Madridissa toimiva Startup Velada valmistaa miljoona euroa tuodakseen maailman ruoan ystäville parhaan paikallisen kokemuksen

Julkaissut Platon

seuraajia: 0

Ravistaa sekä ruoka- että matkailualaa, Madridissa Ilta on juuri kerännyt miljoona euroa seuraavan sukupolven ravintolaoppaaseen ja varaussovellukseen. Ruokakriitikkojen ja paikallisten makuntekijöiden kuratoima startup pyrkii tarjoamaan parhaita paikallisia, aitoja kokemuksia maailmanlaajuisille matkailijoille ja paikallisille tutkimusmatkailijoille.

Matkustaminen uusiin kohteisiin tarjoaa mahdollisuuden tutustua erilaisiin kulttuureihin, uusiin tapoihin, nauttia aidosta ruoasta ja kokea jotain hieman erilaista. Monille matkailijoille yksi matkustamisen kohokohdista on ruoka – parhaan pariisilaisen croissantin löytämisestä Barcelonan herkullisimpiin churroihin ja jopa siihen paikalliseen herkkuun, joka saattaa tuntua aluksi hieman hämmentävältä.

Parhaiden paikallisten elämysten löytäminen ei kuitenkaan aina ole helppoa – etenkään turistirikkaissa kaupungeissa. Esimerkiksi Espanja on yksi maailman vierailluimmista matkailukohteista ja siellä on myös uskomattoman korkea kotimaan matkailu. Se on maa, jonka ruokalistalla on varmasti jotain matkustaville ruokailijoille, ja jokaisella kaupungilla on jotain erilaista tarjottavaa – Valenciasta Madridiin paikalliset lautaset ovat melko erilaisia. Matkailijat joutuvat kuitenkin usein turistiansaan kulinaaristen kokemustensa suhteen – heiltä puuttuu sovellus tai resurssi, joka tarjoaa oman paikallisen oppaan.

Madridissa syntynyt Velada pyrkii tarjoamaan sen. Startup on juuri varmistanut miljoona euroa laajentumista varten.

Alexandra Papadopoulos, perustaja ja toimitusjohtaja: "Tästä syystä loimme Veladan. Kaikki tyypilliset listat turisteille välttämättömistä ravintoloista eivät heijastaneet aitoa ja laadukasta ruokailua, jota Espanjan kaupungeilla on tarjota.

"Ruokailu Barcelonassa ei ole sama asia kuin ruokailu Valenciassa tai Mallorcalla, joten varmistamme, että kriitikkomme ovat oman alueensa asiantuntijoita, jotta matkailijat voivat nauttia paikallisista erikoisuuksista ja kulttuurista."

Rahoitus houkutteli kansainvälisiä investointeja, mukaan lukien yksityisiä investointeja IBM:n globaalilta toimitusjohtajalta Jesús Mantasilta ja Francesco De Ruberisilta, Medicxi Venturesin kumppanilta ja perustajalta sekä Index Venturesin entiseltä kumppanilta.

Alexandra Papadopoulos ja hänen kumppaninsa David Martin Suarez (nykyisin CPO) loivat Veladan Madridissa, kun he pyysivät jatkuvasti ravintolasuosituksia ystäviltä ympäri maailmaa. Ihmiset halusivat matkustaa Espanjaan ja samalla he halusivat saada paikallisen kulinaarisen kokemuksen.

Alexandra lisäsi: "Velada on ensimmäinen ravintolaopas, joka huolellisesti kuratoi ja luokittelee kaikki sovelluksessa olevat ravintolat varmistaakseen paikallisimman autenttisen kokemuksen. Meillä on myös oma algoritmi, joka käyttää käyttäjien mieltymyksiin ja sovelluksessa tapahtuvaan käyttäytymiseen perustuvia tietoja antaakseen heille henkilökohtaisia suosituksia, mikä tekee Veladasta ensimmäisen älykkään ravintolaoppaan.

Vuonna 2021 perustettu startup valittiin kymmenen parhaan yrittäjän joukkoon Basque Culinary Centerin 2021 startup-kiihdytin Culinary Actionin toimesta. Startup on jo saanut huomiota myös Espanjan tunnetuilta kokeilta ja ruoka-alan asiantuntijoilta.

mukaan lukien Borja Beneyto, Veladan neuvonantaja sekä Cuaderno Matosesin kirjoittaja ja kerran tuomarina Netflixin kansainvälisessä kokkikilpailussa The Final Table. Tällä hetkellä se sisältää yli 1000 ravintolasuositusta, ja sitä on ladattu 100 XNUMX sen julkaisun jälkeen.

Borja Beneyto: "Velada on ensimmäinen laatuaan gastronomiaalusta, joka yhdistää sekä kotimaiset että kansainväliset ruokamatkailijat parhaisiin ruokailuelämyksiin kaikkialla Espanjassa, mutkaisista tapas-baareista Michelin-ravintoloihin. Täällä ei ole toista ravintolaopasta tai sovellusta, joka tarjoaisi kunkin ravintolan asianmukaisia yksityiskohtia, jotta matkustajat voivat löytää ruokia ja paikkoja, jotka yleensä tietävät vain paikalliset.

Nyt tämän uuden rahoituksen myötä Velada aikoo laajentaa toimintaansa useisiin kaupunkeihin ja aloittaa yhteistyön brändien ja ravintoloiden kanssa tuodakseen käyttäjilleen laadukkaampaa sisältöä, kun taas sovelluksen kasvavalle paikallisten gourmantien yhteisölle tarjotaan tilaus premium-palveluihin, mukaan lukien concierge-palvelu. ja kutsut eksklusiivisiin tapahtumiin.

- Mainos -