La historia del carbono detrás del Día de Acción de Gracias

¿Cuántos pavos se comen en Acción de Gracias?

En 2022, más de 210 millones de pavos se criaron en unas 2,500 granjas en todo Estados Unidos, según el Federación Nacional de Turquía. Muchos de esos pavos estarán sobre la mesa el Día de Acción de Gracias, ya que el Departamento de Agricultura de EE. UU. estima que los estadounidenses consumen más de 46 millones de pavos el Día de Acción de Gracias cada año.

Entonces, multiplicando la huella de carbono de una cena de Acción de Gracias por 46 millones de estadounidenses que probablemente cenarán de la misma manera, se obtendrá un aumento de 2,369,000 toneladas de CO2, justo durante el período de Acción de Gracias y ¡solo durante la cena! Esta cifra no incluye todos los aspectos adicionales que se suman al aumento de emisiones durante esta temporada festiva.

Desglosando la huella de carbono del Día de Acción de Gracias

Mientras las familias de todo el país se preparan para reunirse para la fiesta anual de Acción de Gracias, es hora de observar más de cerca el impacto ambiental de estas preciadas tradiciones. Desde el pavo en la mesa hasta los kilómetros recorridos para estar con nuestros seres queridos, el costo de carbono del Día de Acción de Gracias es más significativo de lo que pensamos.

El Día de Acción de Gracias, momento de agradecimiento y banquete, trae consigo una serie de consideraciones sobre su impacto ambiental. El viaje de la pieza central del Día de Acción de Gracias, el pavo, está marcado por la importante huella de carbono de las operaciones agrícolas masivas. Estas operaciones contribuyen sustancialmente a las emisiones de gases de efecto invernadero y ejercen presión sobre recursos vitales como el agua y la tierra.

La naturaleza expansiva de las fiestas de Acción de Gracias a menudo implica la obtención de ingredientes de rincones distantes del mundo, lo que genera un costo considerable de carbono asociado con el transporte de alimentos. El envío de alimentos a largas distancias y la importación de productos fuera de temporada contribuyen al impacto ambiental general de nuestras comidas navideñas.

Además, las festividades que rodean el Día de Acción de Gracias generan una cantidad preocupante de desperdicio de alimentos, un factor clave en las emisiones de metano en los vertederos. Además, la dependencia de platos, utensilios y envases desechables contribuye a las grandes cantidades de residuos que se generan durante las vacaciones.

Cómo hacer que la cena de Acción de Gracias sea más respetuosa con el medio ambiente.

Planificación consciente del menú y reducción del desperdicio Estrategias
Considere optar por un menú de Acción de Gracias más sostenible. Explore alternativas a base de plantas para platos tradicionales o elija ingredientes orgánicos de origen local. Esto no solo reduce la huella de carbono asociada con la producción y el transporte de alimentos, sino que también apoya a los agricultores locales y promueve una forma de comer más saludable y respetuosa con el medio ambiente. ¿Por qué no implementar también estrategias para minimizar el desperdicio de alimentos? Planifique su menú con cuidado, controle las porciones y sea creativo con las sobras. Considere la posibilidad de convertir en abono los restos de comida en lugar de enviarlos a los vertederos.

Decoraciones ecológicas
A la hora de poner la mesa de Acción de Gracias, opta por adornos reutilizables o biodegradables. Considere utilizar elementos naturales como hojas y calabazas en lugar de plástico o artículos desechables. Adoptar una decoración sostenible añade un toque de conciencia ecológica a su celebración.

Concientización y educación sobre la huella de carbono
Toma la iniciativa de identificar y medir tu huella de carbono. Herramientas en línea como nuestra calculadora de huella de carbono gratuita puede ayudarle a calcular el impacto ambiental de sus festividades de Acción de Gracias. Comprender su huella de carbono le permite tomar decisiones informadas sobre dónde y cómo puede reducir su impacto ambiental.

Compensación de emisiones con donaciones climáticas
Considere compensar las emisiones adicionales generadas durante el Día de Acción de Gracias haciendo una donación climática. Plataformas como nuestra online Mercado Proporcionar una forma directa e impactante de contribuir a la acción climática. Cuando realiza una donación climática, puede apoyar proyectos que trabajan activamente para reducir o capturar las emisiones de carbono.

Cómo incluir la acción climática en su celebración de Acción de Gracias.

La Mercado de comercio climático ofrece una oportunidad única para marcar una diferencia tangible en la lucha contra el cambio climático. Con la cartera de proyectos más grande del mundo, ClimateTrade permite a personas y empresas tomar medidas climáticas directas en tiempo real.

Nuestro enfoque le permite tomar acciones climáticas directas, contribuyendo a proyectos que tienen un impacto positivo en el medio ambiente. Ya sea apoyando iniciativas de energía eólica, conservación de bosques o proyectos de sostenibilidad comunitarios, su donación climática a través de nuestra plataforma de acción climática puede convertirse en una parte significativa de su celebración del Día de Acción de Gracias, así como en una forma de crear conciencia entre amigos y familiares sobre la importancia. de la conciencia climática.

Según las tendencias de Google, ha habido un aumento del 400% de los estadounidenses que buscan información sobre el impacto en los pavos durante el Día de Acción de Gracias, además de un aumento del 130% de los estadounidenses que buscan información sobre temas de mitigación del clima. Entonces, aunque parezca que no hay muchos cambios, creemos firmemente que las familias en los EE. UU. comenzarán a buscar formas de reducir su impacto durante esta época del año. Ya sea renunciar a una cena de Acción de Gracias con pavo o simplemente elegir no quedar atrapado en las compras innecesarias que se realizan durante el Black Friday. Este Día de Acción de Gracias te invitamos a ser un defensor del cambio en tu mesa de comedor y anteponer el bienestar del medio ambiente.

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• Fuente: https://climatetrade.com/the-carbon-story-behind-thanksgiving/