Ilmastonmuutos saattaa tehdä osista Libanonista "liian kuumia" oliiviöljyn tuotantoon

Libanonin oliivipuita – jotka ovat historiallisesti tunnettuja tuottamastaan ​​korkealaatuisesta oliiviöljystä – uhkaavat lämpötilan nousu, uusi tutkimus havaitsee.

Oliivit kesytettiin ensimmäisen kerran noin 7,000 3 vuotta sitten Lähi-idässä. Oliiviöljystä on sittemmin tullut Välimeren ruokavalion perusaine, ja nykyään se vie 150 miljardin dollarin maailmanlaajuisen teollisuuden. Libanonissa oliivipuut ovat keskimäärin XNUMX vuotta vanhoja, ja ne vievät lähes neljänneksen maan maatalouspinta-alasta.

Uusi tutkimus, julkaistu v Luonto kasvit, esittelee 5,400 16.9 vuoden ajalta Libanonin Tyroksen kaupungista kerätyt siitepölytiedot. Se toteaa, että oliivintuotanto on ollut läheisesti sidoksissa lämpötilaan tuhansien vuosien ajan, ja paljastaa oliivien kasvulle optimaalisen lämpötilan XNUMX C.

Tutkijat ehdottavat, että Tiressa tuotetut oliivit olivat muinaisina aikoina "hauttuja" niiden "korkean ravintoarvon ja hienostuneen maun vuoksi" kaupungin kuivan ilmaston ansiosta. He kuitenkin varoittavat, että nousevilla lämpötiloilla on "haitallisia seurauksia" oliivipuiden kasvuun vuosisadan puoliväliin mennessä - erityisesti maan eteläisillä alueilla, jotka ovat "liian kuumia" optimaaliseen kukinnan ja hedelmän tuottamiseen.

Oliivipuut "muodostavat tärkeän osan Libanonin kulttuuriperintöä ja antavat "ykseyden ja kuulumisen tunteen muuten poliittisesti segmentoituneeseen maahan", libanonilainen tiedemies, joka ei ollut mukana tutkimuksessa, kertoo Carbon Briefille. 

Hän varoittaa, että ilmastonmuutoksen kielteiset vaikutukset oliivintuotantoon vaikuttavat negatiivisesti maan kulttuuriin ja talouteen aikana, jolloin "molempia tarvitaan ratkaisevasti".

Oliivin viljely

Oliivit kuuluvat joukkoon vanhin viljelty laji maailmassa. Oliivi oli ensimmäinen kotieläiminä noin 7,000 vuotta sitten Levant – alue, joka yleensä määritellään nykypäivän Libanonin, Syyrian, Irakin, Palestiinan, Israelin ja Jordanian käsittäväksi, ja siitä tuli nopeasti kaupan ja kaupan selkäranka Välimereltä Länsi-Iraniin.

Oliiviöljyn kauppa kumisi aikana Pronssikausi, noin 3300-1200 eKr., ja oliiveista tuli pian rauhan ja henkisyyden symboli, jolla oli kulttuurinen merkitys muinaisissa yhteiskunnissa Egypti että Kreikka. Vielä nykyäänkin Yhdistyneiden kansakuntien kokoukset järjestetään lipun alla, jossa on kaksi oliivinoksaa rauhan symboli (Pdf).

Nykyään oliiviöljy liittyy läheisesti Välimeren ruokavalio ja sen tuotanto ajaa a 3 miljardin dollarin globaali teollisuus.

Libanon on pieni toimija globaaleilla oliiviöljymarkkinoilla, ajaen vähemmän kuin 1% maailmanlaajuisesta tuotannosta. Oliivinviljely on kuitenkin Libanonin talouden keskeinen ala, ja se on vastuussa siitä 7 % maatalouden BKT:sta (pdf). Maan oliivipuut ovat 150 vuotias kattaa keskimäärin lähes neljänneksen maan pinta-alasta maatalouspinta ja niitä hoitaa an arviolta 170,000 XNUMX libanonilaista maanviljelijää (Pdf).

Raed Hamed on tohtoriopiskelija osoitteessa Vrije Universiteit Amsterdam, joka tutkii ilmaston vaihtelun vaikutuksia peruskasvien tuotantoon eikä ollut mukana tutkimuksessa. Hamed on Libanonin kansalainen ja kertoo Carbon Briefille, että oliivipuut "muodostavat tärkeän osan Libanonin kulttuuriperintöä". Hän lisää, että puita löytyy eri puolilta kansakuntaa, mikä antaa "tunteen yhtenäisyydestä ja kuulumisesta muuten poliittisesti segmentoituneeseen maahan".

Oliivipuiden historiallisen toiminnan määrittämiseksi alueella tutkimuksen tekijät ottivat 390 senttimetrin (cm) sedimenttiytimen Libanonin kaupungista Renkaiden, joka sijaitsee 83 km Beirutista etelään.

