Le savoir, c'est le pouvoir : le rôle du consommateur dans la réduction des émissions de carbone des entreprises

Réduire les émissions de carbone des entreprises

Fin juin, la Cour suprême des États-Unis a décidé de restreindre le pouvoir de l’EPA de réglementer les émissions de carbone, notamment en exigeant des réductions d’émissions. Ce n’est que la dernière preuve que nous ne pouvons pas compter sur les mandats des gouvernements pour lutter contre la crise climatique. Même dans des temps moins tendus politiquement qu’aujourd’hui, les mandats ne fonctionneront jamais aux États-Unis. C’est en exploitant le pouvoir des forces du marché que nous parviendrons à inverser le changement climatique, et cela commence par le consommateur.

Dans une économie de marché libre, le consommateur a le pouvoir. Une fois que les consommateurs connaîtront l’empreinte carbone des produits, les forces du marché seront plus puissantes pour initier le changement que n’importe quel mandat, même émanant des agences de réglementation.

Il suffit de regarder l'industrie alimentaire. Lorsque les fabricants de produits alimentaires ont été tenus de répertorier les informations nutritionnelles sur leurs emballages, en particulier ces dernières années, lorsque les exigences en matière d'étiquetage ont été mises à jour pour rendre les informations plus claires et plus précises, cela a changé la façon dont les gens mangeaient. Selon un rapport du American Journal of Preventive Medicine, les consommateurs « ont réduit leur consommation de calories de 6.6 pour cent, leur consommation de matières grasses totales de 10.6 pour cent et leurs autres choix généralement malsains de 13 pour cent. Ils ont également augmenté leur consommation de légumes de 13.5 pour cent. En réponse, les entreprises alimentaires ont réduit en moyenne la quantité de sodium dans leurs produits de 8 pour cent et la quantité de gras trans nocifs de 64 pour cent.

Les étiquettes nutritionnelles apposées sur les aliments sont efficaces parce que les consommateurs ont généralement une connaissance de base de ce qui est sain ou malsain. Ils savent que trop de calories, trop de gras ou de sodium sont mauvais pour la santé. Ils savent que les vitamines et les protéines sont saines. Un consommateur n’a pas besoin d’un diplôme en nutrition ou en sciences alimentaires pour faire un choix plus sain. Il leur suffit de consulter cette étiquette nutritionnelle facile à lire et à comprendre. De plus, lorsque les consommateurs font un choix plus sain, cela amène les entreprises alimentaires à produire des produits plus sains – aucun mandat gouvernemental n’est nécessaire.

Le fait est que la plupart des consommateurs souhaitent faire un choix respectueux de l’environnement. Cependant, ils ne disposent généralement pas de suffisamment d’informations pour le faire rapidement et facilement. Avec un Étiquette de l'indice du facteur carbone, les consommateurs auront cette information en un clin d’œil. Tout comme un consommateur peut regarder un produit alimentaire et voir immédiatement à quel point il est sain, un consommateur peut regarder un produit et savoir immédiatement à quel point il est écologique. Ils peuvent facilement considérer l’empreinte carbone comme un attribut aux côtés d’attributs tels que le coût et la qualité. En retour, cela facilite le choix d’un choix respectueux de l’environnement.

La connaissance est le pouvoir. Tout comme les consommateurs ont fait un choix plus sain lorsqu'ils ont eu accès à cette information, ils seront enclins à choisir le produit qu'ils savoir est meilleur pour l'environnement.

Tout comme les aliments plus sains bénéficiaient d’un avantage concurrentiel lorsque ces informations étaient facilement disponibles, les produits ayant une empreinte carbone plus faible bénéficieront d’un net avantage concurrentiel.

Et tout comme ce pouvoir des consommateurs a poussé les entreprises alimentaires à créer des produits plus sains, le pouvoir des consommateurs poussera les fabricants et les entreprises à rendre leurs opérations et leurs produits plus proches de la neutralité carbone. Ainsi, maintenir leur avantage concurrentiel. À mesure que les fabricants et les entreprises créent davantage de produits à faibles émissions et neutres en carbone, les émissions de gaz à effet de serre seront réduites plus rapidement et en plus grande quantité que n’importe quelle réglementation ou mandat gouvernemental ne le pourrait.

Lorsqu’un consommateur fait un choix basé sur une position neutre en carbone, il participe au processus de réduction des émissions de carbone de l’entreprise. Ainsi, réduisant les émissions de gaz à effet de serre dans le monde.

Dariush Mozaffarian et Siyi Shangguan, « Les étiquettes nutritionnelles des aliments et des menus influencent-elles le comportement des consommateurs ou de l'industrie ? STAT (blog), 19 février 2019, https://www.statnews.com/2019/02/19/food-menu-nutrition-labels-influence-behavior/.

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• La source: https://frankdalene.com/knowledge-is-power-the-consumers-role-in-reducing-corporate-carbon-emissions/