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L'Espresso Martini passe un moment

L'espresso martini a été servi pour la première fois par le légendaire connaisseur de cocktails londonien Dick Bradshell en 1983. C'était sa réponse rapide à une jeune mannequin demandant un cocktail pour "la réveiller, puis la gâcher". La concoction de vodka, de sucre, de liqueur de café et d'un nouveau verre d'espresso a fait l'affaire et la nouvelle s'est répandue. Il était à la mode dans les années 90 et est tombé en disgrâce au début des années 2000… mais il est revenu avec force. Tout le monde semble célébrer l'Espresso Martini.

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En 2022, il est devenu l'un des 10 boissons les plus commandées en Amérique, détruisant Manhattan. C’est devenu la boisson chaude et animée soudainement commandée partout. Certains pensent que la popularité vient de l’obsession persistante du café artisanal. Les villes où le café est plus culte que la caféine n’ont jamais mis fin à leur histoire d’amour avec l’élixar parfumé et profondément riche en goût. Londres, Sydney, New York et quelques autres continuent de bouleverser la magie. Pour le reste du monde, il a fallu un moment pour rattraper son retard.

L'espresso martini est un cocktail vintage qui fait son grand retour. La popularité des boissons s'est traduite par un accès facile… Kettle One, One On The Rocks, Cutwater et bien d'autres l'ont préfabriqué et prêt à boire.

Pour ceux qui s'inquiètent de la caféine, l'espresso contient généralement 63 mg de caféine par once (la quantité en une seule dose), selon les données nutritionnelles du ministère de l'Agriculture. Le café ordinaire, en revanche, contient en moyenne 12 à 16 mg de caféine par once. Cela signifie que, once pour once, l’espresso contient plus de caféine. MAIS, la plupart des gens boivent une tasse de 8 onces de café infusé, fournissant 96 à 128 mg de caféine.

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Si vous êtes sensible à la caféine, elle pourrait rejoindre les rangs du mimosa et du Bloody Mary comme boisson au petit-déjeuner.

L'Espresso Martini

Ingrédients

Espresso 1 dose d'espresso (environ 1.5 once).
Vodka 2 onces de vodka.
Kahlua 1/2 once de liqueur de café
Grains de café pour la garniture

Création

Préparez l'espresso et laissez-le refroidir (sinon, la glace fondra). Si vous êtes pressé, mettez-le au réfrigérateur.
Remplissez un shaker de glace et versez l'espresso, la vodka et le Kahlua.
Agiter jusqu'à refroidissement. Cela créera également de la mousse pour la mousse.
Colorer et verser dans un verre réfrigéré.
Garnir de quelques grains de café.