Sedimenttiytimet ovat keskeinen lähde proxy tiedot, joka voi antaa tutkijoille ennätyksen maailman ilmastosta tuhansien vuosien takaa, ennen kuin erityisiä mittauksia kerättiin. Tässä tapauksessa kirjoittajat mittasivat siitepölynjyvien tiheyden 2 cm:n välein koko sedimentin ytimessä, mikä paljastaa oliivipuiden siitepölyn tuotannon ja kukinnan nopeuden 5,400 XNUMX vuoden aikana.

Tilastollisten analyysien ja mallintamisen yhdistelmän avulla he käyttivät siitepölytietoja rekonstruoidakseen Tyroksen historiallisia lämpötila- ja sademääriä.

Alla oleva kaavio näyttää siitepölyanalyysin tulokset. Se näyttää vuotuisen keskilämpötilan (punainen), vuotuisen kokonaissateen (sininen) ja oliivin siitepölyn kertymisen (vihreä) 8,000 2,000 vuoden takaa (alhaalla) XNUMX XNUMX vuoteen (ylhäällä).

Oikeanpuoleinen sarake selittää ihmisten ja oliivipuiden välistä muuttuvaa suhdetta ajan myötä – mukaan lukien oliivipuiden kesyttäminen ja oliivikaupan kehitys.

Maaperän ydinanalyysi paljastaa oliivipuiden siitepölyn Tirossa jo 7,700 XNUMX vuotta sitten – ennen kaupungin perustamista – mikä osoittaa villien libanonilaisten oliivipuiden olemassaolon. Kirjoittajat lisäävät, että kun oliivipuiden kesyttäminen lisääntyi pronssikaudella, myös siitepölyn määrä maaperässä lisääntyi.

Tulokset osoittavat, että oliivipuiden kukinta on suurelta osin seurannut vuotuisia lämpötilatrendejä. Lehti sanoo:

"Oliivipuiden esiintymistä Libanonissa näyttää olleen ilmastoparametrien hallinnassa jo neoliittista lähtien, vaikka ihmisyhteiskunnat ovatkin kesyttäneet puun taloudellisista syistä myöhäisestä kalkoliittikaudesta ja varhaisesta pronssikaudesta lähtien."

Tohtori Luigi Ponti – tutkija Italiassa Uusien teknologioiden, energian ja kestävän talouskehityksen kansallinen virasto, joka ei ollut mukana tutkimuksessa – kutsuu maaperän ydintietoja käyttävää jälleenrakennusta "uskomattoman hyväksi ideaksi" ja huomauttaa, että siitepölypäästötietojen "on osoitettu toimivan oliivin sadon ennustajana" aiemmissa tutkimuksissa.

Optimaalinen lämpötila

Tutkiakseen edelleen, kuinka lämpötila ja sateet vaikuttavat oliivipuiden kasvuun, kirjoittajat tunnistavat 325 nykyistä oliivinviljelyaluetta Välimeren altaalla ja käyttävät ilmastotietokantoja määrittääkseen nykyaikaiset ilmasto-olosuhteet.

Näiden tietueiden avulla paperi tunnistaa oliivin kukinnan optimaalisen lämpötilan 16.9 C ja sopiva lämpötila 15.7 C - 18.3 C. Se löytää myös optimaalisen vuotuisen sademäärän 575 mm (mm), ala- ja ylärajan ollessa 447 mm ja 672 mm.

Tohtori David Kaniewski – tutkija biologian ja geotieteiden laitoksella Paul Sabatier -yliopisto ja tutkimuksen johtava kirjoittaja – kertoo Carbon Briefille, että tämä on ensimmäinen kerta, kun tutkimuksessa on löydetty optimaalinen lämpötila oliivien kasvattamiselle.

Tämän jälkeen kirjoittajat vertaavat nykypäivän oliivipuiden lämpötila- ja sademääriä Tyroksen muinaisten oliivipuiden lämpö- ja sademääriin, kuten alla olevissa kaavioissa näkyy.

Vihreät pisteet osoittavat vanhojen oliivipuiden aktiivisuutta Tyroksen alueella eri lämpötiloissa (ylhäällä) ja sademäärissä (alhaalla) siitepölymittausten perusteella. Oranssi (yläosa) ja sininen (ala) varjostus osoittavat sopivat lämpötila- ja sademäärät oliivipuiden kukinnan kannalta nykypäivän oliivinviljelyalueilta saatujen tietojen perusteella.

Kirjoittajat havaitsevat, että historiallisesti Tyroksen oliivipuut tuottivat eniten siitepölyä, kun lämpötila ja sademäärä vastasivat nykypäivän oliivipuiden suosimia ilmasto-olosuhteita. Tämä tarkoittaa, että Välimeren oliivipuut eivät ole olennaisesti muuttaneet ilmastomieltymyksiään viimeisten 8,000 XNUMX vuoden aikana, kirjoittajat päättelevät.

Oliivipuut ovat herkkiä ilmaston vuodenaikojen muutoksille, joten kirjoittajat käyttävät samaa menetelmää vertaillakseen nykypäivän ja muinaisten oliivipuiden ilmastomieltymyksiä tiettyinä kuukausina ja vuodenaikoina. Jälleen he huomaavat, että nämä mieltymykset ovat suurin piirtein samanlaisia.

