Schwankung am Wendepunkt der Rückverfolgbarkeit | Greenbiz

Neuauflage von Plato

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Lebensmittel- und Agrarunternehmen erleben ein wachsendes Interesse daran, wie sie ihre Lieferketten einbinden, um ihr Geschäft zukunftssicher zu machen und die Natur zu schützen. Diese Prüfung zwingt Unternehmen dazu, sich mit ihren negativen Auswirkungen auseinanderzusetzen und sich in regenerative und gerechte Modelle umzuwandeln

Um besser zu verstehen, wie diese sich verändernde Landschaft die Rückverfolgbarkeit der Lieferkette in Lebensmittel- und Agrarunternehmen vorantreibt, habe ich mit Montana Stevenson, einer verantwortungsbewussten Beschaffungsberaterin mit vorheriger Erfahrung bei Danone, sowie Katelyn Thacker und Ashley Wallace vom Lösungsanbieter für nachhaltige Lieferketten gesprochen BanQu.

Peitschen und Karotten der Regulierungsbehörden

Die Europäische Union und die Vereinigten Staaten haben unterschiedliche Wege gewählt, um Unternehmen zu ermutigen, sich ernsthaft mit der Rückverfolgbarkeit zu befassen. Die EU hat sich mehr auf politische Regulierung (die Peitsche) verlassen, während sich die USA auf Zahlungen und Subventionen (Zuckerbrot) konzentriert haben. Hier sind die kritischen Aspekte, die den Versuchen der Unternehmen, Lieferketten zurückzuverfolgen, noch mehr Dringlichkeit verleihen:

EU-Richtlinie zur Nachhaltigkeitsberichterstattung von Unternehmen (CSRD): Über uns 3,000-Außerdem müssen amerikanische Unternehmen, die in Europa tätig sind, bereit sein, zwischen 2025 und 2029 CSRD-Berichte an die EU zu liefern (abhängig von ihrer Größe). Im Biodiversitäts- und Ökosystemdienstleistungsstandard ESRS E4Eine Offenlegungspflicht erfordert aufgrund der lokalen Auswirkungen und Abhängigkeiten eines Unternehmens von der Natur ausdrücklich die Rückverfolgbarkeit zu den Rohstoffen eines Unternehmens.

EU-Entwaldungsfreie Verordnung (EUDR): Das EUDR stellt eine Ausweitung der Gesetze dar, die sich auf Holzprodukte aus der durch illegalen Holzeinschlag verursachten Abholzung konzentrieren. Jedes Unternehmen, das sieben bestimmte Waren (Kakao, Kaffee, Soja, Palmöl, Holz, Gummi und Rinder) und deren Derivate in die und aus der Union importiert oder exportiert, muss nachweisen können, dass diese Produkte nicht von danach abgeholzten Flächen stammen 2020.

USDAs Partnerschaften für klimaintelligente Rohstoffe: Dieses Bundesprogramm der US Department of Agriculture stellt die erste bedeutende Aufstockung der Finanzierung für eine nachhaltige Landwirtschaft in den Vereinigten Staaten dar. Das Programm stellt öffentliche Investitionen in Höhe von 3.1 Milliarden US-Dollar und Anreize für die Entwicklung von Rohstofflieferketten bereit, die nachweisen können, dass die Pflanzen unter Verwendung einer Reihe klimafreundlicher landwirtschaftlicher Praktiken angebaut werden.

Transparente Lieferketten steigern den Business Case von Nachhaltigkeit

Companies that achieve product-level traceability can level up from today's leading regenerative agriculture commitments. They will be positioned to capitalize on the business opportunities that sustainability promises. As of today, PepsiCo’s Engagement Die regenerative Landwirtschaft bis 7 auf 2030 Millionen Hektar auszuweiten – das entspricht ungefähr dem gesamten landwirtschaftlichen Fußabdruck – ist ein erstklassiges Beispiel.

However, the 7 million acres the company will support for the implementation of regenerative agriculture are not the exact 7 million farm acres from which PepsiCo sources. Rather, they are from across the company's key sourcing regions. This reduces the potential upside of the company's efforts as it can neither optimize across departments based on shared data nor authentically market its products as regenerative to customers.

Unternehmen werden schlecht darauf vorbereitet sein, ihren öffentlichen Verpflichtungen nachzukommen und auf anspruchsvolle Investorenfragen zu antworten, wenn sie keine Rückverfolgbarkeit auf Rohstoffebene vom Erzeuger bis zum Regal haben.

Da Natur und Biodiversität weiterhin auf der Mainstream-Agenda rücken und Unternehmen ein besseres Verständnis der lokalen Auswirkungen und Abhängigkeiten gewinnen – im Vergleich zu den globalen Auswirkungen von Treibhausgasemissionen und -abbau –, werden die Argumente für die Rückverfolgbarkeit immer wichtiger.

So beschleunigen Sie Ihre Rückverfolgbarkeitsinitiativen

Ich glaube, dass zukunftsorientierte Unternehmen Investitionen in die Rückverfolgbarkeit priorisieren werden, um voranzukommen. Ab März, Planeten-Tracker konnte lediglich neun Unternehmen der Lebensmittelindustrie identifizieren, die über einen Leiter für Rückverfolgbarkeit verfügen. Diese Jobfunktion ist entscheidend für die ganzheitliche Umsetzung der Rückverfolgbarkeit.

