Miten General Millsin uudistava maatalous sitoutuu viiden vuoden kuluttua? | GreenBiz

Miten General Millsin uudistava maatalous sitoutuu viiden vuoden kuluttua? | GreenBiz

Lähdesolmu: 3068212

WATERFORD, Kalifornia – Wes Sperry viittaa mantelipuiden ja kukoistavan pölyttäjän pensasaitojen väliin itävissä olevien satojen peittämiseen todisteena siitä, että hänen hedelmätarhansa siirtyy uudistavaan viljelyyn. Perheensä viides sukupolvi, joka johtaa Sperry Farmsia, joka kasvattaa manteleita Kalifornian Central Valleyssa. Sperry on päättänyt ylläpitää sitä kuivuudesta, rankkasateista ja markkinoiden heilahteluista huolimatta, jotka tekevät maanviljelystä nykyään vaikeaa.

Sperry Farms on osa General Millsin ja American Farmland Trustin pilottiohjelmaa, jolla koulutetaan ja tuetaan viljelijöitä uudistavan maatalouden omaksumisessa. Tämä on joukko käytäntöjä, jotka parantavat maaperän terveyttä ja vähentävät maatalouden hiilijalanjälkeä imemällä hiiltä syvälle maaperään. Sperry käyttää näitä tekniikoita 125 hehtaarin tontilla; jos kaikki menee hyvin, hän jatkaa 1,100 hehtaarin tilansa muuttamista.

General Mills pyrkii edistämään uusiutuvaa maataloutta miljoonalla hehtaarilla vuoteen 1 mennessä, minkä se lupasi vuonna 2030. Tämä sitoumus on yksi tapa vähentää kasvihuonekaasupäästöjä koko arvoketjussaan 2019 prosenttia vuoteen 30 mennessä ja nollaa. vuoteen 2030 mennessä.

"Olemme noin puolivälissä, ja 500,000 XNUMX eekkeriä on mukana ohjelmissamme", sanoi Jay Watson, General Millsin uudistavan maatalouden johtaja haastattelussa.

"Järjestelmän muutos"

Maailmanlaajuinen elintarvikejärjestelmä tuottaa kolmanneksen maailman kasvihuonekaasupäästöistä, ja noin puolet niistä tulee maatilojen toiminnasta. Uusiutuva maatalous on noussut valtavirran käsitteeksi muutaman viime vuoden aikana, vaikka käytännöt ovat vuosisatoja vanhoja. Se on laajalti hyväksytty avainvivuksi maatalouden kasvihuonekaasujalanjäljen vähentämisessä samalla kun se auttaa viljelijöitä parantamaan maaperän terveyttä ja vahvistamaan taloudellista joustavuuttaan. 

General Millsin ohella muut suuret elintarvikeyritykset, kuten PepsiCo, Nestle, Danone, Unilever, Cargill, ADM ja Bunge, ovat tehneet suuria sitoumuksia tukeakseen uudistavaa maataloutta. Ja COP28:ssa, Dubain ilmastohuippukokouksessa, Regenerative Landscapes oli yksi viidestä toimintaohjelmasta, mikä johti kolme usean maan ja kansalaisyhteiskunnan sitoumusta tehdä myös maataloudesta kestävämpää 7 miljardia dollaria luvattu auttaa maanviljelijöitä vähentämään päästöjä ja sopeutumaan ilmastonmuutokseen. 

Uusiutuva maatalous ei ole ainoa ratkaisu maatalouden päästöjen vähentämiseen; metsien hävittämisen lopettaminen ja suoliston metaanipäästöjen vähentäminen ovat muita keskeisiä vaatimuksia. Mutta se on yksi helposti saatavilla oleva polku, ja sen sivuetu on viljelijöiden auttaminen.  

"Työskentelemme tarjonnan jakamisen tasolla", sanoi Watson ja teki yhteistyötä organisaatioiden kanssa, joilla on jo suhteita maanviljelijöihin, kuten American Farmland Trust, tarjotakseen teknistä apua, henkilökohtaista valmennusta ja joskus rahoitusta. 