Kirjoittajat huomauttavat, että kun oliivit kypsyvät ja korjataan loka-marraskuussa, ne tarvitsevat vähintään 105 mm sademäärää ja optimiarvo 135 mm. Tyressä he havaitsivat, että keskimääräinen sademäärä loka-marraskuussa oli vain 103 mm tuhansien vuosien aikana. Mielenkiintoista on kuitenkin, että oliivien tappamisen sijaan kirjoittajat ehdottavat, että tämä veden puute on saattanut parantaa niitä.

Kirjoittajat selittävät, että kun oliivipuista puuttuu vettä, oliiveihin kerääntyy usein kemiallisia yhdisteitä, minkä sivuvaikutuksena on niiden ravintoarvon kasvu ja makujen muuttaminen. He olettavat, että vaikka Tyrosta peräisin olevaa oliiviöljyä ei ollut runsaasti, se on saatettu muinaisina aikoina kysyttyä sen "korkean ravintoarvon ja hienostuneen maun vuoksi".

Ilmastonmuutos ja oliivipuut

Arvioidakseen, kuinka ilmastonmuutos voi vaikuttaa Libanonin oliivipuihin tulevalla vuosisadalla, kirjoittajat jakoivat maan viiteen alueeseen. He laskevat lämpötilan nousun kullekin alueelle ekstrapoloimalla keskimääräisen lämpötilan nousunopeuden vuosina 1960-2020.

Tämän aikaisemman lämpenemisen perusteella he ennustavat lämpötilan nousevan 2.2-2.3 astetta vuosisadan loppuun mennessä Libanonin eri alueilla. Tämä on "yhdenmukaista" Välimeren altaan ennusteiden kanssa vähäpäästöisenä SSP1-2.6 skenaario alkaen Kuudes kytketyn mallin vertailuprojekti, kirjoittajat sanovat.

Kaniewski kertoo Carbon Briefille, että tämä menetelmä valittiin, koska se oli "ainoa tapa käyttää suoraan Libanonissa tallennettua dataa", koska malliennusteilla on usein suuri tilaresoluutio.

Hamed "kiittelee" paperia, mutta kertoo Carbon Briefille, että sen menetelmä tulevan lämpötilan nousun arvioimiseksi on "raaka". Hän korostaa, että tämän tutkimuksen lämpötilaennusteet ovat vain "konservatiivisten" SSP1-2.6-ennusteiden mukaisia ​​ja ilmastonmuutoksen vaikutukset voivat olla tutkimuksessa käsiteltyjä vakavampia.

Hän lisää, että lämmön ja kosteuden yhteisvaikutukset voivat vaikuttaa negatiivisesti viljelykasveihin, joten "olisi ollut mukavaa tutkia rinnakkain tulevaisuuden kosteustrendejä sekä niiden mahdollista vuorovaikutusta lämpötilan kanssa oliivien kukinnan ja tuotannon suhteen".

Alla olevat kaaviot osoittavat lämpötilapoikkeaman viidellä Libanonin alueella verrattuna vuosien 1961–90 perusviivaan (vihreä) ja oliivipuiden optimaalisen kasvulämpötilan (punainen). Kartta näyttää Libanonin viiden alueen sijainnin väritettynä niiden vuoden 2020 keskilämpötilan mukaan.

Kirjoittajat havaitsevat, että kohoavilla lämpötiloilla on "haitallisia seurauksia" Libanonin oliivipuiden kasvuun ja oliiviöljyn tuotantoon vuosisadan puoliväliin mennessä - erityisesti maan eteläisillä alueilla, joista tulee "liian kuumia" optimaalista kukintaa ja hedelmää varten.

Samaan aikaan Länsi-Libanon saavuttaa sopivan kasvulämpötilan ylärajan samana ajanjaksona, tutkimus toteaa. Se lisää, että vaikka Itä-Libanon lämpenee yli 2 astetta vuosisadan puoliväliin mennessä, lämpötilat jäävät edelleen alle 15.7 asteen kynnyksen, mikä tekee siitä liian kylmän "optimaaliseen" oliivintuotantoon.

Hamed kertoo Carbon Briefille, että ilmastonmuutoksen kielteiset vaikutukset oliivintuotantoon vaikuttavat negatiivisesti maan kulttuuriin ja talouteen aikana, jolloin "molempia tarvitaan ratkaisevan".

Ja paperi varoittaa laajemmasta vaikutuksesta Välimeren alueelle:

"Välimeren mittakaavassa ilmastonmuutoksen vaikutuksia oliiviöljyn tuotantoon ja talouteen on pidettävä vakavana uhkana nykyiselle ja tulevalle tuotannolle."

• SEO-pohjainen sisällön ja PR-jakelu. Vahvista jo tänään.
• Platoblockchain. Web3 Metaverse Intelligence. Tietoa laajennettu. Pääsy tästä.
• Lähde: https://www.carbonbrief.org/climate-change-could-make-parts-of-lebanon-too-hot-for-producing-olive-oil/