5 év múlva hogyan mérhető a General Mills regeneratív mezőgazdasági elkötelezettsége? | GreenBiz

5 év múlva hogyan mérhető a General Mills regeneratív mezőgazdasági elkötelezettsége? | GreenBiz

Időbélyeg: 18. január 2024. 8:36
Forrás csomópont: 3068212

WATERFORD, Kalifornia – Wes Sperry a mandulafák és a virágzó beporzó sövény között sarjadó növényeket bizonyítja annak bizonyítékaként, hogy gyümölcsösében folyamatban van a regeneratív gazdálkodásra való átállás. A kaliforniai Central Valley-ben mandulát termesztő Sperry Farms családjának ötödik generációja, Sperry eltökélt szándéka, hogy fenntartsa azt a szárazság, a heves esőzések és a piaci ingadozások ellenére, amelyek manapság megnehezítik a gazdálkodást.

A Sperry Farms a General Mills és az American Farmland Trust által működtetett kísérleti program része, amelynek célja a gazdálkodók képzése és támogatása a regeneratív mezőgazdaság elterjedésében – olyan gyakorlatok összessége, amelyek javítják a talaj egészségét és csökkentik a gazdálkodás szénlábnyomát a szén mélyen történő elnyelésével. Sperry ezeket a technikákat egy 125 hektáros telken alkalmazza; ha minden jól megy, folyamatosan átalakítja 1,100 hektáros gazdaságát.

A General Mills célja, hogy 1-ig 2030 millió hektáros területen előmozdítsa a regeneratív mezőgazdaságot, amit 2019-ben tett. Ez az elkötelezettség az egyik módja annak, hogy 30-ra 2030 százalékkal csökkentse az üvegházhatású gázok (ÜHG) kibocsátását az értékláncában, és a nettó nullára csökkenjen. 2050-re.

„Körülbelül félúton járunk, 500,000 XNUMX hektáron dolgozunk a programjainkkal” – mondta Jay Watson, a General Mills regeneratív mezőgazdasági igazgatója egy interjúban.

„rendszerváltás”

A globális élelmiszer-rendszer termeli a globális ÜHG-kibocsátás egyharmadát, és ennek körülbelül a fele a mezőgazdasági üzemekből származik. A regeneratív mezőgazdaság az elmúlt néhány évben mainstream fogalommá vált, annak ellenére, hogy a gyakorlatok évszázadosak. Széles körben elfogadott, mint kulcsfontosságú eszközt a mezőgazdaság ÜHG-lábnyomának csökkentésében, miközben segíti a gazdálkodókat a talaj egészségének javításában és gazdasági rugalmasságuk erősítésében. 

A General Mills mellett más nagy élelmiszeripari vállalatok, köztük a PepsiCo, a Nestle, a Danone, az Unilever, a Cargill, az ADM és a Bunge is nagy kötelezettséget vállaltak a regeneratív mezőgazdaság támogatására. A COP28-on, a dubaji klímacsúcson pedig a Regenerative Landscapes egyike volt az öt cselekvési programnak, aminek eredményeként három több országra és a civil társadalomra vonatkozó kötelezettségvállalás a mezőgazdaság fenntarthatóbbá tétele valamint 7 milliárd dollár ígéretet tett hogy segítse a gazdákat a kibocsátás csökkentésében és az éghajlatváltozáshoz való alkalmazkodásban. 

A regeneratív mezőgazdaság nem az egyetlen megoldás a mezőgazdasági kibocsátás csökkentésére; az erdőirtás megszüntetése és a bélben oldódó metánkibocsátás csökkentése a többi kulcsfontosságú követelmény. De ez egy könnyen elérhető út, és az a mellékes előnye, hogy segíti a gazdákat.  

„A kínálati tároló szintjén dolgozunk” – mondta Watson, olyan szervezetekkel párosítva, amelyek már kapcsolatban állnak gazdálkodókkal, mint például az American Farmland Trust, hogy technikai segítséget, személyes coachingot és néha finanszírozást nyújtsanak. 

A General Mills regenerációs gyakorlata „nagyon helyfüggő” – mondta Watson, és a helyi talajtípustól, az időjárástól és a termesztett növényektől függ, hogy mely takarmánynövényeket, mennyit kell művelni, vagy hogy használjunk-e gyomirtót. 

A vállalat végső célja a „rendszerváltás” a mezőgazdaság mindenütt történő gyakorlásában.

Biztosítás a jövőre 

Az infláció, a szélsőséges időjárás, az emelkedő műtrágyaárak és a piaci egyensúlyhiány minden eddiginél sebezhetőbbé tették a családi gazdaságokat, például a Sperry Farms-ot. 

„Itt a gazdasági haszon olyan borotvavékony” – mondta Sperry. A takarmánytermesztéssel, a komposztálással, valamint a műtrágyák és növényvédő szerek mellőzésével azt reméli, hogy „egy környezetbarátabb gazdálkodási rendszert hoz létre”, amely az elkövetkező nemzedékeken át fog tartani. 

A General Mills számára is a vállalkozás jövőjére vonatkozó biztosításról van szó. Az óriás élelmiszeripari vállalat az Egyesült Államok közismerten kimerült talajának javításán és a biológiai sokféleség megőrzésén múlik, hogy folytathassa a termelést. Mary Jane Melendez, a fenntarthatósági és globális hatásokért felelős vezetője. mondta a GreenBiz 23 résztvevőinek. A termőtalaj évente 1.9 milliméteres sebességgel erodálódik a közép-nyugati mezőgazdasági államokban. Egy tanulmány a Massachusettsi Egyetem geotudósai szerint a Mezőgazdasági Minisztérium által elviselhetőnek tartott arány duplája.

