Hogyan fokozhatják az italgyártó cégek a vízszennyezés megelőzése érdekében tett intézkedéseiket

Újra kiadta Platón

Követő: 0

Ez az első egy négyrészes sorozat, amely közelebbről megvizsgálja, hogyan teljesített 72 vállalat négy iparágban – italgyártás, ruházati ipar, élelmiszeripar és csúcstechnológia – a Ceres újdonságaiban. Valuing Water Finance Initiative Benchmark jelentés, amely felméri, hogyan értékelik a vállalatok a vizet, mint pénzügyi kockázatot, és hogyan cselekszenek vele kapcsolatban, és hogyan hajtják végre az édesvízrendszerek védelméhez szükséges rendszerszintű változásokat szerte a világon.

A világ kifogy a vízből, ezt a válságot a termelés szinte minden szakaszában nagymértékben vízre építő italipar túlságosan is jól ismeri. Mégis, miközben egyre több italgyártó vállalat tesz lépéseket a veszélyre való reagálásban kevesebb víz felhasználásával, hasonló előrelépést kell elérniük a vízszennyezés – beleértve a peszticidek, gyomirtó szerek és gombaölők által okozott – kezelésében is – ez az eredménye a mindennapi italok elkészítésének.

A víz közös erőforrás. Tehát a szennyezett kibocsátások és elfolyások – amelyek többsége az iparban használt növények termesztésére használt gyakorlatokból ered, beleértve a cukrot, az árpát és a teát – komoly egészségügyi kockázatot jelentenek a közösségekre és az ökoszisztémákra nézve. Ez pénzügyi kockázatot jelent a vállalatok számára. A vízszennyezéshez való hozzájárulás veszélyezteti a termékeik előállításához szükséges tiszta vízzel foglalkozó vállalatok ellátását, és annak a kockázatának teszi ki őket, hogy elveszítik működési engedélyüket – vagy pénzbírsággal vagy szankcióval kell szembenézniük.

Egy nemrégiben Ceres jelentésA 17 globális italgyártó vállalat vízgazdálkodási teljesítményének benchmarkingja rávilágít arra, hogy az iparág különböző vállalatai hogyan tudják felszámolni a vízminőséggel kapcsolatos problémák megoldását – bár a legtöbb jelentős munka áll előttük. Íme az italgyártó cégek által megtehető lépések a vízminőségre gyakorolt hatások jobb mérséklése érdekében:

Vízminőségi célok meghatározása

A vállalatoknak célokat kell kitűzniük a közvetlen tevékenységük vízminőségre gyakorolt negatív hatásainak csökkentésére. De csak négy általunk elemzett vállalat tette ezt meg.

A PepsiCo azok közé tartozik, akik előrehaladnak. A cég a stratégia amely a vízminőséggel foglalkozik. Például azon céljának részeként, hogy minden tevékenységében nettó víz pozitív legyen, a vállalat azon dolgozik, hogy minden szennyvíz gyártóüzemei által gyártott termékek megfelelnek a vállalat által felvázolt magas környezetvédelmi előírásoknak A technológiai szennyvíz kibocsátása szabvány, amely összhangban van a Világbank Nemzetközi Pénzügyi Tanácsa és a Business for Social Responsibility Sustainable Water Group kritériumaival.

Egy másik ígéretes példa a Heineken, amely az idei évre tűzte ki a vízszennyezés csökkentését a sörfőzdékből származó szennyvíz 100 százalékának biztosítása kezelik, mielőtt a felszíni vízbe engednék.

A vállalatoknak közzé kell tenniük a működésükből származó szennyvízkibocsátásokról szóló információkat is, hogy ők – és befektetőik – valóban megértsék ezek hatásait, és hogyan kezelhetik azokat. Eredményeink biztatóak voltak, 14 vállalatból 17 jelentette, hogy mennyi szennyvíz szabadul fel az összes műveletből. Ezen túlmenően a társaságok közül 12 ad tájékoztatást a szennyvízkibocsátásaikban lévő szennyező anyagokról. Ide tartoznak a peszticidek, műtrágyák, ftalátok és a biszfenol A – ismertebb nevén BPA –, amelyek hatással lehetnek az egészségre vagy a környezetre. Egyes vállalatok a szennyező anyagokból eredő lehetséges vízminőségi veszélyekről is közölnek részleteket, kezdve a vízi élővilágra káros üledékterheléstől, a vegyszerek talajvízbe való kimosódásán vagy elvezetésén át a felesleges nitrogénből származó algavirágzásig.

Fókuszáljon az ellátási láncokra

Bármennyire is fontos, hogy a vállalatok célokat tűzzenek ki a vízminőségre gyakorolt hatások csökkentésére közvetlen működésük során, vagy felfedjék hatásukat, egy másik szembetűnő hiányosság, amelyet az italgyártó cégeknek orvosolniuk kell, az ellátási láncokon belüli vízhasználat felmérése. Az ellátási láncokon belüli vízminőségi problémák kezelése kritikus fontosságú, mivel a potenciális szennyezés jelentős része a mezőgazdasági termelés során következik be. Az olyan cégek, mint az ABinBev, jó irányba haladnak. A cégé Global Barley Research Center és kutatópartnerek árpa termésgazdálkodási protokollok kidolgozása a gazdálkodók tápanyag-felhasználásának tájékoztatására. Az agronómusok ezt követően személyre szabott tápanyag-gazdálkodási tanácsokkal látják el a gazdálkodókat annak érdekében, hogy jó hozamot érjenek el, miközben minimalizálják a tápanyagszennyezés kockázatát.

A kockázatok és kihívások felmérése

Az italgyártó cégekben érdekelt befektetők azok közé tartoznak, akik nagyobb figyelmet fordítanak az iparág vízminőségi hatásaira. A hat közé tartozik a vízminőségre gyakorolt negatív hatások kezelése a vállalatok értékláncain keresztül Vállalati elvárások amelyet a befektetők tavaly hoztak létre a Ceres Valuing Water Finance Initiative részeként, amely egy globális, befektetők által vezetett erőfeszítés, hogy a nagyvállalatokat bevonják a vízre, mint pénzügyi kockázatra, és megtegyék az édesvízkészletek jobb védelméhez szükséges nagyszabású változtatásokat.

Új benchmarkunk a kezdeményezés középpontjában álló 72 vállalat – köztük az italgyártó cégek – vízgazdálkodási gyakorlatát méri fel az elvárásokhoz képest, amelyek azt a célt tűzték ki a vállalatok elé, hogy 2030-ig elérjék. Ez az ütemezés kritikus fontosságú a romlás ütemének lassításában. a közösségeket, ökoszisztémákat és gazdaságokat szerte a világon fenyegető vízkészletek, valamint Az ENSZ 2030. évi Fenntartható Fejlődési Célja a víz területén (SDG6).

Az italok iránti növekvő kereslet és az ebből eredő vízhatások, valamint a vízhiány és a szennyezés világszerte fokozódó növekedése tovább növeli az italipar pénzügyi kockázatait. A vállalatoknak élesen szembe kell nézniük ezekkel a kihívásokkal, és kiemelt prioritásként kell kezelniük a fenntartható vízgazdálkodást – különösen ott, ahol a jelenlegi erőfeszítések hiányoznak.