Rückverfolgbarkeit ist harte Arbeit. Die Verfolgung der Lieferkette eines Produkts auf der ganzen Welt kann unmöglich erscheinen, wenn man sie als einzelne Aktivität betrachtet. Sowohl Stevenson als auch Thacker betonten, dass die Aufteilung einer Rückverfolgbarkeitsinitiative in eine Reihe kleinerer Schritte Schwung und Lernkraft schafft, um das Endziel zu erreichen.

Viele Unternehmen haben den Schritt der Rückverfolgung ihrer Lieferkette zur Festlegung ortsbezogener Baselines übersprungen, da die Implementierung von Supply-Shed-Lösungen sowohl einfacher als auch attraktiver ist. Diese Initiativen haben Unternehmen dabei geholfen, ihren Ruf im Bereich Nachhaltigkeit auszubauen, sodass sich die Investition lohnt. Wir wissen jedoch, dass Sie wissen, dass Sie nicht verwalten können, was Sie nicht messen. Rückverfolgbarkeit muss der erste Schritt sein, damit Unternehmen genaue Grundlagen festlegen können, um Transformationsstrategien zu untermauern.

Ich fand es aufschlussreich, dass Stevenson, Thacker und Wallace alle auf die gleichen vier Ansätze verwiesen, als sie darüber diskutierten, wie Unternehmen sich für den zukünftigen Erfolg aufstellen können:

Binden Sie Mitarbeiter abteilungsübergreifend ein. Lassen Sie Nachhaltigkeit, Beschaffung, Marketing, Recht und Finanzen praktisch mit den Daten arbeiten, um zu sehen, welchen Wert Transparenz bringen kann. Ohne die Zustimmung des gesamten Unternehmens werden sich aus dem Besitz der Daten keine Geschäftsmöglichkeiten ergeben.

Nutzen Sie neue Technologien für die digitale Infrastruktur. Angesichts der Vielfalt an Datentypen und -quellen, die ein Unternehmen entlang seiner Lieferketten sammeln muss, ist Interoperabilität von entscheidender Bedeutung. Produkte wie die von BanQu angebotenen, die Daten aus verschiedenen Quellen integrieren können – etwa SMS-Nachrichten von Kleinbauern und Geodaten aus der Fernerkundung – und dabei gleichzeitig Datenschutzbedenken respektieren, werden im Laufe der Zeit einen höheren Mehrwert bieten.

Vereinfachen Sie Ihre Lieferketten, wo Sie können. Je weniger Knotenpunkte Ihre Lieferkette hat, desto einfacher ist die Rückverfolgbarkeit. Zum Beispiel, Mars Die Zahl der Palmölmühlen, mit denen das Unternehmen zusammenarbeitet, wurde zwischen 100 und 1,500 von über 2019 auf weniger als 2021 reduziert. Stellen Sie sicher, dass Sie die Vereinfachung aus einer Sicht des gerechten Übergangs angehen, um negative Auswirkungen auf die Gemeinschaften zu vermeiden.

Fangen Sie klein und bald an. Bauen Sie Ihre Fähigkeiten aus, indem Sie zunächst an einem oder mehreren wesentlichen Gütern arbeiten. Beginnen Sie bald, denn Regulierungsbehörden und Verbraucher werden den Marken mit der Zeit weniger Spielraum lassen. Das Fenster zum Weiterkommen schließt sich.

Rückverfolgbarkeit in Wert umwandeln

Die Rückverfolgung von Lieferketten zur Einhaltung von Vorschriften ist für einige Unternehmen möglicherweise nicht ausreichend Anreiz. Welchen Mehrwert können Landwirtschafts- und Lebensmittelunternehmen also erschließen?

Erstens werden sich Agrar- und Ernährungsinvestoren der systemischen Risiken im Lebensmittelsystem bewusst. Die Finanzmärkte Roadmap „for Transforming the Global Food System“ von Planet Tracker skizziert sechs vorrangige Maßnahmen für Finanzinstitute, beginnend mit der Forderung nach vollständig rückverfolgbaren Lieferketten. Diese Richtlinie steht vor Maßnahmen wie der Halbierung von Lebensmittelverlusten und -verschwendung, der Eindämmung der Entwaldung und der Erneuerung von Produktionssystemen, die bisher das öffentliche Engagement von Lebensmittelunternehmen dominiert haben.

Unternehmen werden schlecht darauf vorbereitet sein, ihren öffentlichen Verpflichtungen nachzukommen und auf anspruchsvolle Investorenfragen zu reagieren, wenn sie keine Rückverfolgbarkeit auf Rohstoffebene vom Erzeuger bis zum Regal haben.

Zweitens werden sich Verbraucher – insbesondere jüngere Generationen mit einem zunehmenden Kaufkraftanteil – der Auswirkungen ihrer Lebensmittelauswahl auf ihre Gesundheit und die Gesundheit unseres Planeten bewusst. Unternehmen mit Auswirkungen auf Produktebene und Praxisdetails – die nur mit einer Produktkette vom Erzeuger bis zum Regal nachweisbar sind – werden einen strategischen Marketingvorteil haben.

Ganz gleich, ob Ihr Unternehmen Angst vor der Peitsche hat oder Zuckerbrot genießt: Es ist an der Zeit, sich nicht mehr wie ein Strauß zu benehmen und den Kopf aus dem Sand zu ziehen.