A General Mills kérdésére nem hozta nyilvánosságra a regeneratív mezőgazdaságba történő teljes beruházását. De 2.3 millió dollárt fektetett be az ALUS-szal, egy kanadai nonprofit szervezettel, amely természetalapú megoldásokkal segíti a gazdálkodókat a talaj egészségének javításában, és 3 millió dollárt az Ecosystem Services Market Consortiumba. Az Egyesült Államokban gazdálkodókkal való együttműködést célzó számos más partnerségbe történő befektetések milliókkal növelik ezt a teljes összeget. 

Mennyire sikerült? A General Mills szerint 100 kiemelt összetevőjének 10 százaléka fenntartható forrásból származik, és az Annie's, a Cascadian Farms, a Cheerios és a Nature Valley márkák mind fenntarthatóan termesztett összetevőkkel büszkélkedhetnek. 

A regeneratív mezőgazdasági program azonban még nem eredményezett alacsonyabb ÜHG-kibocsátást. 2022-ben a General Mills Scope 1 és Scope 2 kibocsátása 26 százalékkal csökkent az egy évvel korábbihoz képest, de a Scope 3 kibocsátása 2 százalékkal nőtt. Amikor áprilisban számol be a 2023-as kibocsátásról, a General Mills precíz, régióspecifikus kibocsátással számol, amely remélhetőleg előrelépést mutathat.

„A gazdálkodók egyértelműen megfigyelik a talaj egészségének, a biológiai sokféleségnek, valamint a műtrágya-, peszticid- és gyomirtó-használat csökkentésének előnyeit” – mondta Steven Rosenzweig, a vállalat vezető mezőgazdasági tudósa. „Egyes gazdálkodók is nagyobb jövedelmezőséget látnak – bár nem mindenki.”

Sperry például azt mondta a GreenBiz-nek, hogy a beiratkozása óta eltelt három év alatt még nem térítette meg teljesen a felszerelés, a vetőmag, a komposztálás és a munka költségeit, bár egészségesebb fákat, kevesebb vízelfolyást és alacsonyabb öntözési költségeket lát. 

Beporzó növények sövénye a Sperry Farms-on

Austin Schweizer kansasi búzatermesztő ígéretesebb eredményeket ért el az átállás öt évvel ezelőtti kezdete óta. „A hozamaim olyan jók, mint a legsikeresebb hagyományos gazdaságoké” – mondta Schweizer, „de kevesebb ráfordításom van rájuk”, és így alacsonyabbak a költségek. 

Szerint Egy tanulmány A Boston Consulting Group, a World Business Council on Fenntartható Fejlődés és a Tanács OP100B koalíciója a természetre összpontosító 2 egyesült államokbeli gazdaságból a hagyományos gyakorlatról a regeneratív gyakorlatra való áttérés általában három-öt évre alacsonyabb profitba kerül a gazdálkodóknak, de utána a nyereség emelkedik. Az alkalmazott gyakorlattól függően akár 70-120 százalékkal is meghaladhatja a hagyományos mezőgazdasági megtérülést, a befektetések átlagos hosszú távú megtérülése 15-20 százalék.

„A regeneratív mezőgazdaságra való átállás gazdasági érvei hosszú távon pozitívak” – mondta Doug Petry, a jelentés szerzője és az OP2B menedzsere. „Óriási szükség van a gazdálkodók támogatására és a gazdaságok átállásának veszélyére.”

Úgy tűnik, országszerte fokozatosan növekszik a regeneratív eljárások gazdálkodói alkalmazása, de nehéz mérni. A Mezőgazdasági Minisztérium és az American Farm Bureau becslés hogy 140 millió hektár, vagyis az Egyesült Államok teljes mezőgazdasági területének 15 százaléka kap pénzügyi és technikai segítséget a szövetségi kormánytól a természetvédelmi gyakorlatok alkalmazásához, amely a regeneratív gyakorlatok helyettesítője. A Precedence Research becslése szerint az Egyesült Államok mezőgazdasági területeinek mindössze 1.5 százalékát művelik kifejezetten regeneratív gyakorlatokkal.  

Annak érdekében, hogy a regeneratív mezőgazdaság jövedelmezőbb legyen a gazdálkodók számára, a General Mills társalapítója az Ecosystem Services Market Consortiumnak, hogy piacképes krediteket dolgozzon ki, amelyek jutalmazzák a gazdálkodókat olyan számszerűsíthető hatásokért, mint a talaj szén-dioxid-megkötése, az alacsonyabb kibocsátás és a vízvédelem. A Walmarttal és a Sam's Club-bal együttműködve pedig megpróbálja erősíteni a piaci keresletet a kiskereskedők körében. 

A széles körű elfogadás nem csak a General Mills számára lenne jó.  

As A COP28 cselekvésre való felhívása kijelenti: „Az a felhívás, hogy élelmiszerrendszereinket ellenálló, igazságos és fenntarthatóvá alakítsuk, minden eddiginél hangosabban visszhangzik”, mivel az éghajlat, a víz elérhetősége és a világ növekvő népességének élelmezése forog kockán.

[Feliratkozás ingyenes Food Weekly hírlevelünkre, hogy további nagyszerű elemzéseket kapjon a fenntartható élelmiszerrendszerekkel kapcsolatos hírekről és trendekről.]

Időbélyeg:

Még több Greenbiz