratif kepada pelanggan.

Perusahaan tidak akan siap untuk melaksanakan komitmen publiknya dan menjawab pertanyaan investor yang rumit jika mereka tidak memiliki kemampuan penelusuran di tingkat komoditas dari lahan pertanian hingga ke gudang.

Ketika alam dan keanekaragaman hayati terus menjadi agenda utama dan dunia usaha mendapatkan pemahaman yang lebih baik mengenai dampak dan ketergantungan lokal – versus dampak global dari emisi dan pembuangan gas rumah kaca – kebutuhan akan ketertelusuran semakin meningkat.

Bagaimana mempercepat inisiatif ketertelusuran Anda

Saya yakin perusahaan yang berwawasan ke depan akan memprioritaskan investasi pada ketertelusuran agar bisa maju. Pada bulan Maret, Pelacak Planet hanya mampu mengidentifikasi sembilan perusahaan di industri makanan yang memiliki kemampuan penelusuran yang unggul. Fungsi pekerjaan ini sangat penting untuk mendorong penerapan ketertelusuran secara holistik.

Ketertelusuran adalah kerja keras. Mengikuti rantai pasokan suatu produk di seluruh dunia tampaknya mustahil jika dilakukan hanya dengan satu aktivitas. Baik Stevenson maupun Thacker menekankan bahwa memecah inisiatif penelusuran menjadi serangkaian langkah kecil akan menciptakan momentum dan pembelajaran untuk mencapai tujuan akhir.

Banyak perusahaan yang melewatkan langkah menelusuri rantai pasokan mereka untuk menetapkan data dasar berbasis lokasi karena menerapkan solusi gudang pasokan lebih mudah dan lebih seksi. Inisiatif-inisiatif ini telah membantu perusahaan membangun reputasi keberlanjutan mereka, sehingga menjadikannya bernilai investasi. Namun, kami tahu bahwa Anda tahu bahwa Anda tidak dapat mengelola apa yang tidak Anda ukur. Ketertelusuran perlu menjadi langkah pertama agar perusahaan dapat menetapkan dasar yang akurat untuk mendukung strategi transformasional.

Saya menemukan bahwa Stevenson, Thacker, dan Wallace semuanya mengacu pada empat pendekatan yang sama ketika mendiskusikan bagaimana perusahaan dapat mempersiapkan diri untuk kesuksesan di masa depan:

Libatkan karyawan lintas departemen. Dapatkan keberlanjutan, pengadaan, pemasaran, hukum dan keuangan bekerja langsung dengan data untuk melihat nilai yang dapat dihasilkan oleh transparansi. Memiliki data tidak akan menghasilkan peluang bisnis tanpa dukungan seluruh perusahaan.

Gunakan teknologi baru untuk infrastruktur digital. Interoperabilitas sangat penting mengingat beragamnya jenis data dan sumber yang perlu dikumpulkan oleh perusahaan di sepanjang rantai pasokannya. Produk seperti yang ditawarkan oleh BanQu yang dapat mengintegrasikan data dari berbagai sumber – seperti pesan SMS dari petani kecil dan data geospasial penginderaan jarak jauh ke masukan ahli agronomi dengan tetap menghormati masalah privasi – akan memberikan nilai lebih seiring berjalannya waktu.

Sederhanakan rantai pasokan Anda sebisa mungkin. Semakin sedikit node dalam rantai pasokan Anda, semakin mudah untuk dilacak. Misalnya, Maret mengurangi jumlah pabrik kelapa sawit yang bekerja sama dengan mereka menjadi kurang dari 100 dari lebih dari 1,500 pabrik antara tahun 2019 dan 2021. Pastikan untuk melakukan pendekatan penyederhanaan melalui lensa transisi yang adil untuk menghindari dampak negatif terhadap masyarakat.

Mulailah dari yang kecil dan segera. Tingkatkan kemampuan Anda dengan mengerjakan satu atau beberapa komoditas penting terlebih dahulu. Mulailah segera, karena regulator dan konsumen akan mengurangi kelonggaran merek seiring berjalannya waktu. Jendela untuk maju sudah tertutup.

Menerjemahkan ketertelusuran menjadi nilai

Menelusuri rantai pasokan untuk mematuhi peraturan mungkin tidak cukup memberikan insentif bagi beberapa perusahaan. Jadi, nilai tambahan apa yang bisa diperoleh perusahaan pertanian dan pangan?

Pertama, investor pertanian pangan menyadari adanya risiko sistemik dalam sistem pangan. Pasar Keuangan Rencana Kerja untuk Transformasi Sistem Pangan Global oleh Planet Tracker menguraikan enam tindakan prioritas bagi lembaga keuangan yang dimulai dengan mewajibkan rantai pasokan yang dapat ditelusuri sepenuhnya. Arahan ini muncul sebelum langkah-langkah seperti mengurangi separuh kehilangan dan limbah pangan, menghentikan deforestasi dan membuat sistem produksi regeneratif yang telah mendominasi komitmen publik perusahaan pangan.

Perusahaan tidak akan siap untuk memenuhi komitmen publiknya dan menjawab pertanyaan investor yang rumit jika mereka tidak memiliki kemampuan penelusuran di tingkat komoditas dari lahan pertanian hingga ke gudang.

Kedua, konsumen – terutama generasi muda dengan daya beli yang semakin meningkat – menjadi sadar akan dampak pilihan makanan mereka terhadap kesehatan mereka dan bumi. Perusahaan dengan dampak tingkat produk dan detail praktik – yang hanya dapat dibuktikan dengan lacak balak dari peternakan hingga ke rak – akan memiliki keunggulan pemasaran strategis.

Entah perusahaan Anda takut akan hukumannya atau justru menikmati manfaatnya, inilah saatnya berhenti bertingkah seperti burung unta dan menarik kepala Anda keluar dari pasir.