General Millsin uudistamiskäytännöt "ovat hyvin paikkakohtaisia", Watson sanoi, ja valinnat siitä, mitä peittokasveja, kuinka paljon viljellä tai käytetäänkö rikkakasvien torjunta-aineita, riippuu paikallisista maaperätyypeistä, säästä ja viljellyistä kasveista. 

Yrityksen perimmäisenä tavoitteena on "systeemimuutos" siinä, miten maataloutta harjoitetaan kaikkialla.

Vakuutus tulevaisuuteen 

Inflaatio, äärimmäiset säät, nousevat lannoitteiden hinnat ja markkinoiden epätasapaino ovat tehneet perhetiloista, kuten Sperry Farmsista, haavoittuvampia kuin koskaan. 

"Taloudelliset marginaalit täällä ovat niin ohuita", Sperry sanoi. Peittoviljelyn, kompostoimisen ja kemiallisten lannoitteiden ja torjunta-aineiden välttämisen avulla hän toivoo "luovansa ympäristöystävällisemmän viljelyjärjestelmän", joka kestää tuleville sukupolville. 

Myös General Millsille kyse on sen liiketoiminnan tulevaisuuden vakuuttamisesta. Jättiläinen elintarvikeyhtiö on riippuvainen Yhdysvaltojen pahamaineisen köyhtyneen maaperän parantamisesta ja biologisen monimuotoisuuden säilyttämisestä voidakseen jatkaa tuotantoaan, Mary Jane Melendez, sen johtava kestävän kehityksen ja maailmanlaajuisten vaikutusten johtaja, kertoi osallistujille GreenBiz 23:ssa. Pintamaa kuluu 1.9 millimetriä vuodessa Keskilännen viljelyosavaltioissa, kertoo tutkimus Massachusettsin yliopiston geotieteilijöiden mukaan kaksinkertainen määrä, jota maatalousministeriö pitää siedettävänä.

General Mills ei kertonut kysyttäessä kokonaisinvestointejaan uudistavaan maatalouteen. Mutta se sijoitti 2.3 miljoonaa dollaria kumppanuuteen ALUSin, kanadalaisen voittoa tavoittelemattoman järjestön kanssa, joka auttaa maanviljelijöitä parantamaan maaperän terveyttä luontoon perustuvilla ratkaisuilla, ja 3 miljoonaa dollaria Ecosystem Services Market Consortiumiin. Investoinnit useisiin muihin kumppanuuksiin maanviljelijöiden kanssa työskentelemiseksi eri puolilla Yhdysvaltoja lisäävät tähän kokonaismäärään miljoonia. 

Kuinka hyvin se on onnistunut? General Mills sanoo, että 100 prosenttia sen 10 ensisijaisesta ainesosasta on peräisin kestävästi hankituista lähteistä, ja sen Annie's-, Cascadian Farms-, Cheerios- ja Nature Valley -tuotemerkit ylpeilevät kestävästi kasvatetuista ainesosista. 

Elvyttävän maatalouden ohjelman ei kuitenkaan ole vielä saatu aikaan pienempiä kasvihuonekaasupäästöjä. Vuonna 2022 General Millsin Scope 1- ja Scope 2 -päästöt laskivat 26 prosenttia edellisvuodesta, mutta Scope 3 -päästöt kasvoivat 2 prosenttia. Kun General Mills raportoi vuoden 2023 päästöistä huhtikuussa, se ennakoi toimittavansa tarkkoja, aluekohtaisia ​​päästöjä, jotka toivottavasti näyttävät edistyvän.

"Maanviljelijät havaitsevat selkeästi hyödyt maaperän terveydelle, biologiselle monimuotoisuudelle ja lannoitteiden, torjunta-aineiden ja rikkakasvien torjunta-aineiden käytön vähentämiselle", sanoi Steven Rosenzweig, yhtiön johtava maataloustutkija. "Myös jotkut maanviljelijät näkevät parempaa kannattavuutta - tosin eivät kaikki."

