Pourquoi les chaînes d'approvisionnement FMCG sont une question d'équilibre - Logistics Business

Les chaînes d'approvisionnement FMCG sont des choses délicates, écrit Tim Bruun (photo), responsable de la gestion des clients - Retail & FMCG chez Transporeon.

Le transport de biens quotidiens comme la nourriture et les articles de toilette a toujours été accompagné de défis et de pressions et avoir des articles qui sont des nécessités quotidiennes pour des millions de personnes dans le monde et qui doivent être disponibles à tout moment est une évidence. Je suis sûr que nous nous souvenons tous du drame lorsque la pénurie de papier toilette a balayé l'Europe au plus fort de la pandémie.

Cependant, lors de l'analyse de l'état actuel du marché, nous pouvons voir deux tendances distinctes. D'une part, le marché se ramollit et le resserrement des capacités se réduit après un resserrement en 2021 et au premier semestre 2022. En effet, les pronostics futurs pour le marché mondial des produits de grande consommation sont généralement positifs. Il devrait augmenter de 284.4 milliards d'euros d'ici 2026, en grande partie en raison de la préférence croissante pour la distribution en ligne du commerce électronique.

Cependant, dans le même temps, la récession imminente et la hausse de l'inflation entraînent une baisse de la demande de production et une hausse des prix. Les entreprises de biens de consommation font désormais face à des milliards de coûts supplémentaires, grâce à la hausse des prix des matières premières et des transports. Celles-ci sont généralement plus élevées pour les produits FMCG, en raison d'exigences spécifiques en matière de température et d'humidité.

Cela devrait se poursuivre tout au long de 2023. Mais la grande question est de savoir qu'est-ce que tout cela signifie pour les entreprises en termes de croissance et de succès futurs ?

Dans la balance

Avec ces tendances à l'esprit, les entreprises FMCG sont confrontées à un délicat exercice d'équilibre entre la maîtrise des coûts et la satisfaction des besoins de consommateurs de plus en plus exigeants qui disposent d'un pouvoir d'achat considérable. Une étagère vide n'est pas seulement une vente perdue pour quelqu'un - c'est une raison pour les clients de passer à une autre marque.

Les acteurs des chaînes d'approvisionnement FMCG cherchent également à tirer le plus de valeur possible de leurs opérations tout en assurant la résilience contre les perturbations qui, selon McKinsey, sont de plus en plus fréquentes. La manière dont les fournisseurs FMCG atteignent cet équilibre déterminera leur succès en 2023 et au-delà.

Atteindre un équilibre entre valeur et résilience commence par la numérisation. La vérité est que la logistique FMCG n'est pas aussi numérisée qu'elle devrait l'être. Ils s'appuient toujours sur de nombreux processus papier qui entraînent des inefficacités. La bonne nouvelle est qu'il y a une tendance au sein de l'industrie à les remplacer par des documents électroniques et des processus numériques.

Une valeur supplémentaire peut également être réalisée en mettant en œuvre l'automatisation pour gagner du temps sur des éléments tels que les processus de gestion des créneaux horaires et de la cour. En conséquence, les entreprises FMCG seront en mesure de rationaliser et d'améliorer leurs activités tactiques, ce qui est crucial puisque des millions de personnes dans le monde dépendent chaque jour des chaînes d'approvisionnement FMCG, ainsi que des fenêtres de stockage et de consommation sensibles au facteur temps pour de nombreux produits périssables - certains qui ne sont disponibles que pour une courte période.

Adopter un état d'esprit axé sur le numérique permettra aux entreprises de produits de grande consommation d'offrir la rapidité et la commodité que les consommateurs recherchent, tout en optimisant leurs opérations et en créant de plus grandes marges bénéficiaires. En même temps, cela fournira de la résilience en facilitant l'adaptation aux perturbations. Un manque de résilience peut être fatal pour les marques FMCG modernes, mais pour y parvenir, les entreprises doivent penser au-delà de l'automatisation de base en se concentrant sur les données et les relations.

Réaliser FMCG 2.0

La seule façon dont les entreprises de produits de grande consommation peuvent véritablement assurer leur résilience est d'améliorer leur capacité à exécuter sur le marché et les informations opérationnelles. C'est ce qui leur permettra de réagir aux demandes fluctuantes des clients et de s'adapter aux événements imprévus tels que la fermeture des frontières ou des conditions météorologiques dangereuses. Avec les bonnes données à portée de main, les entreprises seront en mesure de prendre des décisions plus éclairées en temps opportun - en s'appuyant sur des informations exploitables plutôt que sur l'intuition - et d'intégrer des options dans leurs opérations.

Dans le même temps, l'exploitation des données est ce qui fournira un équilibre en termes d'optimisation de leurs opérations. Prenons l'exemple d'un produit quotidien, tel que des rouleaux de papier toilette, qui est transporté depuis des entrepôts vers plusieurs pays et des centaines, voire des milliers, d'emplacements dans ces pays sur une base quasi quotidienne. Ces transports peuvent devoir traverser des frontières internationales, adapter leurs itinéraires en raison d'embouteillages ou de fermetures de routes et se synchroniser avec d'innombrables autres transports. La logistique impliquée est stupéfiante, mais les données peuvent servir de fil conducteur qui relie une opération aussi complexe.

Pour réussir, les entreprises de la chaîne d'approvisionnement FMCG doivent être prêtes à établir des relations plus profondes et à favoriser la collaboration avec d'autres acteurs de l'industrie au sein d'un réseau connecté. Ils doivent travailler ensemble pour réaliser les gains économiques disponibles. Par exemple, il n'est pas nécessaire d'avoir un camion parcourir des centaines de kilomètres à vide pour ramasser une charge alors qu'une autre peut être en train de décharger à proximité.

Une collaboration plus approfondie via une plate-forme commune peut fournir l'équilibre essentiel, que ce soit en augmentant la résilience, en offrant un accès plus large aux données du marché, en réduisant les coûts ou en permettant des chaînes d'approvisionnement plus durables.

En fin de compte, l'objectif de tout intervenant FMCG est de s'assurer que les produits parviennent aux clients à temps, à chaque fois. La clé est de maintenir le flux de marchandises, quels que soient les défis qui se présentent à eux. Et, comme tout écosystème, le monde du transport FMCG est une question d'équilibre. Adopter une approche numérique axée sur les données et les relations aidera les entreprises de produits de grande consommation à équilibrer leurs opérations de manière à assurer un succès durable.