Esimerkiksi Sperry kertoi GreenBizille, ettei hän ole vielä saanut täysin takaisin laitteiden, siementen, kompostoinnin ja työn kustannuksia kolmen vuoden aikana ilmoittautumisestaan, vaikka hän näkeekin terveempiä puita, vähemmän veden valumista ja alhaisemmat kastelukustannukset. 

Pölyttäjäkasvien pensasaita Sperry Farmsilla

Kansasin vehnänviljelijä Austin Schweizer on nähnyt lupaavampia tuloksia siitä lähtien, kun siirtymä alkoi viisi vuotta sitten. "Sadoni ovat yhtä hyvät kuin menestyneimmillä perinteisillä tiloilla", sanoi Schweizer, "mutta minulla on vähemmän panostusta niihin" ja siten alhaisemmat kustannukset. 

Mukaan tutkimus Boston Consulting Groupin, World Business Council on Sustainable Developmentin ja neuvoston OP100B-koalitioon keskittyneen 2 yhdysvaltalaisen maatilan osalta siirtyminen perinteisistä käytännöistä uudistaviin käytäntöihin maksaa tyypillisesti viljelijälle kolmesta viiteen vuodeksi pienempiä voittoja, mutta sen jälkeen niiden voitot kasvavat. voi olla jopa 70–120 prosenttia tavanomaisen maatalouden tuottoa korkeampi käytetyistä käytännöistä riippuen, jolloin keskimääräinen pitkän aikavälin sijoitetun pääoman tuotto on 15–20 prosenttia.

"Taloudelliset perusteet siirtymiselle uudistavaan maatalouteen ovat positiivisia pitkällä aikavälillä", sanoi Doug Petry, raportin kirjoittaja ja OP2B:n johtaja. "On valtava tarve tukea maanviljelijöitä ja vaarantaa maatilojen siirtymisen."

Valtakunnallisesti viljelijöiden uudistavien käytäntöjen omaksuminen näyttää kasvavan asteittain, mutta vaikea mitata. Maatalousministeriö ja American Farm Bureau arvio että 140 miljoonaa eekkeriä eli 15 prosenttia Yhdysvaltojen koko viljelymaasta saa taloudellista ja teknistä apua liittovaltion hallitukselta suojelukäytäntöjen, uudistavien käytäntöjen välitystavan, käyttöön. Precedence Research arvioi, että vain 1.5 prosenttia Yhdysvaltain viljelymaasta viljellään nimenomaan uudistavilla menetelmillä.  

General Mills perusti Ecosystem Services Market Consortiumin kehittääkseen markkinakelpoisia hyvityksiä, jotka palkitsevat viljelijät kvantitatiivisista vaikutuksista, kuten maaperän hiilen sitomisesta, alhaisemmista päästöistä ja veden säästämisestä, tehdäkseen uudistavasta maataloudesta tuottoisampaa viljelijöille. Ja se yrittää vahvistaa markkinoiden kysyntää vähittäiskauppiaiden keskuudessa yhteistyössä Walmartin ja Sam's Clubin kanssa. 

Laaja käyttöönotto olisi hyvä muullekin kuin vain General Millsille.  

As COP28:n toimintakehotus toteaa: "Kutsu muuttaa elintarvikejärjestelmämme kestäväksi, oikeudenmukaiseksi ja kestäväksi kaikuu kovemmin kuin koskaan", kun ilmasto, veden saatavuus ja kasvavan maailman väestön ruokkiminen ovat vaakalaudalla.

[Tilaa ilmaiseen Food Weekly -uutiskirjeemme saadaksesi lisää upeita analyyseja kestävien elintarvikejärjestelmien uutisista ja trendeistä.]

Aikaleima:

Lisää aiheesta Greenbiz